1. Hoạt Động Tuyến Tùng và Ngoại Vi
Trong cơ thể chúng ta, melatonin tồn tại dưới hai dạng: loại phản ứng với ánh sáng và loại không phụ thuộc vào ánh sáng. Melatonin phản ứng với ánh sáng được sản xuất tại tuyến tùng, điều chỉnh chu kỳ sinh học của chúng ta theo ánh sáng môi trường. Loại không phụ thuộc vào ánh sáng được tạo ra ngoại vi, tăng cường khả năng chống oxi hóa và chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.


2. Tác Động Tích Cực của Melatonin Ngoại Bào
Melatonin ngoại bào đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự trẻ trung của tế bào. Sự độc lập sản xuất giúp nó chống lại quá trình lão hóa và giữ cho tế bào luôn khỏe mạnh. Khả năng chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của môi trường và tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể.


Chức Năng Quan Trọng của Melatonin ở Tuyến Tùng
Melatonin, người làm chủ đồng hồ sinh học cơ thể, định hình chu kỳ giấc ngủ và thức dậy của chúng ta. Sự sản xuất tăng lên vào cuối ngày, khi ánh sáng giảm, đảm bảo chúng ta sẽ có giấc ngủ sâu và ôn hòa. Melatonin là người bạn đồng hành không tạo cảm giác buồn ngủ mà thay vào đó nhắc nhở ta nên nghỉ ngơi đủ giấc.


4. Bí Quyết từ Dinh Dưỡng Cho Sự Hình Thành Melatonin
Mặc dù chúng ta thường tạo ra hormone này tự nhiên, chế độ ăn cũng đóng vai trò quan trọng. Hãy tiêu thụ nó trực tiếp từ thực phẩm và thu được tryptophan cho tổng hợp melatonin.
- Trái cây: Anh đào và chuối, đặc biệt là loại axit, chúng ta nên ăn vào buổi tối để giúp cải thiện giấc ngủ. Loại thứ hai, cùng với melatonin, chứa tryptophan như dứa, bơ và mận.
- Rau củ: Rau bina, củ cải đường, cà rốt, cần tây và bông cải xanh.
- Hạt: Hạt óc chó chứa melatonin cao nhất, 3,5 nanogram melatonin trên mỗi gram hạt. Các loại hạt khác cung cấp tryptophan, vitamin B và C, protein, magiê và omega 3.
- Ngũ cốc: Gạo và yến mạch (nguyên hạt), cùng với ngô ngọt, là thực phẩm có melatonin cao nhất.
- Đậu và hạt: Đậu gà, đậu lăng, đậu nành, vừng, bí ngô và hạt hướng dương, ngoài tryptophan, còn cung cấp B1, B3, B6, B9 và magiê.
- Thịt: Gà tây, thịt gà và cá béo giàu tryptophan, cũng như trứng, đặc biệt là lòng đỏ và sản phẩm từ sữa.
Nguồn: BRIGHTSIDE


5. Sức Khỏe Tốt Nhất Cho Chúng Ta
Melatonin không chỉ giúp cải thiện giấc ngủ và nghỉ ngơi, mà còn mang lại nhiều lợi ích khác quan trọng cho sức khỏe:
- Là một chất chống oxy hóa tự nhiên: Melatonin không chỉ mạnh hơn vitamin E, chất chống oxy hóa phổ biến, mà còn có khả năng trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Ngăn ngừa quá trình lão hóa: Sự thiếu hụt melatonin có thể dẫn đến lão hóa sớm của tế bào.
- Điều chỉnh hệ thống miễn dịch: Melatonin giúp điều chỉnh số lượng tế bào trong hệ thống miễn dịch, ngăn chặn viêm nhiễm và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
- Ngăn ngừa ung thư: Với các tính chất chống ung thư, melatonin cải thiện hiệu suất của hóa trị và xạ trị và giảm tác dụng phụ.
- Bảo vệ thần kinh: Melatonin bảo vệ màng máu não, màng bảo vệ não và tủy sống khỏi chất độc hại, ngăn chặn bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác.


