Buzz
Sài Gòn, thành phố hội tụ ẩm thực đa dạng từ nhiều vùng miền, sẽ khiến bạn bối rối với 36 món ngon dưới đây. Đây là sự tổng hợp và đề cử của PasGo, đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong chuyến đi.
Danh sách các món đường phố nổi tiếng nhất tại Sài Gòn
Ẩm thực đường phố Sài Gòn độc đáo, đa dạng và phong phú mà không cần phải chi trả quá nhiều. Hãy thưởng thức những đặc sản tuyệt vời và món ngon Sài Gòn tại những khu phố nổi tiếng.
1. Cơm tấm - Một trong những món ngon đặc sản của Sài Gòn
Nếu Hà Nội tự hào với phở, thì Sài Gòn có cơm tấm - món quà đặc biệt cho thành phố này. Ở khắp mọi ngõ ngách, từ hẻm nhỏ đến ngõ phố, bạn đều có thể bắt gặp hình ảnh quen thuộc của cơm tấm.
Món ăn hấp dẫn này nổi bật với miếng sườn tẩm ướp gia vị theo công thức truyền thống. Với vị thơm ngon cháy cạnh bên ngoài và texture mềm mịn tan chảy trong miệng, kết hợp với chén nước chấm chua ngọt thần thánh, cơm, bì lợn sần sật và chả trứng, càng làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn gấp bội. Chỉ cần nhắc đến là cơn đói đã đến thăm bạn.
Cơm tấm - Đặc sản ngon Sài Gòn nổi tiếng
2. Bánh khọt - Một trải nghiệm ẩm thực khác của Sài Gòn
Bước tiếp đến với món ngon Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua bánh khọt. Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, chiếc bánh nổi bật với màu vàng tươi, vỏ giòn rụm. Phần trên được phủ thịt tôm, nướng vừa chín để giữ nguyên hương vị béo ngon. Với chút bột tôm khô và hành lá, chiếc bánh trở nên hấp dẫn và quyến rũ. Chấm trong chén nước mắm, bạn sẽ trải qua hương vị đậm đà và thơm ngon không ngừng.
3. Sủi cảo - Một hòa quyện văn hóa ẩm thực Sài Gòn
Món sủi cảo, một hương vị Trung Quốc hấp dẫn đã được nhập khẩu thành công vào ẩm thực Sài Gòn. Với mùi thơm đặc trưng, sủi cảo là món ăn đa dạng và lôi cuốn. Một hòa quyện văn hóa qua những chiếc bánh nhỏ, đảm bảo làm hài lòng vị giác của bạn.
4. Bánh xèo - Hương vị đặc trưng của miền Nam
Bánh xèo, một biểu tượng ẩm thực Sài Gòn, được yêu thích bởi người dân nơi đây. Vỏ bánh được chiên giòn vàng, bên trong chứa nhân giá đỗ, thịt lợn hoặc tôm. Mọi thứ cuộn gọn trong lá xà lách tươi sống, chấm nước mắm chua ngọt, tạo nên 'mỹ thực nhân gian'.
Bánh xèo giòn rụm, nhân thịt hấp dẫn
5. Chè Thái Sài Gòn - Hòa quyện hương vị trái cây và sữa dừa
Sài Gòn là thiên đường của món chè ngon từ khắp mọi miền. Trong đó, chè Thái là một điểm đặc biệt với hương vị ngọt bùi từ sữa dừa, kết hợp với nhãn, mít, dừa bào sợi và thạch. Thưởng thức chè Thái giữa cái nắng trưa, không gì tuyệt vời bằng.
6. Sài Gòn - Thiên đường ốc ngon
Khi đến Sài Gòn, nếu bạn đặt câu hỏi 'Ăn gì ở đây?' thì chắc chắn câu trả lời sẽ liên quan đến các món ốc ngon. Mặc dù không giáp biển, nhưng Sài Gòn nổi tiếng với ốc bươu, ốc hương... ngon lành. Thêm vào đó, trải nghiệm ngồi ăn ốc, ngắm đường phố và trò chuyện với bạn bè được coi như 'văn hóa lễ ốc' của người Sài Gòn. Đây mới thực sự là điều thú vị của món ngon Sài Gòn này.
7. Nui chiên - Sự hòa quyện của giòn tan và béo ngậy
Đối với người yêu thích ăn vặt, nui chiên - bột chiên là một lựa chọn không thể bỏ qua. Lớp bột giòn tan ở bề ngoài, bên trong lại mềm mại với phần trứng béo ngậy. Món ăn này kết hợp với nước mắm ngọt cay và đu đủ bào sợi đầy hấp dẫn. Mùi thơm cuốn hút của nui chiên - bột chiên sẽ khiến bạn không thể chối từ.
8. Bò bía - Một hương vị lạ miệng của Sài Gòn
Trong vô vàn món ngon của Sài Gòn, bò bía vẫn đứng đầu với hương vị lạ miệng. Bánh tráng cuốn nhân với củ sắn, cà rốt, củ dền, rau thơm, lạp xưởng, tôm khô... khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Ở bên cạnh đó, việc ăn kèm với tương trộn đậu phộng và ít đồ chua càng làm tăng thêm sức hút cho bò bía.
Đặc sản bò bía ngon Sài Gòn - Hãy thử và quên lối về
9. Gỏi bò khô - Một lựa chọn ngon cho thực khách
Sài Gòn - Nơi có gỏi bò khô ngon rẻ, món ăn vặt phố được lòng mọi người. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa đu đủ bào sợi, bò khô, rau răm, đậu phộng... và nước mắm chua ngọt. Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng, ăn hoài không chán.
10. Mì vịt tiềm - Sự hòa quyện độc đáo từ ẩm thực Trung Hoa
Mì vịt tiềm, một món ngon Sài Gòn hấp dẫn, lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa. Sợi mì dai dai kết hợp với thịt vịt tiềm mềm hoặc chiên giòn, tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng chế biến với nhiều gia vị thuốc bắc độc đáo làm nổi bật hương vị đặc sắc của mì vịt tiềm. Đặc biệt, tô mì vịt tiềm thêm nấm đông cô và rau cải ngọt sẽ khiến bạn ghiền bất ngờ.
11. Bánh mì Sài Gòn - Đặc sản ngon không thể bỏ lỡ
Bánh mì, một món ăn quen thuộc không còn xa lạ với người Việt. Đây là món ăn đường phố ngon nhất thế giới và cũng là đặc sản món ngon Sài Gòn. Bởi vì bánh mì xuất hiện đầu tiên ở Sài Gòn trước khi lan truyền ra các vùng khác. Bánh mì Sài Gòn có hai loại phổ biến nhất:
- Bánh mì chảo - Hương vị đậm đà và hấp dẫn
Bánh mì chảo, một trong những món ngon Sài Gòn độc đáo và thu hút thực khách. Hình ảnh chiếc bánh mì thơm phức vàng ươm không thể chối từ. Nhân bánh bao gồm xúc xích, trứng, thịt và rau thơm. Việc thưởng thức một miếng bánh mì nóng hổi, giòn tan chắc chắn sẽ mang lại cảm giác hài lòng và thỏa mãn.
- Bánh mì nướng bơ Campuchia - Sự kết hợp độc đáo
Bánh mì Campuchia gồm bánh mì nướng giòn, thịt xiên nướng và đu đủ ngâm chua ngọt. Dù nguyên liệu đơn giản, nhưng khi hòa quyện lại với nhau, món ăn trở nên ngon miệng. Hương vị giòn thơm của bánh mì, sự đậm đà của thịt bò nướng, và chua ngọt nhẹ của đu đủ đủ đã chinh phục khẩu vị của mọi thực khách.
Món ngon Sài Gòn bánh mì nướng bơ Campuchia hấp dẫn
12. Bún mắm Sài Gòn - Hương vị đặc trưng miền Tây
Đặc sản bún mắm xuất phát từ miền Tây Nam Bộ, với nguyên liệu chính là cá linh hay cá sặc. Bún mắm Sài Gòn được kết hợp với thịt heo quay, cả cả, mực, tôm, tạo ra một tô bún mắm chất lượng. Nói về mùi vị, chỉ cần nghe thôi, đã đủ khiến cảm giác đói bụng trỗi dậy.
13. Bánh tráng trộn Sài Gòn - Ngôi sao hạng A
Món ngon Sài Gòn bánh tráng trộn, được gọi là 'Ngôi sao hạng A', là một món ăn vặt đơn giản nhưng đã chiêu mộ đủ mọi lứa tuổi. Kết hợp với nước sốt mayonnaise, sốt me, khô bò, và đậu phộng, món ăn này thơm ngon và hấp dẫn.
14. Dừa tắc - Thức uống thanh mát Sài Gòn
Để giải nhiệt cơ thể giữa cái nắng nóng Sài Gòn, thưởng thức một ly dừa tắc siêu ngon. Nước dừa xiêm được kết hợp với nước tắc chua thanh, cùng những miếng dừa cơm và lát thơm, tạo nên một thức uống thanh mát và lạ miệng.
17. Dừa tắc - Nước uống mát lạnh, giải nhiệt cơ thể
15. Bánh tráng nướng Sài Gòn - Món ăn vặt nổi tiếng
Du lịch Sài Gòn mà không thưởng thức bánh tráng nướng sẽ là thiết sót cực lớn. Bánh tráng nướng, một món ăn vặt ngon nức tiếng, với lớp vỏ giòn rụm nướng trên bếp than hồng và điểm thêm lạp xưởng, thịt khô, tạo nên hương vị ngon hấp dẫn.
16. Kem ngon Sài Gòn
Dù là trẻ con hay người trưởng thành, tất cả đều thích thú với món kem ngon vừa lạnh vừa thơm. Được biết đến như thiên đường ẩm thực, Sài Gòn tụ tập nhiều loại kem ngon. Sự đa dạng về màu sắc và hương vị như vani, trà xanh, trái cây, chocolate... chắc chắn sẽ làm cho bất kỳ ai cũng say mê và chiếm trọn trái tim. Hãy ghé qua những quán kem nổi tiếng như Roseice Saigon, Baskin Robbins, I Love... để thưởng thức ngay món ngon Sài Gòn này nhé.
17. Bia tươi Sài Gòn
Bia tươi cũng là một trong những món ngon của Sài Gòn. Không chỉ có giá thành phải chăng mà còn đảm bảo chất lượng vì bia ở đây được ủ theo phương pháp thủ công độc đáo. Đây cũng là loại đồ uống lạnh mát, thích hợp để kết hợp với buffet nướng hoặc lẩu. Hãy trải nghiệm bia tươi Sài Gòn trên những con phố nổi tiếng như Bùi Viện, Nguyễn Huệ, Phạm Ngũ Lão...
18. Bánh tráng mâm
Tiếp tục khám phá thế giới ẩm thực với những món ăn vặt Sài Gòn độc đáo, một trong những tên tuổi không thể không kể đến là bánh tráng mâm. Không giống như việc thưởng thức từng chiếc bánh một, khi đặt bánh tráng mâm, bạn sẽ được trải nghiệm một 'mâm bánh tráng' toàn diện. Mâm bánh tráng này bao gồm đủ các loại từ bánh tráng trộn, nướng, cuốn, lụi đến các món ăn lạ như bánh tráng hoàng kim, chiên trứng muối, bánh tráng kẹp pate...
Bánh tráng mâm 'u nu' với đủ các món ngon
19. Bánh canh Sài Gòn siêu ngon
Nguyên liệu chính của món bánh canh là bột mì, bột sắn và bột gạo. Không kém cạnh các món ăn hàng ngày, bánh canh Sài Gòn được chế biến đa dạng và phong phú. Nước dùng hầm từ xương đậm đà, sợi bánh dai dai kết hợp với những topping hấp dẫn. Có nhiều sự lựa chọn khi bạn muốn thưởng thức bánh canh Sài Gòn như: bánh canh cá, bánh canh thịt...
20. Bánh bột lọc - Đặc sản Huế có mặt tại Sài Gòn
Bánh bột lọc, đặc sản từ Huế xưa, đã trở thành một món ngon nổi tiếng ở Sài Gòn. Chiếc bánh hấp dẫn với lớp bột màu trắng trong suốt, bên trong là nhân thịt bằm và tôm. Để tận hưởng hương vị đích thực, hãy ăn kèm với nước mắm - điều không thể thiếu.
21. Phá lấu
Đối với du khách, việc tưởng tượng món phá lấu có lẽ là một thách thức. Phá lấu là một đặc sản của Sài Gòn, có nguồn gốc từ Trung Quốc và các tỉnh thành miền Nam Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở Sài Gòn. Món này được chế biến từ lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, vịt, bò cùng nước cốt dừa. Phá lấu thường được ăn kèm với bánh mì, cơm hoặc cháo. Để thưởng thức hết vị, hãy ăn kèm với mì gói hoặc bánh mì.
Thưởng thức hương vị ngon của phá lấu Sài Gòn
22. Cafe 'sống ảo'
Cafe được coi là một món ăn tinh thần không thể thiếu đối với cộng đồng địa phương. Mặc dù cafe không thể hoàn toàn xem là 'món ngon Sài Gòn', nhưng hệ sinh thái quán cafe Sài Gòn đã trở thành một nét đặc sắc trong văn hóa của thành phố. Ngoài việc thưởng thức những cốc cafe ngon, đây còn là nơi lý tưởng để check-in sống ảo. Để trải nghiệm những quán cafe ngon ở Sài Thành, hãy khám phá các khu vực quận 1, quận 2, quận 3, quận 7 và quận Bình Thạnh.
23. Hủ tiếu Sài Gòn
Hủ tiếu, một món ngon lâu đời của Sài Gòn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người lao động. Hủ tiếu được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như hủ tiếu cá, hủ tiếu bò kho... Mỗi loại mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt.
- Hủ tiếu bò kho
Món ăn sáng quen thuộc của người Sài Gòn, hủ tiếu bò kho hay bánh mì với bò kho nổi bật với nước dùng hơi sệt và màu sắc hấp dẫn. Bát hủ tiếu bò ngon lành sẽ đi kèm với khối bò kho cắt thành từng miếng. Ăn kèm với rau sống và bát chanh muối ớt rang, mọi người đều sẽ phải say mê.
Hủ tiếu bò kho ngon lành cho bữa sáng tại Sài Gòn
- Hủ tiếu cá
Bên cạnh hủ tiếu bò kho, hủ tiếu cá cũng là một món ngon Sài Gòn được nhiều người ưa chuộng. Sợi hủ tiếu mỏng dai kết hợp với miếng cá phi lê tươi ngon chấm cùng tương đen tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng. Nước dùng thanh ngọt được hầm từ nước xương, làm tăng hấp dẫn cho vị giác của thực khách.
- Hủ tiếu Nam Vang
Mặc dù vẫn thuộc hủ tiếu ngon, nhưng hủ tiếu Nam Vang mang đến một vị đặc trưng riêng biệt. Món ăn này có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng đã được biến đổi theo phong cách người Hoa và phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn. Điểm đặc biệt của món này là sự kết hợp hoàn hảo của các loại topping như tôm, thịt bằm và trứng cút.
24. Xôi - Đặc sản ngon của Sài Gòn
Khác biệt với xôi Hà Nội, xôi Sài Gòn được phân thành hai loại rõ ràng: xôi ngọt và xôi mặn. Xôi ngọt có đường, muối mè, lá dứa, nếp và dừa... Còn xôi mặn bao gồm gà quay, lạp xưởng, xá xíu, thịt heo chà bông, trứng cút... Mỗi loại mang đến hương vị đặc trưng, tạo ấn tượng riêng cho mỗi người thưởng thức.
25. Mì trộn tóp mỡ trứng lòng đào
Món ăn này không quá xa lạ nhưng đang trở thành ilmột il trong thời gian gần đây tại Sài Gòn. Những người yêu thích tóp mỡ - trứng lòng đào hãy thêm vào danh sách khám phá ẩm thực Sài Gòn. Mì trộn thấm nước sốt hấp dẫn với topping tóp mỡ, rau sống, trứng lòng đào tan chảy. Kèm theo ít chả cá, bò viên, thịt luộc... đủ để làm hài lòng mọi thực khách.
Mì trộn tóp mỡ trứng lòng đào tan chảy
Top những món ngon tại các nhà hàng sang trọng Sài Gòn
Ngoài các món ăn đường phố, Sài Gòn còn nổi tiếng với các nhà hàng sang trọng, cao cấp nhất. Tại đây, bạn không chỉ thưởng thức những món ngon mà còn có cơ hội ngắm nhìn toàn cảnh thành phố lộng lẫy.
1. Buffet Sài Gòn
Sài Gòn, thành phố sôi động nhất Việt Nam, mọc lên hàng loạt quán buffet đặc sản Sài Gòn để đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng. Những nhà hàng buffet ở Sài Gòn mang đến sự đa dạng với các loại buffet lẩu nướng, buffet món Việt, buffet Âu, buffet chay phong phú,... Hãy tham khảo ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến PasGo để tìm ra địa điểm buffet phù hợp với bạn!
2. Buffet Lẩu Thái
Lẩu Thái, một món ngon Sài Gòn nhập khẩu từ nước ngoài, độc đáo với vị cay nồng của ớt, sa tế và sả, kết hợp với hương chua từ me. Sự kết hợp này, cùng các loại thịt, hải sản và rau sống, tạo nên một bữa tiệc ẩm thực hấp dẫn và lâu nhớ. Nước lẩu Thái đậm đà, ngon miệng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối ấm cúng của gia đình.
3. Buffet Lẩu Cá - Một món ăn nổi tiếng của Sài Gòn
Lẩu cá Sài Gòn được đánh giá cao về nước lẩu, hấp dẫn với vị chua đặc trưng từ lá giang. Mùi tanh của cá đã được đầu bếp tinh tế chế biến, không làm phiền người sợ mùi tanh. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức.
Lẩu cá Sài Gòn tươi ngon với hương vị chua lạ miệng từ lá giang
4. Dimsum
Dimsum, một món ngon phổ biến trong ẩm thực Sài Gòn. Được chia thành từng khẩu phần nhỏ, phục vụ trong giỏ tre, dim sum có nhiều hương vị đặc sắc như Hong Kong, Quảng Đông. Các loại dim sum phổ biến như bánh hẹ hấp, há cảo thịt tôm, bí đao hầm sò điệp... là những lựa chọn phổ biến được yêu thích.
5. Quán Đồ nướng
Đồ nướng luôn là món ngon Sài Gòn, từ quán vỉa hè đến quán sang trọng, hấp dẫn khách hàng bằng mùi khói thơm ngát và hương vị thơm ngon. Đối với thực khách lần đầu tiên đến Sài Gòn, việc chọn quán đồ nướng ngon có thể là một thách thức.
Địa chỉ những quán ăn nổi tiếng Sài Gòn về đồ nướng và ưu đãi giá tốt nhất có thể được tìm thấy trên ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến PasGo.
6. Quán Lẩu dê & vú dê nướng
Đến Sài Gòn và thưởng thức ẩm thực, hãy không quên thử một dĩa vú dê nướng. Miếng thịt được ướp gia vị và nướng trên vỉ thơm phức, kích thích vị giác. Bánh mì có pate, còn vú dê nướng đi kèm với lẩu dê - một cặp bài trùng ẩm thực hoàn hảo.
7. Quán Bò né đặc sản Sài Gòn
Bò né là một đặc sản ẩm thực Sài Gòn. Thịt bò được phục vụ trên chiếc chảo nóng, khiến dầu ăn bắn ra ngoài. Điều độc đáo là thực khách phải 'né' dầu bắn. Thịt bò luôn mềm và nước sốt cà chua đậm đà thấm đều trong miếng thịt nóng hổi.
Bò né đặc sản - món ngon Sài Gòn không thể bỏ lỡ
Đến Sài Gòn, bạn sẽ được khám phá một thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú. Hy vọng, danh sách 36 món ngon Sài Gòn trong bài viết sẽ làm cho hành trình du lịch của bạn trở nên đáng nhớ nhất. Đừng quên đặt bàn trực tuyến qua PasGo để thưởng thức những món ăn tuyệt vời và nhận ưu đãi hấp dẫn.
""""""---
Sáng Phạm - Đội ngũ PasGo
