Ở Sài Gòn, không thiếu những quán cà phê cổ kính. Hãy cùng Mytour khám phá những địa điểm cà phê vợt lâu đời nhất ở Sài Gòn, nơi thu hút đông đảo khách thăm quan.
Sài Gòn xưa là nơi của sự đa dạng. Từ những quán cóc thân thương đến những quán cà phê lâu đời. Và khi nói đến cà phê cổ kính ở đây, không thể không nhắc đến cà phê vợt.
Chỉ có thưởng thức cà phê vợt, bạn mới cảm nhận hết hương vị tuyệt vời của cà phê cùng với hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Cùng Mytour khám phá lại những quán cà phê vợt cổ kính nhất Sài Gòn ngay hôm nay nhé.
Cà phê vợt: Khám phá nguồn gốc
Cà phê vợtCà phê vợt (hay còn gọi là cà phê kho, cà phê bít tất,...) được đặt tên dựa trên cách pha chế. Loại cà phê này được pha bằng cách cho bột cà phê vào một túi vải giống như cái vớ, sau đó ngâm trong nước sôi, chờ cho cà phê đọng hết rồi đổ vào ly phục vụ khách hàng.
Cà phê vợt tỏa ra một hương vị đặc trưng, thơm ngát mùi cà phê nguyên chất, kết hợp với vị ngọt mịn và chút béo béo. Do đó, dù thời gian trôi qua, cà phê vợt vẫn tiếp tục tồn tại và gắn bó với cuộc sống của Sài Gòn sôi động.
Về nguồn gốc của cà phê vợt, chúng đã được mang theo bởi người Hoa khi họ đi khắp nơi trên thế giới. Đặc biệt, tại khu vực Đông Nam Á, những người Hoa gốc Malaysia đã truyền bá nghề làm cà phê vợt, sinh sống tại khu vực cảng Singapore hiện nay.
Từ năm 1950, cà phê vợt bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam và nhanh chóng trở thành một di sản văn hóa đặc trưng của người Sài Gòn cho đến ngày nay.
Top những quán cà phê vợt có niên đại lâu nhất Sài Gòn
Cheo Leo Cafe
Cheo Leo CafeQuán cà phê chất lượng: 4.5/5 (được đánh giá trên Google)
Địa chỉ: 109 – 36 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá cả: Khoảng 8.000 – 15.000 đồng
Giờ mở cửa: 05h15 – 12h00 | 13h00 – 18h45
Facebook: Đang cập nhật
Số điện thoại: 0369626363
Giao hàng: Có (Grabfood)
Thực đơn: Cà phê sữa, cà phê đen, bạc xỉu, sữa tươi, trà đá,...
Món phổ biến: Cà phê đen, bạc xỉu.
Ưu điểm: Hương vị thơm ngon, giá cả hợp lý
Nhược điểm: Chỗ để xe không thuận tiện
Quán Cà phê Vợt Cheo Leo được thành lập từ năm 1938 và vẫn tồn tại cho đến nay đã hơn 80 năm. Vì vậy, nơi này được coi là quán cà phê vợt có tuổi đời lâu nhất ở Sài Gòn. Đây cũng là một trong những quán cà phê vợt thu hút khách nhất bởi vị trí nằm ngay trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc di chuyển hơn.
Người ta biết rằng, Quán Cà phê Vợt Cheo Leo là
Trong suốt hơn 80 năm qua, hương vị cà phê cùng với cách pha độc đáo trong chiếc bình đất và cái vợt vẫn được mọi thành viên trong gia đình giữ nguyên. Vì vậy, vị cà phê vợt ở đây có vị đặc trưng, hấp dẫn của cà phê vợt truyền thống nên được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Quán Cà phê Vợt Vợt Cafe (Phan Đình Phùng)
Quán Cà phê Vợt Vợt Cafe (Phan Đình Phùng)Đánh giá chất lượng quán: 4.3/5 (được đánh giá trên Google)
Địa chỉ: 330 Phan Đình Phùng, phường 1, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá cả: Khoảng 12.000 – 20.000 đồng
Giờ mở cửa: Cả ngày (24/24)
Facebook: Đang cập nhật
Số điện thoại: Đang cập nhật
Giao hàng: Có (Now)
Thực đơn: Bạc xỉu, cà phê sữa, cà phê đen, sữa tươi, trà đá,...
Món phổ biến: Cà phê sữa, bạc xỉu.
Ưu điểm: Có nhiều loại đồ uống khác để lựa chọn
Nhược điểm: Không có nhiều chỗ ngồi, chủ yếu mua mang đi
Quán Cà phê Vợt Vợt Cafe là một trong những quán cà phê vợt lâu đời ở Sài Gòn thu hút rất nhiều khách bởi cà phê đậm đà nguyên chất Việt Nam. Ban đầu, vào khoảng năm 1950, quán chỉ là một xe cà phê nhỏ bán ở ngoài đường. Cho đến sau năm 1975, Vợt Cafe mới dời về hẻm gần ngã tư Phú Nhuận và vẫn hoạt động cho đến ngày nay.
Trong hơn 70 năm qua, đặc điểm nổi bật của Quán Cà phê Vợt là chỉ đóng cửa một buổi duy nhất do việc gia đình, còn lại là hoạt động liên tục 24/24 mỗi ngày. Vì vậy, nhiều người gọi đây là quán cà phê “'bất tử”.
Quán có diện tích khá nhỏ và bài trí đơn giản, giữ được phong cách cổ xưa xen lẫn chút hiện đại của Sài Gòn. Sức hút không chỉ nằm ở tuổi đời mà còn ở cách pha chế cà phê vợt truyền thống của gia đình. Do đó, hương vị vô cùng thơm ngon đặc trưng, không bao giờ thay đổi nên đã thu hút nhiều khách hàng cũ và mới.
Cà phê vợt chú Thanh
Cà phê vợt chú ThanhĐánh giá chất lượng quán: 4.0/5 (được đánh giá trên Google)
Địa chỉ: 480 Tân Phước, phường 6, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá cả: Khoảng 4.000 – 6.000 đồng
Giờ mở cửa: 05h00 – 17h00
Facebook: Đang cập nhật
Số điện thoại: Đang cập nhật
Giao hàng: Đang cập nhật
Thực đơn: Sữa tươi, trà đá, bạc xỉu, cà phê sữa, cà phê đen,...
Món phổ biến: Sữa tươi, bạc xỉu.
Ưu điểm: Giá cả phải chăng, hương vị đặc trưng
Nhược điểm: Không gian quán hẹp
Đây là quán cà phê vợt lâu đời giúp bạn trải nghiệm cuộc sống xưa của người Hoa tại Sài Gòn mà không thể bỏ qua. Không ồn ào, đông đúc, khách đến đây chỉ cần tận hưởng cà phê. Với hơn nửa thế kỷ hoạt động cùng kiến trúc đơn giản, cổ kính đã thu hút nhiều khách hàng quen.
Cách pha chế “xưa cũ” của quán là sử dụng bếp củi và siêu đất nung – loại siêu chuyên dùng nấu thuốc Bắc. Ông Thanh cho biết chỉ có giữ nóng bằng siêu đất thì hương vị cà phê vợt mới ngon hơn cà phê phin bằng kim loại. Do đó, khi nhấp từng ngụm, bạn sẽ cảm nhận rõ mùi thơm và vị đậm đà lan tỏa từ đầu lưỡi đến cuống họng.
Người thường đến quán chủ yếu là người trưởng thành và cao tuổi. Họ thưởng thức cà phê vợt như một thói quen, như là cách giải tỏa nhu cầu cà phê. Đặc biệt khi cách pha chế này dường như không còn phổ biến ở Sài Gòn.
Cà phê vợt Ba Lù
Cà phê vợt Ba LùĐánh giá chất lượng quán: 4.4/5 (được đánh giá trên Google)
Địa chỉ: 193 Phùng Hưng, phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá cả: Khoảng 15.000 đồng
Giờ mở cửa: 02h00 – 17h00
Facebook: Đang cập nhật
Số điện thoại: Đang cập nhật
Giao hàng: Đang cập nhật
Thực đơn của quán: Cà phê sữa, cà phê đen, sữa tươi, trà đá, bạc xỉu,...
Món phổ biến tại quán: Bạc xỉu, trà đá.
Ưu điểm: Hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng
Nhược điểm: Mặt bằng quán nhỏ, xung quanh có nhiều hàng quán gây ồn ào
Cà phê Ba Lù là một quán cà phê vợt nổi tiếng ở Sài Gòn, đặc biệt ở khu vực Chợ Lớn. Quán đã hoạt động hơn 60 năm và vẫn giữ phong cách rang cà phê bằng củi kèm bơ, muối và rượu để tạo ra hương thơm đặc trưng.
Điểm đặc biệt của quán là tất cả công đoạn pha chế cà phê đều được thực hiện thủ công. Từ việc xay cà phê, lọc cà phê, chẻ củi cho lò đun nước đến rang cà phê bằng chảo, ủ cà phê trong bình sành. Chính vì vậy, mùi thơm từ quán luôn hấp dẫn. Vị cà phê theo kiểu người Hoa có hương vị nhẹ nhàng, thơm và ngậy, dễ làm hài lòng người thưởng thức.
Hy vọng rằng qua những chia sẻ này, bạn sẽ tìm được những quán cà phê vợt có tuổi đời lâu nhất ở Sài Gòn. Chúng là điểm dừng chân để trải nghiệm hương vị cà phê xưa, tận hưởng không khí tình cảm và trở lại những ký ức đẹp giữa Sài Gòn nhộn nhịp, vội vã.
Mua cà phê phin giá ưu đãi tại Mytour: