Buzz
Gần đây, món ăn chay với hương vị nhẹ nhàng đang ngày càng được thực khách ưa chuộng. Món chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất hấp dẫn về mặt thị giác và vị giác, với nhiều món ăn độc đáo, đặc biệt là lẩu chay. Vào những ngày mưa ở Sài Gòn, cùng bạn bè thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi, đầy ắp rau xanh, cà rốt, đậu hũ, nấm tươi, chả chay… là một trải nghiệm khó quên. Dưới đây là 4 quán lẩu chay thanh đạm nổi tiếng tại Sài Gòn.
1. Buddha Chay
Không gian của quán được trang trí hài hòa với những bức tranh Phật, mang lại sự thanh tịnh và yên bình cho thực khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món lẩu đa dạng với tên gọi độc đáo và hương vị đặc biệt như lẩu tiêu xanh, lẩu tiềm buddha, lẩu atiso rong biển, lẩu kaosoi…
Bạn có thể bắt đầu bằng những món ăn nhẹ như cải cuốn, bò bía, chả giò hoàng kim, và bắp xào bơ. Quán lẩu chay Buddha Chay cũng phục vụ nhiều món rau, mì, hủ tiếu, cơm chiên để bạn có nhiều lựa chọn hơn. Những món mới như đậu hũ chiên nước mắm, mì căn ram sả ớt, khổ qua lắc tàu xì rất được lòng những tín đồ yêu thích sự mới lạ.
Giờ hoạt động: 10h-22h.
Giá cả: Từ 285.000 đến 305.000 đồng.
Nhận xét của khách hàng:
Nguyễn Ngọc Thiện: “Menu ở quán rất phong phú và hấp dẫn, nhiều món ngon, đặc biệt là lẩu chay. Không gian quán ấm cúng. Tuy nhiên, do quán nằm ở quận 1 nên giá có phần cao hơn.”
Uyên Tú: “Thức ăn được nêm nếm vừa miệng, không gian thoải mái. Nhân viên phục vụ hơi ồn ào ở khu vực phía sau nhưng thái độ phục vụ rất tốt. Nồi lẩu Thái giá 280.000 đồng hơi cao nhưng chất lượng chấp nhận được. Món bún xào Sing cũng rất ngon.”
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 31 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3526 5138
2. Lẩu Nấm Chay An Nhiên
Như tên gọi, quán lẩu chay An Nhiên chuyên phục vụ các món lẩu nấm với nhiều hương vị đặc sắc như chao, kim chi và cay nồng. Nếu bạn yêu thích sự mới lạ, có thể thử các món lẩu mì Quảng, tomyum hoặc ngũ sắc. Các món ăn kèm phổ biến là tàu hủ ky chiên, tàu hủ non, rau nấm, mì rau củ và rong biển.
Các món khai vị như chả giò An Nhiên, cơm cháy sốt nấm, gỏi tiến vua và chả chay chiên xù sẽ giúp bạn thưởng thức bữa tiệc thêm phần ngon miệng. Bên cạnh đó, phở, cơm, canh và bún bì sẽ giúp bạn ấm bụng. Đặc sản của quán bao gồm bún nghệ xứ Huế, chả cá Lã Vọng chay, cuốn lá lốt và cơm cháy kho quẹt.
Giờ mở cửa: 9h30-21h30.
Giá: Từ 145.000 đồng.
Nhận xét của thực khách:
Hien Nguyen: “Dù không gian quán không quá rộng nhưng rất ấm cúng, thực đơn chay phong phú và đẹp mắt, nhân viên thân thiện, giá cả hợp lý. Mình đã thử lẩu nấm và thấy nước dùng rất tuyệt.”
Thái Trung Kendu: “Nhóm chúng tôi có 6 người, gọi lẩu nấm cỡ lớn nhưng khi phục vụ thì nồi lại khá nhỏ, nước dùng có vị bột ngọt quá đậm.”
Thông Tin Liên Lạc:
Địa chỉ: 126 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3910 1129
3. Bếp Xanh An Duyên - Nhà Hàng Chay
Nhà hàng chay cung cấp đa dạng món ăn từ khai vị, salad, gỏi đến các món chính, nhưng đặc biệt nổi bật với các loại lẩu. Thực khách có thể thưởng thức lẩu Thái, chao, mắm, nấm, hoa mùa nước nổi, Thập Bảo. Lẩu mắm, miso, chao, Thái thích hợp cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, trong khi lẩu nấm, miso với nước dùng ngọt nhẹ phù hợp với những tín đồ “eat clean”.
Trước khi thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, bạn có thể dùng thêm vài món khai vị như đậu hũ rang muối, gỏi cuốn, chả giò phô mai, bánh bắp. Quán còn có nhiều món chay giả mặn như cá thu kho tộ, heo quay xào cải chua, vịt quay xào thơm.
Thời gian hoạt động: 10h-14h30 và 16h30-21h.
Chi phí: Xấp xỉ 200.000 đồng.
Nhận xét từ khách hàng:
Gloria Nguyen: “Nhà hàng có không gian ấm cúng và cổ điển, lý tưởng cho những ai yêu thích sự yên tĩnh và thanh bình. Giá cả hợp lý và nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, thân thiện.”
Hiếu Nguyễn Trung: “Cơm chiên trái thơm rất ngon và vừa miệng. Rau củ luộc chín tới, ăn kèm với kho quẹt đậm đà. Lẩu chay có vị chua cay cũng khá ổn.”
Hoa Tran: “Món ăn ở đây rất ngon và được chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, vị trí quán khá khó tìm vì nằm dưới chân cầu.”
Thông Tin Liên Lạc:
Địa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, Phường 6, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 2212 9947
