Buzz
Bánh mì phá lấu là một món ăn đường phố không thể thiếu trong danh sách ẩm thực hấp dẫn của TP.HCM. Một miếng bánh mì giòn rụm, kết hợp với dưa leo, lòng heo và nước sốt đậm đà tạo nên một hương vị khó quên. Dưới đây là 5 quán bánh mì phá lấu mang đến hương vị đặc trưng ở Sài Gòn.
1. BÁNH MÌ PHÁ LẨU BÀ 3
Quán bánh mì thường đậu ở hẻm 188 Đoàn Văn Bơ vào buổi sáng và di chuyển ra ngã tư Lê Quốc Hưng - Hoàng Diệu, đối diện tiệm Lotteria quận 4 sau 12h trưa. Dưới tán cây, quán khá dễ tìm dù có phần khuất nhưng luôn có khách ghé qua.
Mâm Bánh mì phá lẩu bà 6 trông rất cuốn hút với những màu sắc rực rỡ. Điểm nổi bật của món ăn chính là sốt có sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt. Mỗi ổ bánh mì có giá từ 15k đến 20k. Nhân viên phục vụ nhanh chóng, vì vậy dù đông khách, bạn cũng không phải chờ đợi lâu.
Ý kiến của thực khách:
Midori SQ: “Tôi đã nhờ chị mua giúp một ổ bánh mì từ quận 4 để thử. Dù vỏ bánh mì không được giòn vì mang về hơi lâu, nhân phá lấu bên trong rất thơm và mềm. Nước sốt đặc biệt, hơi cay và đậm đà. Đây là lần đầu tiên tôi ăn bánh mì phá lấu và cảm thấy rất ngon. Túi đựng bánh mì có logo rõ ràng và thông tin địa chỉ, giờ giấc cụ thể vì tiệm không có địa điểm cố định”.
Phạm Thị Thanh Quyên: “Tôi đã đặt một ổ bánh mì phá lấu qua ứng dụng, với giá 20.000 đồng, ổ bánh mì khá lớn và có bao bì sạch sẽ, gọn gàng. Tuy nhiên, phần nhân phá lấu hơi ít và không có trứng, khiến tôi cảm thấy hơi hụt hẫng khi mở ra. Vị của bánh mì thì bình thường, nhưng vỏ bánh thì rất giòn.”
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 190 Đoàn Văn Bơ, Phường 10, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
2. BÁNH MÌ PHÁ LẨU - XÁ XÍU NGUYỄN THƯỢNG HIỀN
Bánh mì phá lẩu – xá xíu Nguyễn Thượng Hiền là cái tên cuối cùng trong danh sách này. Với giá chỉ 20k, bạn sẽ có một ổ bánh mì đầy đủ topping như phá lấu, xá xíu và thịt gà ngập tràn. Phá lấu được ướp với vị mặn ngọt hài hòa, thịt gà mềm và xá xíu thêm phần hấp dẫn, tạo nên món ăn khó quên.”
Nhận xét từ thực khách:
Hương Trang: “Quán bánh mì nằm ở ngã ba Nguyễn Văn Đậu và Nguyễn Thượng Hiền. Khi mình đến vào khoảng 16h, quán khá đông với người mua liên tục, có hai người bán hàng. Tại đây có bán xá xíu, phá lấu, và tai heo. Mình thường chọn bánh mì phá lấu kết hợp với xá xíu, rau răm và dưa leo. Xá xíu rất ngon và đậm đà, phá lấu béo ngậy và hòa quyện với thịt. Điểm cộng là bánh mì giòn và nước sốt rất ngon. Giá dao động từ 15.000 đến 20.000 đồng mỗi ổ.”
Hét My Discovery: “Bánh mì thập cẩm với xá xíu, phá lấu và thịt gà có giá 20.000 đồng. Phá lấu được ướp với vị mặn ngọt và thịt gà thấm gia vị, cùng xá xíu nhưng có phần mỡ hơi ngán, kèm theo rau răm và dưa leo. Điểm nổi bật của bánh mì là nước sốt rất ngon.”
https://zingnews.vn/
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 338 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 093 834 57 72
3. BÁNH MÌ 179
Khi nhắc đến các món ăn đặc sắc của Sài Gòn, bánh mì phá lấu là lựa chọn không thể bỏ qua, khiến giới trẻ thành phố phát cuồng và ‘phát sốt’ vì sự hấp dẫn của nó.
Điểm nổi bật của tiệm bánh mì phá lấu chính là nước sốt ngọt ngào kết hợp với tai heo giòn giòn, bao tử béo ngậy, và phèo mềm mịn. Khi ăn cùng dưa leo, hành và ớt cay, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của món bánh mì đặc biệt này.
Giá của mỗi ổ bánh mì phá lấu dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng. Tiệm mở cửa từ 1 giờ chiều đến nửa đêm để phục vụ thực khách.
Nhận xét từ thực khách:
Anh Thi Cao: “Tiệm bánh mì gần hẻm rẽ vào trong 200 Xóm Chiếu lúc nào cũng đông khách, cô bán hàng luôn tay. Quầy phá lấu nhìn rất hấp dẫn. Mình gọi ổ bánh mì lớn giá 20.000 đồng với đầy đủ phá lấu, trứng gà, tai heo, đồ chua, ớt và được chan thêm nước sốt, ăn rất đậm đà. Món này tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người, với mình thì ngon miệng, lạ nhưng có phần hơi ngán.”
My Trần: “Đi quanh khu chợ Xóm Chiếu, mình thấy quầy bánh mì bày đủ loại thức ăn trông rất hấp dẫn, nên mua ngay một bánh mì phá lấu với trứng luộc giá 20.000 đồng. Bánh mì rất ngon, nhân thơm và nhiều thịt. Chỗ này bán từ chiều đến nửa đêm.”
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 179 Xóm Chiếu, Phường 16, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
4. PHÁ LẤU TÂM KÝ
Nếu bạn đã phải lòng các món ăn Hoa, đừng bỏ qua Phá Lấu Cải Chua – một đặc sản nổi tiếng của người Tiều. Đặc biệt, xe Phá Lấu Tâm Ký trên đường Nguyễn Trãi, Quận 5 được biết đến với hương vị tuyệt vời.
Với kinh nghiệm hoạt động hơn 20 năm và lượng khách hàng trung thành đông đảo, quán này chắc chắn mang đến chất lượng và hương vị tuyệt vời. Món ăn ở đây không chỉ có lòng bò và lòng heo mà còn kết hợp chân gà, đậu hũ, trứng vịt, thịt heo… Ăn cùng cải chua và nước lèo hầm từ cải chính là tinh hoa của món này.
Nhận xét từ thực khách:
Ánh Tuyết: “Nghe nhiều về danh tiếng của quán này rồi, tôi đã thử mua bánh mì ở đây và thấy khá ngon. Phá lấu hơi nhạt nhưng vẫn giòn và dai. Tôi sẽ tiếp tục ủng hộ quán.”
Khanh Khanh: “Hôm nay tôi thèm bánh mì phá lấu nên ghé Tâm Ký để thử. Quán nằm ở giao lộ Nguyễn Trãi và Phùng Hưng. Phá lấu ở đây mang đậm hương vị Hoa, hơn hẳn các loại phá lấu khác. Một ổ bánh mì có hành lá, dưa leo và phá lấu, thêm nước sốt mặn ngọt. Bánh mì giòn, lòng được làm sạch, không có mùi hôi và gia vị ướp rất ngon. Giá một phần là 20.000 đồng, không quá rẻ nhưng rất đáng thử. Dù quán đông khách, chờ khoảng 5 phút là có bánh.”
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 823 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 689 27 99
5. BÁNH MÌ PHÁ LẤU & XÁ XÍU VĨNH VIỄN
Khi nói đến Bánh mì Phá Lẩu, không thể không nhắc đến Bánh mì Phá Lẩu và Xá Xíu Vĩnh Viễn. Xá xíu ở đây đã được ướp sẵn, thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, có chút mỡ, và vị thịt rất ngon với một chút ngọt đặc trưng. Đặc biệt, nước sốt riêng tạo nên hương vị đặc biệt.
Nhận xét từ thực khách:
Bi Star: “Tôi phải ăn ít nhất 2 ổ bánh mì ở đây mới đủ. Tuy quán rất đông và phải xếp hàng, nhưng phá lấu hơi béo, xá xíu thì ngon nhất, mềm và thấm vị, rau muống ngâm giòn giòn rất hợp. Tôi cho 10 điểm về chất lượng.”
Lien Khong: “Bánh mì ở đây cực kỳ ngon. Một ổ giá 15.000 đồng, có nhiều thịt xá xíu, phá lấu và rau muống ngâm chua ngọt giúp cân bằng hương vị. Xe bánh mì nằm trên đường Vĩnh Viễn, gần giao lộ với đường Trần Nhân Tông. Quán bắt đầu bán từ khoảng 14h, đông khách nhất vào khoảng 16-17h. Nếu đến muộn có thể sẽ hết, nên bạn nên đến sớm. Vào giờ cao điểm, cô ấy làm sẵn nhiều ổ nên bạn đến là có ngay.”
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 40 Vĩnh Viễn, Phường 2, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
