Top 5 quán mì độc đáo ở Đà Lạt

Khi nói đến ẩm thực Đà Lạt, chúng ta luôn mong muốn thưởng thức những món nóng hổi, khói bốc lên trong không khí se lạnh của Đà Lạt. Nổi tiếng với các loại lẩu đặc sắc, Đà Lạt còn chinh phục thực khách bởi hương vị tuyệt vời của mì. Dưới đây là 5 tiệm mì ngon mà bạn không nên bỏ qua khi ghé Đà Lạt. Mỗi quán mang đến cho bạn trải nghiệm độc đáo với sợi mì và súp đặc biệt, không dễ tìm thấy ở những địa điểm khác!

5 địa điểm thưởng thức mì ở Đà Lạt

1. Mì Nấm Shiitake Noodles

Quán mì này đã được khen nhiều, nhưng mình vẫn muốn đề cập lại vì chất lượng ổn định và xứng đáng là điểm đầu tiên trong danh sách. Nước dùng nấm shiitake thơm ngon, lành mạnh, khi ăn xong tạo cảm giác khoan khoái. Đối với người thích thịt, bạn có thể thêm sườn để thêm hấp dẫn. Quán có không gian nhỏ, chứa được khoảng 15 khách, nhưng được trang trí trang nhã và sạch sẽ. Cách bài trí nội thất cho thấy sự tập trung đặc biệt vào nấm shiitake và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Gần đây, quán cũng bổ sung thêm cơm kiểu Nhật và mochi hạt nước làm tráng miệng.

Mì nấm Shiitake hiện có 2 loại: mì nước hoặc mì khô (chay), bạn có thể đặt thêm sườn khi đến.

2. Mì Ramen Chisai

Mì Ramen, một loại mì kiểu Nhật phổ biến trên thế giới, cũng được biến tấu độc đáo tại Đà Lạt. Ramen Chisai nổi tiếng với khẩu vị phù hợp với người Việt. Nước dùng ngon, thịt mềm thơm, và khẩu phần no căng. Quán nhỏ, chỉ chứa được dưới 10 khách, nên có thể phải đợi chút vào giờ cao điểm.

Mì Ramen Chisai hấp dẫn với nhiều topping

3. Mì bò Cửu Phần, cà ri bò

Mì bò cửu phần tại đây vô cùng hấp dẫn, với hương vị độc đáo, mì cay hơi hướng cà ri, thịt bò mềm thơm, và sợi mì kiểu món Hoa độc đáo. Cà ri Chaàa là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị cay nồng và đầy ấn tượng.

Cà ri Chaàa - nhỏ nhắn nhưng vị ngon bùng nổ

Phần cà ri bò kết hợp bánh mì siêu hấp dẫn

4. Mì Ramen tại Kikyo Izakaya

Nếu bạn đã thưởng thức các món Izakaya tại Kiyo hoặc tận hưởng không khí uống rượu buổi tối, đừng bỏ lỡ món Ramen tại đây. Ramen nước (Katsuo gyu ramen) của Kiyo sẽ mang đến trải nghiệm độc đáo với hương vị ngọt ngào từ xương hầm 48 tiếng và vị thơm của cá bào Nhật Bản. Đặc biệt, mì tươi dai được làm bởi các nghệ nhân Nhật Bản. Món Ramen trộn cũng độc đáo với phần sợi mì và các topping kiểu Nhật, một trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua!

Mì Ramen trộn tại Kiyo Dalat

Mì Ramen nước với hương vị ngọt lịm

Hãy thêm salad hoặc các món nhậu kiểu Nhật để tận hưởng hương vị đặc sắc hơn

5. Mì Ramen tại Yatai quán món Nhật

Quán Nhật này ở Đà Lạt đã có lịch sử khá lâu, đặc trưng với các món ăn pha chế theo khẩu vị người Việt, giá cả phải chăng, là sự chọn lựa tốt. Mì Ramen tại Yatai được làm theo phong cách Nhật Bản với sợi mì và những phần trang trí đa dạng, nước dùng vừa đúng, nhưng có thể ấn tượng không mạnh mẽ với mọi người, tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân. Ngoài ra, mình thấy các món Nhật như sashimi, sushi ở đây cũng rất ổn, cá tươi ngon và khẩu phần lớn. Quán có không gian dễ thương, ấm cúng, đủ chỗ đậu xe và phù hợp cho cả gia đình.

Yatai quán - quán món Nhật với mì Ramen tương đối ổn ở Đà Lạt

Tóm lại, Đà Lạt vẫn còn rất nhiều quán mì ngon để thử, đặc biệt là những quán nhỏ, nằm trong hẻm và thỉnh thoảng mới mở cửa. 5 quán mà mình giới thiệu là sự kết hợp giữa hương vị ngon và sự thuận tiện về vị trí, thời gian mở cửa, hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời khi đến Đà Lạt! Ngoài mì, Đà Lạt còn nhiều món ngon khác để khám phá như lẩu và BBQ. Hãy theo dõi Mytour Golocal, mình sẽ cập nhật thêm địa điểm lẩu ngon và quán BBQ hấp dẫn ở Đà Lạt để bạn có thêm sự lựa chọn!

Tác giả: Lê Vũ Tú Uyên (Chiaki)
*Bài viết tham gia chương trình Mytour Golocal

Chương trình Mytour Golocal là một dự án blog giới thiệu về những địa điểm đẹp trên toàn Việt Nam, thuộc phạm vi của Mytour Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương. Với mỗi bài viết đạt chất lượng, bạn sẽ nhận được 800.000 VND và có cơ hội trở thành Cộng tác viên của Mytour. Thông tin chi tiết về chương trình có tại: https://trv.lk/golocal