Top 5 món đặc sản Campuchia hot tại Sài Gòn

Ẩm thực Campuchia có nhiều điểm tương đồng với khẩu vị của người Sài Gòn, khiến cho các món ăn từ xứ Chùa Tháp được đón nhận nồng hậu. Hãy cùng khám phá những đặc sản may mắn có mặt trong danh sách này.

1. Bánh mì bò nướng bơ

Khi nhắc đến Campuchia, không thể không nghĩ đến những món nướng hấp dẫn. Bánh mì bò nướng bơ kiểu Campuchia có cách thưởng thức khá độc đáo. Bánh mì được thoa đầy bơ vàng rồi nướng trên lửa than, kèm theo những xiên thịt óng ánh, tạo ra một hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Có thể kẹp thịt vào bánh mì hoặc thưởng thức từng miếng riêng lẻ, mỗi cách ăn mang lại cảm nhận vị ngon độc đáo. Khi kết hợp với gỏi đu đủ, bạn sẽ không cảm thấy ngán.

Địa điểm bán món này nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Cống Quỳnh, luôn có người xếp hàng chờ đợi mỗi khi đi ngang qua.

2. Chè Campuchia

Chén chè thập cẩm tại xứ Chùa Tháp hấp dẫn với nhiều hương vị hòa quyện như bí chưng, thốt nốt, hạt me, trứng thái,... mang hương thơm đặc trưng của sầu riêng, sữa tươi và nước cốt dừa béo ngậy.

Chè này chỉ được bán tại khu chợ Hồ Thị Kỷ - nơi được biết đến với sự đông đúc của cộng đồng người Campuchia tại Sài Gòn.

3. Bánh bò thốt nốt

Người Campuchia thông minh trong việc sử dụng các nguồn tài nguyên tự nhiên để chế biến món ăn. Bánh bò thốt nốt là một món ăn phổ biến, xuất phát từ vùng đất trồng nhiều cây thốt nốt. Vị ngọt của đường thốt nốt cùng với hương vị đặc trưng của nước cốt dừa khiến cho món này trở nên hấp dẫn.

4. Hủ tiếu Nam Vang

Món hủ tiếu Nam Vang đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Sài Gòn. Dù ban đầu người ta thường nhầm lẫn về nguồn gốc của món này, nhưng sức hấp dẫn của nó không hề thay đổi. Nước dùng đậm đà, thịt băm nhỏ kèm theo lòng heo, tôm và các loại thịt khác tạo nên một hương vị đặc biệt cho món ăn này.

Người dân ở đây ăn hủ tiếu mọi lúc: sáng, trưa, chiều, tối. Vì thế, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán hủ tiếu Nam Vang trên mọi con đường ở Sài Gòn.

5. Cơm tấm

Ở Campuchia, cơm tấm thịt heo nướng được gọi là Bai sach Chrouk. Không ai biết chính xác khi nào món này bắt đầu xuất hiện tại Sài Gòn, nhưng đã từ lâu rồi. Theo thời gian, người Sài Gòn đã biến tấu món cơm tấm bằng cách kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như sườn-bì-chả hoặc trứng ốp la, tạo ra một món ăn sáng phổ biến được nhiều người ưa chuộng.