Buzz
Cá bống có thịt mềm mịn, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp để làm món cháo cho bé. Hãy cùng Mytour khám phá cách nấu cháo cá bống cho bé ngon tuyệt vời dưới đây nhé!
Cách chuẩn bị cá bống
Để món cháo cá bống cho bé thơm ngon và không có mùi tanh, mẹ cần thực hiện các bước chuẩn bị cá một cách đúng cách và an toàn. Dưới đây là những bước mẹ có thể tham khảo:
- Loại bỏ vây, đuôi và phần đầu của cá bống
- Lấy ra toàn bộ ruột của cá, chỉ giữ lại phần trứng (nếu có)
- Ngâm cá trong nước pha loãng chanh hoặc muối khoảng 5 phút
- Rửa cá kỹ lưỡng bằng nước sạch và chuẩn bị cho việc chế biến.
Xem chi tiết: Cách làm sạch cá diêu hồng để tránh mùi tanh không mong muốn
Gợi ý 4 món cháo cá bống cho bé ngon nhất
Cháo cá bống kết hợp với cải bó xôi
Cải bó xôi vừa chín và thấm đều hương vị ngọt béo của cá bống tạo thành một món cháo hấp dẫn. Đặc biệt, món cháo cá bống cho bé này còn giúp bổ sung canxi cho trẻ một cách hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cải bó xôi: 20 gram
- Cá bống: 50 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Hành tím: ½ củ
- Dầu ô liu Thuyền xưa: 1 muỗng
- Gia vị: 1 ít
Phương pháp chuẩn bị:
- Rửa sạch và xay nhuyễn cải bó xôi
- Nấu gạo cho đến khi chín mềm
- Hấp cá bống cho chín, sau đó gỡ xương và nghiền nhuyễn thịt cá
- Phi thơm hành tím và xào cá bống
- Trộn cá bống và cải bó xôi vào nồi cháo, khuấy đều
- Nêm gia vị, thêm dầu ô liu và tắt bếp
Gợi ý cách nấu cháo cá bống cho bé thơm lừng
Xem chi tiết: Hướng dẫn chế biến cháo cải bó xôi cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng
Cháo cá bống phối hợp với đậu xanh
Đậu xanh là một trong các loại ngũ cốc cho bé ăn dặm giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Khi phối hợp với cá bống, tạo ra một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon.
Thành phần:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Đậu xanh: 30 gram
- Nấm rơm: 30 gram
- Cá bống: 200 gram
- Dầu ăn dành cho bé: 1 muỗng
Bước thực hiện:
- Trước tiên, ngâm gạo và đậu xanh trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó đem nấu nhừ
- Tiếp theo, sơ chế cá bống, hấp chín và tách lấy phần thịt
- Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch và cắt nhỏ
- Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, thêm cá bống và nấm vào xào
- Tiếp theo, đổ cá và nấm vào nồi cháo đã nấu nhừ, đợi sôi lại rồi tắt bếp
- Cuối cùng, múc cháo cá bống cho bé ra chén để thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu cháo cá bống cho bé giàu dinh dưỡng
Xem chi tiết: 12+ món cháo đậu xanh cho bé thơm ngon mà mẹ nên biết
Cháo cá bống phối hợp với cà rốt
Món cháo cá bống cho bé kết hợp cùng cà rốt không chỉ sặc sỡ mà còn vô cùng dinh dưỡng. Đặc biệt, cà rốt là nguồn vitamin A dồi dào rất quan trọng cho thị lực của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá bống: 200 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Đậu Hà Lan: 30 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tím: ½ củ
- Gia vị: 1 ít
Cách thực hiện:
- Tẩy rửa cá bống, hấp chín và tách thịt
- Làm sạch gạo và nấu chín trong nước
- Gọt vỏ hành tím và băm nhỏ
- Phi thơm hành tím và xào thịt cá bống
- Lột vỏ và rửa sạch cà rốt, hấp chín cùng đậu Hà Lan sau đó xay nhuyễn
- Đổ thịt cá bống và hỗn hợp cà rốt vào nồi cháo, khuấy đều
- Nêm gia vị phù hợp rồi tắt bếp.
Cháo cá bống cho bé thơm ngon nhất
Xem chi tiết: Top 17 cách làm cháo cà rốt cho bé ăn dặm hấp dẫn
Cháo cá bống cho bé kết hợp với đậu cô ve
Đậu cô ve là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin A và vitamin B12 rất tốt cho bé khi ăn dặm. Mẹ có thể thêm món cháo cá bống kết hợp đậu cô ve vào thực đơn ăn dặm để cung cấp dinh dưỡng cho con.
Nguyên liệu:
- Cá bống: 100 gram
- Gạo tẻ: 20 gram
- Đậu cô ve: 20 gram
- Dầu ô liu Kiddy: 1 muỗng
- Gia vị: 1 ít
Cách làm:
- Chế biến cá bống sạch và hấp chín, sau đó tách thịt và nghiền nhuyễn
- Rửa gạo và đậu cô ve, sau đó nấu chín trong nước
- Loại bỏ 2 đầu đậu cô ve, rửa sạch, sau đó xay nhuyễn
- Khi cháo sôi, thêm thịt cá bống và đậu cô ve vào nấu thêm 3 - 5 phút
- Nêm gia vị, sau đó tắt bếp và múc cháo ra chén cho bé.
Mẹo nấu cháo cá bống cho bé ngon miệng
Cháo cá bống với cà chua
Cà chua là nguồn vitamin C phong phú, kết hợp với cá bống tạo ra một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Cách nấu cháo cá bống với cà chua rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Cá bống: 50 gram
- Cháo trắng: 1 tô nhỏ
- Cà chua chín: 1 quả
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: 1 ít
- Dầu ăn dặm: 1 muỗng
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cà chua và trụng qua nước sôi để dễ lột vỏ, sau đó bỏ hạt rồi băm nguyễn
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím
- Sơ chế cá bống, luộc chín và gỡ bỏ xương
- Phi thơm hành tím, cho cà chua và cá bống vào xào sơ
- Cháo sôi thì cho cá bống và cà chua vào khuấy đều
- Nêm gia vị rồi tắt bếp, món cháo cá bống cho bé đã sẵn sàng.
Cháo cá bống cho bé với cà chua hấp dẫn nhất
Xem chi tiết: Hướng dẫn cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon
Lợi ích của cá bống đối với trẻ
Cá bống là loại cá nước ngọt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B2, E, canxi và bổ sung sắt cho bé dồi dào. Những dưỡng chất này sẽ giúp trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ. Đặc biệt, cá bống rất thích hợp dùng để nấu cháo cho trẻ biếng ăn hoặc thiếu máu.
Chúc mẹ thành công với công thức nấu cháo cá bống cho bé này và Mytour gửi lời chúc tốt đẹp đến các mẹ khi vào bếp!
Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, mẹ có thể mua thêm cháo yến việt thơm ngon giúp đổi vị cho bữa ăn dặm của bé yêu!
Tổng hợp bởi Ngọc Thanh
