1. Chả Cá Lăng Ngon 3B - 115B Phùng Hưng, Hoàn Kiếm - HN
Chả Cá 3B được thành lập vào năm 1871 với công thức cổ truyền tại một con phố nhỏ của Hà Nội. Đây là một trong những quán hiếm hoi gìn giữ hương vị nguyên bản của Chả cá Lã Vọng, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và nét đẹp văn hóa của thủ đô. Chả Cá Lăng Ngon 3B tọa lạc tại góc phố nhỏ với không gian vỉa hè giản dị, nhưng chất lượng món ăn luôn được chú trọng từ nguyên liệu đến từng công đoạn chế biến. Chả cá lăng được nướng trên bếp than hoa, thưởng thức cùng rượu mơ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể tuyệt vời hơn giữa phố cổ Hà Nội.
Chả Cá 3B cung cấp thực đơn phong phú cho thực khách, giữ vững bản sắc ẩm thực truyền thống với tất cả món chính đều làm từ chả cá. Nguyên liệu luôn được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo độ tươi ngon. Thực khách có thể chọn nhiều loại chả cá như chả cá nheo, chả cá chiên, chả cá ngạnh, chả cá quả, chả cá lăng, và nhiều loại khác. Sự độc đáo trong cách chế biến và thưởng thức đã làm cho Chả Cá 3B trở thành điểm đến đặc biệt trong lòng người dân thủ đô, đại diện cho cả Chả cá Lã Vọng và nét ẩm thực truyền thống của Hà Nội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 115B Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 088 882 09 90
Fanpage: https://www.facebook.com/Ch%E1%BA%A3-C%C3%A1-L%C4%83ng-Ngon-3B-115B-Ph%C3%B9ng-H%C6%B0ng-Ho%C3%A0n-Ki%E1%BA%BFm-HN-100331778918462/
2. Chả Cá 84 Trần Quốc Toản
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt hiện nay, mở một nhà hàng không phải là điều đơn giản. Dù có nhiều quán ăn mới lạ và nổi bật, vẫn có những địa chỉ như Chả Cá 84 Trần Quốc Toản giữ gìn giá trị gia đình và sự hài lòng của thực khách là ưu tiên hàng đầu. Quán không chú trọng nhiều vào quảng cáo mà tập trung vào việc cung cấp món ăn ngon, dịch vụ tận tình và nhân viên chu đáo.
Chả cá tại đây được chế biến đậm đà, tẩm ướp vừa miệng với lòng cá giòn tươi. Bún nhỏ nhưng thanh, khi kết hợp với chả cá vàng rộm, thơm lừng cùng rau thơm và lạc rang, tạo nên một món ăn hoàn hảo. Sự phục vụ tận tâm và thân thiện của nhân viên và chủ quán chính là lý do khiến thực khách luôn muốn trở lại Chả Cá 84 Trần Quốc Toản một lần nữa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 84 Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại:
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100085264524371&locale=vi_VN
3. Chả Cá Hàng Sơn
Món chả cá Lã Vọng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội từ hàng trăm năm qua. Ra đời vào năm 1871 bởi gia tộc họ Đoàn tại số 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn), chả cá đã từ món ăn dân dã trở thành tinh hoa ẩm thực Hà Thành. Người Hà Nội vốn coi trọng ẩm thực, đặc biệt là những món ăn tiếp đãi khách phải vừa ngon vừa sang trọng. Chả cá được làm từ những loại cá tươi ngon nhất, đặc biệt là cá lăng, để thể hiện đầy đủ hương vị của món ăn. Tên gọi 'Lã Vọng' gợi nhớ đến hình tượng vị tướng xưa, người tài giỏi chờ đợi thời cơ. Chả Cá Hàng Sơn mong muốn mang đến cho thực khách món chả cá lăng và các món ngon từ cá lăng với hương vị đậm đà, truyền thống. Chả cá tại đây được chế biến theo phương pháp truyền thống, dùng gia vị tự nhiên để giữ trọn vị ngon ngọt trong từng miếng cá.
Đặt tại vị trí trung tâm thành phố, Nhà hàng Chả Cá Hàng Sơn được yêu thích bởi không gian ấm cúng, sang trọng và hiện đại, lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè, sinh nhật, kỷ niệm hay sự kiện đặc biệt. Hàng Sơn tự hào là điểm đến chuyên phục vụ các món từ chả cá - món ăn truyền thống mang đậm hương vị Việt Nam. Tại Chả Cá Hàng Sơn, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món chả cá đặc sắc như chả cá Lã Vọng, lòng cá, lẩu cá lăng và nhiều món phụ hấp dẫn khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 15 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 668 08815
Fanpage: https://www.facebook.com/chacahangson/?locale=vi_VN
4. Vua Chả Cá - Ẩm Thực Hà Thành
Món chả cá Lã Vọng là một trong những đặc sản nổi bật của Hà Nội từ hàng trăm năm qua. Ra đời vào năm 1871 bởi gia tộc họ Đoàn tại số 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn), chả cá đã từ món ăn dân dã trở thành tinh hoa ẩm thực Hà Thành. Người Hà Nội vốn coi trọng ẩm thực, đặc biệt là những món ăn tiếp đãi khách phải vừa ngon vừa sang trọng. Chả cá được làm từ những loại cá tươi ngon nhất, đặc biệt là cá lăng, để thể hiện đầy đủ hương vị của món ăn. Tên gọi 'Lã Vọng' gợi nhớ đến hình tượng vị tướng xưa, người tài giỏi chờ đợi thời cơ. Vua Chả Cá mong muốn mang đến cho thực khách món chả cá lăng và các món ngon từ cá lăng với hương vị đậm đà, truyền thống. Chả cá tại đây được chế biến theo phương pháp truyền thống, dùng gia vị tự nhiên để giữ trọn vị ngon ngọt trong từng miếng cá.
Đặt tại vị trí trung tâm thành phố, Vua Chả Cá được yêu thích bởi không gian ấm cúng, sang trọng và hiện đại, lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè, sinh nhật, kỷ niệm hay sự kiện đặc biệt. Hàng Sơn tự hào là điểm đến chuyên phục vụ các món từ chả cá - món ăn truyền thống mang đậm hương vị Việt Nam. Tại Vua Chả Cá, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món chả cá đặc sắc như chả cá Lã Vọng, lòng cá, lẩu cá lăng và nhiều món phụ hấp dẫn khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 26C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 0961757522 - 02433925999
- Số 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline: 02439066969 - 0968196625
- Số 1 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm - Hà Nội (Tầng 4, Toà nhà Hàm Cá Mập - Hồ Gươm)' Hotline : 0969075053 - 02473032565
Email: [email protected]
Website: Vuachaca.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn/?locale=vi_VN
5. Chả Cá Lã Vọng
Đây là nơi khai sinh ra món chả cá Lã Vọng nổi tiếng của Hà Nội, nơi gia tộc họ Đoàn sáng tạo món ăn này từ năm 1871. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị chân thực và truyền thống nhất của chả cá Lã Vọng, hãy đến đây ngay. Những miếng cá vàng ruộm, được chiên giòn trong chảo mỡ, thơm nức mũi với hương vị tẩm ướp đậm đà. Mỗi miếng cá đều lưu giữ tinh hoa ẩm thực Hà Nội qua nhiều thế hệ. Chả cá Lã Vọng là một địa điểm ẩm thực lịch sử, với 5 chi nhánh ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Kể từ khi mở cửa đầu tiên tại số 14 phố Chả Cá, Hà Nội, chuỗi nhà hàng này đã khẳng định mình là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Việt Nam, với hương vị món ăn để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách.
Nhìn từ bên ngoài, quán là một ngôi nhà nhỏ mang phong cách kiến trúc cổ xưa với cửa gỗ lớn và cầu thang gỗ dẫn lên tầng trên. Nội thất bên trong giữ lại những vật dụng truyền thống, tạo không gian thưởng thức đơn giản mà đậm chất lịch sử.
Không cầu kỳ, món chả cá ở đây được phục vụ theo kiểu truyền thống với cá lăng, hành và thì là xào cùng. Nước chấm là mắm tôm thơm, kèm theo bún tươi, lạc rang và rau sống. Miếng cá vàng ươm, thơm ngon, thịt chắc và thấm đều gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Phố Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: +84 3823 9875
Fanpage: https://www.facebook.com/Chacalavong.vn