Buzz
Cháo gan heo cho bé vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt khi mẹ kết hợp với nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe của bé. Chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của Mytour sẽ chia sẻ với mẹ những công thức nấu cháo đơn giản qua bài viết dưới đây.
Cháo gan heo cho bé với sự góp mặt của bí đao
Bí đao là một loại thực phẩm rất lành tính và giàu vitamin C, rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Cháo gan heo cho bé kết hợp với bí đao là một món ăn dặm tuyệt vời.
Danh sách nguyên liệu:
- Bí đao: 35g
- Gan heo: 20g
- Gạo: 35g
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
- Sữa tươi không đường
Quy trình chế biến:
- Vo gạo sạch, cho vào nồi và nấu nhừ thành cháo.
- Rửa sạch gan heo, ngâm gan heo trong sữa tươi không đường khoảng 30 phút để khử mùi.
- Cắt nhỏ gan heo, luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Rửa sạch bí đao, cắt nhỏ và luộc chín sau đó tán nhuyễn.
- Khi cháo đã nhừ, thêm gan heo và bí đao vào nồi nấu tiếp, khuấy đều để cháo không bị vón cục. Nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra chén, trộn thêm một ít dầu ăn dặm cho bé rồi khuấy đều. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Gan heo có ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ
Cháo gan heo phối hợp với đậu xanh dành cho bé ăn dặm
Đậu xanh là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa của bé, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất cho con. Ăn dặm với món cháo gan heo kết hợp đậu xanh giúp bé tăng cân nhanh chóng và phát triển tốt.
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Gan heo: 30g
- Đậu xanh (không vỏ): 20g
- Hành lá, gừng
- Hạt nêm, dầu ăn
Quy trình chế biến:
- Vo gạo sạch, sau đó để ráo nước.
- Vo đậu xanh và ngâm nước khoảng 2 tiếng để đậu mềm hơn.
- Rửa sạch hành lá, sau đó cắt nhỏ. Rửa sạch gừng, cạo vỏ và đập nhuyễn.
- Rửa sạch gan heo, loại bỏ phần máu và lớp màng ngoài. Ướp gan heo với một ít hạt nêm, gừng và dầu ăn.
- Đun sôi 1 lít nước trong nồi, sau đó cho gạo vào để nhừ.
- Thêm gan heo và đậu xanh vào nồi cháo. Khi gan và đậu xanh chín, nêm gia vị và tắt bếp.
- Sau khi múc cháo ra chén, thêm một ít hành và đợi cháo ấm trước khi cho bé thưởng thức.
Cháo gan heo nấu với khoai lang cho bé
Khoai lang có lợi cho hệ tiêu hóa của bé, giúp phòng tránh tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, cháo gan heo cho bé kết hợp với khoai lang còn cung cấp năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Gan heo: 20g
- Khoai lang: 1 củ
- Gia vị ăn dặm cho bé
Hướng dẫn:
- Vo gạo sạch và đun nấu thành cháo.
- Gan heo rửa sạch bằng nước muối pha loãng.
- Rửa sạch khoai lang, gọi vỏ, cắt khúc. Luộc hoặc hấp cho khoai chín sau đó tán nhuyễn.
- Khi cháo đã nhừ, cho gan heo và khoai lang vào nấu cùng đến khi chín rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.
Gan heo kết hợp với khoai lang tạo thành món cháo bổ dưỡng cho bé
Công thức nấu cháo gan heo kết hợp với bí đỏ cho bé
Bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như: beta carotene, vitamin C, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng khác. Vì thế, bí đỏ là lựa chọn hàng đầu cho thực đơn của bé. Mẹ hãy xem cách nấu cháo gan heo với bí đỏ qua công thức sau.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 1 chén
- Gan heo: 40g
- Bí đỏ: 30g
- Gia vị, dầu ăn cho bé
Cách thực hiện:
- Loại bỏ đường chỉ máu và lớp màng ngoài gan heo, sau đó rửa thật sạch bằng nước muối loãng. Băm nhuyễn gan heo.
- Gọt vỏ, bỏ hạt bí đỏ và rửa sạch. Bào nhuyễn bí đỏ và cho vào nồi cùng 100ml nước lọc, nấu ở lửa vừa khoảng 5 phút.
- Cho cháo trắng và nồi bí đỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút.
- Cho gan heo vào nồi, nêm ít gia vị và nấu đến khi chín thì tắt bếp.
- Múc cháo ra chén, mẹ có thể thêm ít dầu ăn dặm cho bé để bé tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Cháo gan heo với củ cải trắng là một lựa chọn tốt cho thực đơn của bé
Củ cải trắng là một trong những loại rau củ ăn dặm tốt cho bé. Chúng giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Dưới đây là cách nấu cháo gan heo cho bé với củ cải trắng.
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Gan heo: 30g
- Củ cải trắng: 1 củ nhỏ
- Dầu ăn và gia vị ăn dặm cho bé.
Cách thực hiện:
- Vo sạch gạo, cho vào nồi nước và nấu nhừ thành cháo.
- Rửa sạch gan heo bằng nước muối và băm nhuyễn.
- Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Khi cháo nhừ, cho gan heo và củ cải trắng vào nồi, khuấy đều đến chín thì nêm gia vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra chén cho bé, thêm một ít dầu ăn dặm của bé vào, đợi cháo ấm thì cho bé ăn.
Cháo gan heo phối hợp với rau dền cho bé
Rau dền cung cấp nhiều khoáng chất và axit amin có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, chất xơ trong rau dền giúp giảm tình trạng trẻ sơ sinh bị táo bón. Mẹ hãy lưu lại công thức cháo gan heo cho bé kết hợp với rau dền nhé!
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Gan heo: 40g
- Rau dền: 1 nắm nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm cho bé.
Cách làm:
- Gạo được vo sạch, đặt vào nồi và nấu thành cháo.
- Rau dền được lựa chọn lá non, rửa sạch và băm nhuyễn.
- Gan heo được rửa sạch bằng sữa tươi không đường hoặc nước muối pha loãng, sau đó được xay nhuyễn và pha với ít nước.
- Khi cháo đã nhừ, thêm gan heo vào và nấu cho chín, sau đó thêm rau dền vào khuấy đều và nấu cho chín, gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Đổ cháo gan heo vào chén, thêm ít dầu ăn và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Cháo gan heo cho bé là một món dễ chế biến
Trên đây là các món cháo gan heo cho bé thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hy vọng qua bài viết này của Mytour, mẹ sẽ có thêm sự lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của con.
Tổng hợp bởi Ngọc Hà
