Top 5 món ngon đặc sản của ẩm thực Thái Lan

Khi ghé thăm Thái Lan, đừng quên thưởng thức những món ngon đặc trưng như: Cà ri đầy màu sắc, tom yum goong hấp dẫn, gỏi đu đủ som tam cay nồng, phở xào pad Thái thơm ngon, và chè chuối Kluay Buat Chee.

Ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống. Mỗi món ăn Thái mang đến hương vị mạnh mẽ, làm tò mò và gợi mở hương vị phương Đông trong lòng mỗi thực khách.

Khám phá thêm:

>> Một ngày tại Ayutthaya, điểm đến hấp dẫn ở Thái Lan

>> 8 điểm mua sắm độc đáo tại Bangkok

>> Bí quyết cho chuyến đi Thái Lan đầu tiên

1. Tom Yum Goong – Đậm đà hương vị canh tôm

Trong thế giới ẩm thực phương Đông, Tom Yum Goong là biểu tượng của hương vị cay nồng và chua cay. Canh tôm này chỉ thực sự ngon khi sử dụng tôm tươi ngon nhất và lá rau thơm được lựa chọn cẩn thận, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Có hai loại canh tôm, một loại canh nước trong và một loại canh nước đặc. Để nước canh đặc và thơm, người Thái thường thêm nước cốt dừa hoặc sữa. Phương pháp này không chỉ làm dịu đi hương vị mạnh mẽ mà còn lôi cuốn vị beo béo, cay nồng, chinh phục mọi thực khách phương Tây yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

2. Som Tam - Hương vị độc đáo của gỏi đu đủ cay

Khi đặt chân đến Thái Lan, hãy thưởng thức món Som Tam - biểu tượng của hương vị đặc trưng. Với đu đủ xanh bào sợi, vị chua của nước chanh, mặn của tôm khô và giòn tan của đậu phộng rang, Som Tam chinh phục mọi vị giác. Nước chấm thường là sự pha trộn tinh tế của nước mắm, đường, chanh và ớt. Sự thêm bún còn làm dịu đi vị cay, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

3. Cà ri đỏ - Hòa quyện hương vị cay ngon

Cà ri đỏ, phổ biến nhất trong các món cà ri Thái, sử dụng nhiều nước cốt dừa và có vị rất cay. Cà ri Penang, với hương vị ngọt ngào, không cay như cà ri đỏ. Còn cà ri Massaman là biểu tượng của miền Nam và bờ biển, kết hợp nước cốt dừa, tương cà ri xanh, và nhiều gia vị khác. Trong những dịp lễ và Tết, cà ri xanh với thịt gà hoặc heo, nước cốt dừa, tương cà ri xanh là món không thể thiếu.

4. Pad Thai - Hương vị tinh tế

Theo nguồn tài liệu, Pad Thai có nguồn gốc từ Việt Nam nhưng đã trải qua biến đổi để phản ánh hương vị đặc trưng của Thái Lan. Pad Thai không chỉ là một trong những món quốc gia nổi tiếng mà còn hấp dẫn với vị tươi ngon, khô, và hương vị đa dạng từ hẹ, giá, đến tôm. Màu nâu đỏ hoặc nâu sẫm của Pad Thai là sự kết hợp hài hòa của các thành phần khác nhau.

5. Chè chuối Kluay Buat Chee - Sự hòa quyện của trái cây

Đến với xứ sở trái cây nhiệt đới, bạn không thể bỏ qua món chè chuối Kluay Buat Chee này. Cách nấu độc đáo với mè rang và nước cốt dừa tạo nên một hương vị đặc trưng. Chuối cắt miếng, đun sôi cùng đường tạo nên một món ăn phong phú không có công thức cụ thể, mà mỗi người nấu bếp biến hóa theo sở thích cá nhân, tạo ra hương vị độc đáo tại các vùng miền Thái Lan.

***

Nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour – Theo Kenh14

Tìm hiểu về các lựa chọn khách sạn tại Bangkok, Thái Lan