Buzz
Khi đến với Cố đô, bạn có thể thưởng thức món bánh xèo cá kình Huế thơm ngon, đậm đà. Dưới đây là chi tiết về 5 quán bánh xèo cá kình ngon nhất tại Huế.
Bánh xèo cá kình là một trong những món ăn đặc trưng của Cố đô (Ảnh: Sưu tầm)Huế, thành phố nổi tiếng với ẩm thực đa dạng và phong phú, đặc biệt là món bánh xèo cá kình Huế. Món ăn truyền thống này đã được yêu thích từ lâu bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Khi du lịch đến Huế, hãy nhớ thưởng thức món ăn này.
1. Bánh xèo cá kình Huế - món đặc sản độc đáo chỉ có ở Cố đô
Khi nói đến Cố đô, nhiều du khách sẽ liên tưởng ngay đến những đặc sản nổi tiếng của Huế, trong đó có bánh xèo cá kình. Mặc dù bánh xèo có thể được tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng bánh xèo cá kình theo phong cách Cố đô chỉ xuất hiện tại Đầm Chuồn ở Huế. Làng Chuồn, hay còn gọi là làng An Truyền, tọa lạc tại xã Phú An, huyện Phú Vang, cách trung tâm thành phố Huế hơn 10km.
Bánh xèo cá kình ở Làng Chuồn có điểm đặc biệt ở chất lượng cá tươi, cách chế biến và không gian ẩm thực độc đáo. Các bạn có thể chọn cá kình vào khoảng 5h30 – 6h sáng tại Làng Chuồn để đảm bảo cá tươi ngon nhất. Tiếp đó, chỉ cần di chuyển khoảng 500m vào chợ, bạn sẽ thấy những quán bánh xèo cá kình do các chị, dì bán hàng.
Bánh xèo cá kính tại Làng Chuồn rất hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)Bánh xèo cá kình Huế sẽ có thêm tôm, thịt, giá, hành và nhiều topping khác. Các cô bán hàng sẽ chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận, dùng lá chuối quét dầu chảo. Cá kình được chảo, sau đó bánh mỏng, giá đỗ và các topping. Người nước bánh lật mặt để chín giòn và đậy nắp 2 – 3 phút để bánh xèo cá kình Huế chín đều.
Bạn cần mua sẵn nguyên liệu. Người nước bánh chỉ thu tiền bột và tiền công khoảng 2.000 VNĐ/cái. Chỉ cần 50.000 – 60.000 VNĐ/người là bạn có thể thưởng thức bánh xèo cá kình Huế ngon.
Bánh xèo cá kình đầy ắp (Ảnh: Sưu tầm)2. Cách ăn bánh xèo cá kình Huế theo bản địa
Với bánh xèo cá kình Đầm Chuồn thơm ngon, nóng hổi và giòn giòn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Theo người dân địa phương, để ăn bánh xèo cá kình Huế đúng chuẩn, bạn cần tay gỡ vảy cá, loại bỏ xương và chấm bánh xèo với cá vào nước mắm chua ngọt, cay xè.
Thịt cá kình béo ngậy kết hợp với lớp bánh giòn và các topping khác sẽ khiến bạn thưởng thức mãi không chán. Ngoài ra, phần ruột của cá kình cũng có hương vị đặc biệt và được nhiều người coi là một loại thuốc dân gian.
Bánh xèo cá kình Huế ngon, béo ngậy (Ảnh: Sưu tầm)3. Danh sách top 5 quán bánh xèo cá kình ngon nhất Huế
Để thưởng thức bánh xèo cá kình tại Huế với hương vị đích thực, khách hàng có thể tham khảo những địa điểm nổi tiếng dưới đây.
3.1. Quán bánh xèo cá kình nổi tiếng ở Huế - O Lợi
- Địa chỉ: chợ làng Chuồn, xã Phú An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
-
Số điện thoại: 0905511550
Khi nhắc đến các quán bánh xèo ngon ở Huế, không thể không nhắc tới quán O Lợi với bánh xèo cá kình. Quán này nằm tại trung tâm chợ làng Chuồn, thuận tiện cho du khách tìm kiếm và di chuyển. Bánh xèo tại đây được chế biến từ cá kính tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng và chăm sóc từ chủ quán.
Bánh được làm tỉ mỉ và đẹp mắt. Khi thưởng thức bánh xèo tại O Lợi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, nóng hổi từ cá béo ngậy và thịt chắc chắn.
Bánh xèo cá kính và tôm tại quán O Lợi (Ảnh: Sưu tầm)3.2. Bánh xèo cá kính Đầm Chuồn giòn tan, tôm cá tươi - Hằng Liên
- Địa chỉ:
- 126 Phạm Văn Đồng, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
- 97 Nguyễn Sinh Cung, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Số điện thoại: 0393379017
Khi đến Huế, đừng quên ghé quán Hằng Liên để thưởng thức bánh xèo cá kính thơm ngon, hấp dẫn. Giống như nhiều quán khác, Hằng Liên sử dụng cá tươi sống, tôm tươi và các nguyên liệu an toàn. Vì vậy, khi ăn bánh xèo cá kính tại đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, cá béo ngậy và thịt dai thơm.
Không gian quán sạch sẽ và nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Nếu bạn chưa biết ăn gì tại Huế, hãy ghé quán Hương Liên để thưởng thức ẩm thực miền Trung đầy đặc sắc.
Bánh xèo cá kính Huế tại quán Hương Liên (Ảnh: Sưu tầm)3.3. Bánh xèo cá kính Huế người dân thường ăn - A Mệ
- Địa chỉ: Chợ An Truyền, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
Quán A Mệ tọa lạc trong chợ, nơi từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng để thưởng thức bánh xèo ngon của nhiều người. Cá kính tại đây được chế biến cẩn thận từ những con cá tươi sống, có nhiều thịt ngon. Khi ăn bánh xèo cá kính ở đây, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon và hấp dẫn.
Ngoài cá kính, quán A Mệ còn chú trọng vào việc pha chế chén nước chấm với vị chua ngọt, cay nồng từ ớt. Do đó, quán A Mệ là một trong những địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức bánh xèo ngon.
Thưởng thức bánh xèo ngon tại quán A Mệ (Ảnh: Sưu tầm)3.4. Bánh xèo cá kính Làng Chuồn O Thỏa
- Địa chỉ: Chợ Đầm Chuồn, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
- Số điện thoại: 0983217451
Nếu bạn đang tìm nơi ăn bánh xèo cá kính ngon, hãy ghé thăm quán O Thỏa. Tại đây, bánh xèo được chiên đều, thơm ngon và hấp dẫn với 2 con cá kính. Nước chấm tại quán có vị mặn ngọt vừa phải, phù hợp với mọi khẩu vị.
Ngoài bánh xèo cá kính, quán O Thỏa còn có bánh xèo tôm, mực... Không gian quán sạch sẽ và giá cả phải chăng. Vì vậy, khi bạn đến Huế, đừng quên thưởng thức món bánh xèo cá kính tại đây.
Bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)3.5. Quán bánh xèo cá kính Dì Minh tại chợ An Truyền
- Địa chỉ: Chợ An Truyền, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế
- Số điện thoại: 0905875599
Bánh xèo cá kính Dì Minh là một trong những quán ăn nổi tiếng tại chợ An Truyền. Món bánh tại đây được chuẩn bị kỹ lưỡng từ nguyên liệu, cách chế biến đến công đoạn đổ bánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, giòn thơm từ nhân và vỏ bánh.
Ngoài bánh xèo cá kính, bạn có thể chọn thêm bánh xèo tôm, hải sản, thịt... Giá cả của những chiếc bánh chỉ từ 10.000 – 15.000 VNĐ. Hãy đến quán Dì Minh để thưởng thức bánh xèo chuẩn vị Cố đô.
Thưởng thức bánh xèo cá kính đậm vị (Ảnh: Sưu tầm)Sau khi đã thưởng thức món bánh xèo cá kính Huế thơm ngon và khám phá nhiều địa điểm du lịch khác tại đây, bạn có thể kết hợp du lịch Hội An. Đừng quên đặt phòng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, và tham quan VinWonders Nam Hội An để trải nghiệm thú vị.
Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An ấn tượng với du khách qua kiến trúc độc đáo của khách sạn, tạo hình như đôi cánh buồm khổng lồ. Tại đây, bạn có thể nghỉ ngơi tại các phòng deluxe sang trọng, thưởng thức ẩm thực đa dạng tại nhà hàng cao cấp hoặc thư giãn, massage tại spa. Bên cạnh đó, VinWonders Nam Hội An cũng là điểm đến lý tưởng cho việc vui chơi cùng gia đình và bạn bè.
Nghỉ ngơi tại các phòng nghỉ sang trọng của Vinpearl Resort & Golf Nam Hội AnHy vọng với những gợi ý trên, du khách đã biết đến món ăn thơm ngon, hấp dẫn bánh xèo cá kính Huế. Ghé ngay những địa chỉ bán món ăn này tại Cố đô để thưởng thức vị tươi ngon, béo ngậy của cá kính kết hợp với nước chấm chua cay hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ cung cấp thêm nhiều năng lượng để bạn có động lực khám phá thành phố xinh đẹp này.
*Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi theo thời gian. Để cập nhật thông tin mới nhất, vui lòng liên hệ trực tiếp với quán khi có kế hoạch trải nghiệm những địa điểm này!
