Top 5 Món Ăn Đặc Sắc Mùa Đông Hà Nội

Bún Mọc, Sườn Dọc Mùng là một hòa quyện tuyệt vời, tại quán trên phố Lương Ngọc Quyến, bạn sẽ trải nghiệm sự độc đáo và ngon miệng của món ăn này.

Bún ở đây được chế biến cầu kỳ, với nước dùng ngọt béo và sợi bún mềm mại, hòa quyện với thơm ngon của các loại gia vị. Thịt, sườn và mọc được nấu chín tới, giữ nguyên hương vị đặc trưng.

Bánh tráng trộn cô Toàn tại số 86 Hàng Trống đã trở thành điểm hẹn thú vị của giới trẻ. Không gian đơn giản, vỉa hè với vài chiếc ghế nhựa và quầy xe đẩy, nhưng luôn thu hút đông đảo khách vào buổi tối. Thậm chí, đôi khi quán quá đông, khách phải mang về hoặc chờ lượt khác.

Bánh tráng trộn cô Toàn nổi tiếng với nước sốt me chua ngọt, hòa quyện cùng rau răm, xoài thái sợi, lạc rang, hành phi, bò khô xé nhỏ và hai quả trứng cút luộc. Sự kết hợp này tạo ra một màu vàng óng, hấp dẫn. Bánh tráng trộn có độ dai vừa, sợi xoài chua chua hòa quyện với vị chua ngọt của nước sốt, vị giòn và thơm của lạc, hành phi, mùi thơm của rau dăm, vị cay ngọt của mực và thịt bò khô, cùng với vị ngậy bùi của trứng chim cút tạo thành một món ăn lạ miệng và phù hợp với mùa hè. Đây là một món ăn không thể bỏ lỡ!

Nhiều năm trở lại đây, món bò nướng được giới trẻ Hà Thành rất chuộng. Bò nầm nướng dễ làm dễ ăn, nên ở đâu mở ra cũng đông khách và nhanh chóng phát triển thành “phường”, thành “hội”. Chẳng hạn như dãy bò nướng ở phố Gầm Cầu, phố Cát Linh hay phố Bạch Mai (đoạn đầu ngõ Mai Hương), nhưng tiệm bò nướng Xuân Xuân lại là trường hợp đặc biệt. Ở con phố Mã Mây, quán chiếm vị trí “độc tôn” và chẳng đối thủ nào “ăn theo” được. Quán chẳng khang trang, đẹp đẽ, đúng chất ngôi nhà cổ lâu năm không được tu sửa. Nhiều khách lần đầu đến còn thấy hơi “hãi” về độ ẩm thấp, cũ kĩ của nó, nhưng đó là phong cách phổ biến của quán xá phố cổ. Bởi vậy, chuyện tuềnh toàng, xấu xí vẫn chẳng ảnh hưởng đến lượng khách ngày một đông của quán.

Nếu nói bò nầm nướng ngọt tuyệt vời hay độc đáo thì không phải. Chỉ biết đồ ăn tẩm ướp khá thơm mà đậm đà, có độ mềm dai vừa tới, ai ăn cũng khen vừa miệng. Một ưu điểm nữa, quán làm việc rất chuyên nghiệp, nhanh nhẹn. Bạn chỉ cần dừng xe là có người tiếp đón ngay, khách đến chật kín cũng không bao giờ phải chịu cảnh chờ đợi mỏi mòn. Ở đây, toàn bộ nhân viên đều là nam giới nhưng ai cũng chu đáo, nhiệt tình. Đặc biệt, chủ quán là 2 anh chàng bán hàng trẻ tuổi và rất biết chiều khách. Đây cũng là điểm cộng khiến tiệm được nhiều người khoái. Có lẽ nhờ những cái “duyên ngầm” này mà bò nướng Xuân Xuân đã trở thành thương hiệu ở khu phố cổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0963 456 324

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30

Ở Hà Nội, khi nhắc tới nộm là người ta nghĩ ngay tới món nộm bò khô “trứ danh”. Nộm bò khô ở Hà Nội rất nhiều, từ gánh hàng rong cho tới nhà hàng “sang chảnh” đâu đâu cũng có nhưng khi nói về địa chỉ quán nộm ngon, dân sành ăn Hà Thành không ai là không biết tới nộm Long Vi Dung nổi tiếng phố Hồ Hoàn Kiếm - phố "nộm" ngay trung tâm phố cổ. Vì đã bán từ lâu đời và có uy tín nên phố "nộm" lúc nào cũng tấp nập khách.

Đĩa nộm bò khô ở đây khá đầy đặn, ngoài đu đủ nạo sợi truyền thống và rau thơm còn có rất nhiều thịt bò: thịt bò khô cắt miếng, thịt bò luộc thái lát mỏng, gân bò, mề quay, gan sấy phong phú. Khi thưởng thức, tất cả được trộn đều cùng thứ nước trộn chua ngọt rất vừa miệng. Một địa điểm quen thuộc cho những ai hay đi ngắm hồ, khách tây lẫn ta đều đông lắm, cũng dễ hiểu thôi vì nộm bò khô rất ngon, đu đủ giòn sần sật với lạc rang cùng bò khô hoà quyện quá tuyệt vời với nước giấm chua ngọt ngon lắm. Ngoài ra quán có chim quay, nem chua rán, nem chua ăn chơi, cùng rủ bạn bè tới thưởng thức ngay bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0903 218 270

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:30

Quán nem chua nướng với không gian đơn giản mở cửa từ 14h đến 0h, tọa lạc tại 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là điểm hẹn lý tưởng cho những người thích thưởng thức nem chua nướng. Bàn ăn độc đáo chỉ là những chiếc khay xanh sắp xếp và được đặt ngoài trời để không làm cản trở đường đi. Chủ quán thoăn thoắt xoay những xiên nem chua hồng tươi trên ngọn lửa đỏ rực, tạo nên bức tranh quyến rũ. Bạn có thể thưởng thức xiên nem chua nướng tươi ngon cùng đĩa củ đậu và cốc trà chanh mát lạnh. Không chỉ có nem nướng, bạn còn có nhiều lựa chọn khác như cá chỉ vàng, cá bò, mực nướng. Một buổi tại đây thường kết thúc với đĩa củ đậu, một chục xiên nem chua nướng và hai con cá bò. Chủ quán thân thiện và sẵn lòng tư vấn món ngon nhất cho bạn.