Top 4 địa điểm thưởng thức cháo Ấu Tẩu ngon ở Hà Giang

Quán Thanh Hoa là điểm đến ẩm thực tuyệt vời, nằm trong trung tâm thành phố với sứ mệnh mang đến hương vị đậm đà của những món ăn truyền thống. Tại đây, không chỉ là nơi để thưởng thức những tô cháo ngon mà còn là trải nghiệm về các món ăn khác đậm chất truyền thống Việt Nam. Các món ăn ở đây giữ bí quyết gia truyền, từ cách nấu cho đến việc chọn lựa các loại gia vị tự nhiên và từ các nguyên liệu chất lượng, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đích thực.

Vẫn là hương vị đặc trưng của Ấu Tẩu, chỉ cần bước chân vào quán, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của nồi cháo nóng hổi, thơm phức, chưa cần thưởng thức đã thấy hấp dẫn. Mỗi quán có một bí quyết riêng khi chế biến, nhưng cái vị đăng đắng dễ chịu, hòa quyện cùng vị béo của chân giò, trứng, và vị chua của măng... là điều không thể quên, đặc biệt là trong những đêm đông lạnh giá ở Hà Giang, thêm chút rượu Ngô cái sẽ làm tăng thêm trải nghiệm đó. Điểm đặc biệt của Quán Thanh Hoa chính là phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo từng chút một, khiến du khách xa xôi có cảm giác ấm lòng khi đặt chân lên cao nguyên đá này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 391 Tổ 9 Phường Trần Phú, TP. Hà Giang, Hà Giang
Điện thoại: 0849 286 268
Fanpage: https://www.facebook.com/Chaodemthanhhoa/

Nếu đã từng thưởng thức cháo Ấu Tẩu, thì chắc chắn không ai là không biết đến Quán Cháo Mộc Miên, quán nằm tại khu vực thị trấn Đồng Văn nên dễ dàng tìm thấy. Với hương vị cháo vấn vương, vị bùi bùi của ấu tẩu, chân giò thịt nạc cùng với trứng, món ăn này chắc chắn là một bữa ăn bổ dưỡng giúp thực khách có giấc ngủ ngon trước khi bắt đầu hành trình khám phá Cao Nguyên.

Vẫn là từng nguyên liệu cơ bản, nhưng để có được một tô cháo ấu tẩu đúng vị vùng miền, đó là nghệ thuật của người chế biến. Quán rất tinh tế trong việc chế biến củ ấu tẩu, ninh và hầm rất kỹ cùng với chân giò heo mới tạo nên nước dùng thơm ngon. Tô cháo của quán khi đặt lên bàn phục vụ cho thực khách là một tô đầy đủ với một khoanh giò heo, một lòng đỏ trứng, chút thịt băm và ít hành lá tía tô ăn cùng chút măng cay của quán chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi. Điểm đặc biệt của Quán Cháo Mộc Miên là không gian rộng rãi, sạch sẽ, đặc biệt nhân viên ở đây nhanh nhẹn và đảm bảo sẽ làm hài lòng thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Quốc Lộ 4C, TT. Đồng Văn, Huyện Đồng Văn, Hà Giang
Điện thoại: 0392 222 830
Giờ mở cửa: 18:30 - 00:00

Cháo ấu tẩu tại quán Cháo Ấu Tẩu Hà Loan với sự chăm chút của người nấu giữ vị đặc trưng và độ sánh nâu đậm, nhìn hơi giống bát cháo lòng của người miền xuôi. Quán chăm chút từ những nguyên liệu nhỏ nhất, chọn gạo tẻ gạo nếp của đồng bào dân tộc, chân giò của lợn cắp nách, được ninh kỹ trong hơn bốn tiếng để có vị ngọt, dẻo. Thưởng thức một tô cháo tại quán, chắc chắn vị thuốc đó sẽ xoá tan mệt nhọc của một ngày dài.

Ăn một bát cháo tại Quán Cháo Ấu Tẩu Hà Loan, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ Hà Giang, món ăn được chăm chút chọn lọc, chế biến khéo léo từ việc chọn gạo, cho tới các nguyên liệu đi kèm khiến thực khách hài lòng. Món ăn này khiến bạn thấy kích thích vị giác bởi vị của củ ấu tẩu đặc trưng, được chế biến khéo léo để loại bỏ hết độc tố và giữ các thành phần tốt cho sức khoẻ. Cái vị của quán rất riêng, hơi đắng đặc trưng, miếng chân giò được ninh rừ khéo léo, nóng hổi khi bưng lên bàn cho thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 79 Trần Hưng Đạo, TT. Yên Minh, Huyện Yên Minh, Hà Giang
Điện thoại: 0388 720 326
Giờ mở cửa: 18:00 - 02:00

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 171 Trần Hưng Đạo, TP. Hà Giang, Hà Giang
Điện thoại: 0912 094 698
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100068335429268
Giờ mở cửa: 18:00 - 23:59