Top 6 Cách pha trà đào ngon

Nguyên liệu:

• 12gr trà đào (1 túi lọc)
• 150gr đào hộp
• 3 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh nước cốt ngâm đào
• Nước đá mát

Cách làm:

• Ủ trà: Cho gói trà túi lọc vào ly, thêm 120ml nước sôi, ủ từ 3 - 5 phút cho trà tan hết. Lấy túi lọc ra ngoài.
• Pha trà: Cho vào trà 2 - 3 muỗng cà phê đường tùy theo khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan. Cho nước đá vào ly, đào ngâm cắt lát, thêm 1 muỗng canh nước cốt ngâm đào để trà thêm hương vị. Như vậy là đã có thể thưởng thức rồi.
• Thành phẩm: Chỉ với những bước đơn giản, bạn sẽ có ngay cốc trà đào mát lạnh để xua tan cái nóng mùa hè. Trà đào có mùi thơm dễ chịu, vị chua chua, ngọt ngọt, kết hợp với đào ngâm giòn, thơm mát, vị ngọt và mát làm bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

• 1 túi trà đào Cozy
• 100ml nước sôi
• 25ml đường nước
• Hạt chia ngâm nở
• 15ml si-rô mâm xôi
• 20ml nước đào ngâm
• Thạch dừa (nếu thích)
• Đá viên

Cách làm:

• Ngâm túi trà vào 100ml nước sôi trong 3 phút để có nước cốt trà.
• Ngâm hạt chia cho chúng nở.
• Lần lượt đổ vào ly nước trà, đường nước, nước đào ngâm, và si-rô mâm xôi, khuấy đều. Bạn có thể sử dụng bình lắc pha chế để thưởng thức hương vị tốt nhất.
• Thêm hạt chia, thạch dừa và đá viên vào ly, khuấy đều. Vị ngọt của đào kết hợp với hương thơm của mâm xôi sẽ khiến thức uống trở nên hấp dẫn đặc biệt.

Nguyên liệu:

• 2 gói trà túi lọc
• 10ml nước cốt chanh
• 10ml nước đường
• 20ml peach syrup (syrup đào)
• 3 cây sả
• Đá viên
• Đào miếng đóng hộp
• 1 trái cam vàng
• Dụng cụ: dao, thớt, bếp nấu, nồi đun, bình lắc, ly thủy tinh cao, ly định lượng nguyên liệu, muỗng, ống hút…

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu:
  • Chọn cam vàng, cắt đôi quả cam, một nửa cắt múi cau để trang trí, nửa còn lại vắt lấy 20ml nước cốt dùng cho pha chế.
  • Sả cây lặt bỏ phần lá già, lá héo, cắt gốc, đập dập rồi cho vào nồi nấu lấy nước. Để lại 1 cây để trang trí, cắt miếng đào hộp.
  • Tiếp theo, bạn lấy nước sả vừa nấu để hãm trà. Cho 2 gói trà túi lọc với 200ml nước sả nóng vào ly và hãm trong khoảng 3 – 5 phút để chiết xuất nước cốt.

• Pha trà đào cam sả thơm ngon:
  • Chuẩn bị một chiếc bình lắc rồi lần lượt cho tất cả nguyên liệu, bao gồm: 100ml trà, 10ml nước đường, 10ml nước cốt chanh, 20ml peach syrup (syrup đào), 20ml nước cam vào. Cuối cùng là cho thêm đá viên, đậy kín nắp bình rồi dùng lực lắc mạnh cho hòa quyện. Lắc đến khi nào thân bình lạnh là được.
• Trang trí ly trà đào cam sả đẹp mắt:
  • Rót trà đào cam sả ra ly thủy tinh cao đã chuẩn bị sẵn, cho thêm vài miếng đào ngâm cùng lát cam vàng, đặt cọng sả lên trên để trang trí cho thức uống thêm phần sinh động, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 5g trà xanh
• 10ml nước đường
• 20ml siro hương vị đào
• 4 miếng phô mai
• 50ml sữa tươi không đường
• 50ml kem Ambiante
• Muối, đào miếng (đào hộp), các loại topping hương vị đào
• Dụng cụ: Máy trộn bột cầm tay (dùng để làm phô mai kem)

Cách làm:

• Pha trà đào: Bạn cho 5g trà xanh vào bình, sau đó cho vào 150ml nước nóng ở nhiệt độ 85 - 90 độ C. Bạn ủ trà trong khoảng 7 phút. Tiếp theo, bạn lọc bỏ phần bã trà và giữ lại nước cốt trà (còn khoảng 130ml).
• Làm phô mai kem: Bạn cho vào ly 50ml sữa tươi không đường, 4 miếng phô mai, 0.5g muối và 10ml nước đường. Tiếp theo, bạn dùng máy trộn bột cầm tay chơi chơi xổ sốu hỗn hợp. Bạn tiếp tục cho vào ly 50ml kem Ambiante, sau đó dùng máy chơi chơi xổ sốu hỗn hợp một lần nữa để phô mai kem được sánh mịn.
• Hoàn tất thạch đào phủ lớp phô mai: Bạn cho đá viên vào ly, sau đó cho vào 130ml nước cốt trà đã pha. Tiếp tục cho vào ly 10ml nước đường và dùng muỗng khuấy đều. Sau đó bạn cho vào 20ml siro đào. Cuối cùng, bạn phủ phô mai kem đã làm lên phía trên. Trang trí thêm một ít đào miếng và các topping hương vị đào. Hoặc bạn có thể thay thế bằng các loại topping khác tùy theo sở thích.
• Thành phẩm: Thế là đã hoàn thành xong món thạch đào phủ lớp phô mai thơm ngon, hấp dẫn với sự quyến rũ của phô mai kem kết hợp cùng vị ngọt thanh, mát lạnh của trà đào. Hãy thử làm ngay và biết đâu bạn sẽ bất ngờ bởi tài năng sáng tạo đồ uống của mình thì sao.

Nguyên liệu:

• 1kg đào tươi
• 0,5kg đường trắng
• 1 quả chanh xanh
• Hồng trà (trà túi lọc)
• 20g hạt chia
• Muối

Cách làm:

• Bước đầu, bạn cắt đầu quả đào gần cuống, sau đó cắt thành miếng múi và lấy hạt. Ngâm vào nước có pha 2 muỗng cà phê muối và một ít nước cốt chanh. Gọt vỏ thành lát mỏng.
• Cho đào vào tô, thêm 100ml nước lọc và 200g đường, đảo đều để đào thấm đường khoảng 60 phút.
• Đặt chảo lên bếp, cho đào đã ngâm vào rim với lửa nhỏ 20 - 25 phút.
• Thêm nước cốt chanh, khuấy nhẹ cho đào mềm.
• Chuẩn bị túi hồng trà và hạt chia trong 2 ly khác nhau, rót nước nóng để hòa chất trà và hạt chia.
• Lấy đào ra khỏi nước, đặt vào ly với 2-3 đến nước đào. Thêm hồng trà và hạt chia, khuấy đều. Tùy khẩu vị thêm giảm nước đào, trà và hạt chia.
• Trang trí: Đổ hỗn hợp vào nước đá, thêm 3-4 miếng đào là xong.
• Thành phẩm: Một ly đào hạt chia chua chua, ngọt ngọt với mùi thơm thanh mát của hồng trà và đào. Đồ uống này không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho làn da nữa đấy.

Nguyên liệu:

• 1 quả cam vàng
• 4 trái dâu tây
• Đào ngâm
• 1 quả chanh
• Siro dâu, siro đào
• Trà olong
• 1 gói trà cozy hương đào

Cách làm:

• Sơ chế trái cây: Dâu tây sau khi mua về, bạn loại bỏ cuống và rửa qua với nước muối. Cam được rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa khoảng 0.5 cm.
  
• Dằm trái cây: Cho 1 lát cam vào ly, thêm 2 quả dâu tây và dằm nhuyễn. Dằm đến khi cảm thấy dâu tây và cam đã nhuyễn là được.
• Pha chế trà: Pha trà olong với 200ml nước sôi. Chuẩn bị 30ml siro đào, 20ml siro dâu vào một cốc nhỏ. Trong ly khác, cho 2g bột trà đào cozy. Trộn những nguyên liệu này, vắt thêm 5ml nước cốt chanh. Thêm đá và khuấy đều hỗn hợp.
• Pha trà đào cam dâu tây và trang trí: Đổ hỗn hợp trà, siro đã pha vào ly trái cây dằm. Thêm một lát cam, 3 miếng đào ngâm và 2 quả dâu tây để trang trí.
• Thành phẩm: Trà đào cam dâu tây với công thức pha chế đơn giản, nhưng mang lại hương vị đặc biệt. Nước uống này kết hợp hài hòa hương vị của dâu tây, cam, và đào, tạo ra hương thơm ngon làm say đắm vị giác của bạn.