1. Chả Mực DASAVINA
Mang đến hương vị biển cả sâu thẳm, Chả Mực DASAVINA là sự kết hợp tinh tế giữa phương thức chế biến truyền thống và sự nghiên cứu độc đáo. Thương hiệu DASAVINA không chỉ là người bảo tồn mà còn là người lan tỏa vẻ đẹp ẩm thực của Hạ Long và cả Việt Nam.
Chả mực được chế biến với sự chăm sóc kỹ lưỡng từ nguyên liệu chất lượng cao. Đặc biệt, quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, từ vệ sinh đến bao bì, để đảm bảo an toàn và giữ được hương vị tinh tế.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0962 083 232 & 0915 085 151
Email: dacsanbakien@gmail.com
Website: http://chamuchalong.org/
Fanpage:
- www.facebook.com/chamuchalonggiatay
- www.facebook.com/chamucbakien
Giờ mở cửa: 06:00-21:00


2. Chả mực Hiền Nhung
Với đội ngũ chế biến tận tâm, Chả Mực Hiền Nhung là điểm đến của những thực khách sành ẩm thực. Từ hải sản tươi ngon, chả mực thơm ngậy được chế biến độc đáo, đảm bảo hương vị đậm đà và đẳng cấp.
Không chỉ nổi tiếng với chả mực truyền thống, Hiền Nhung còn là địa điểm đáng tin cậy cho các loại hải sản khác, từ tôm hùm, tôm he, bề bề đến mực, cua biển và nhiều loại hải sản độc đáo khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ki ốt 228 - 229 - 230 Chợ Hạ Long I, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 020 3352 5799 (cửa hàng) & 0902 869 888 & 0905 568 899 (chị Nhung, chủ cửa hàng)
Email: chamucngonhalong@gmail.com
Website: http://chamuchiennhung.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/chamucgiatayhiennhung
Giờ mở cửa: 07:00-18:00


3. Hải sản Ông Ba
Hải sản Ông Ba - nơi chất lượng hòa quyện cùng hương vị biển cả. Đến với địa chỉ này, du khách sẽ được thưởng thức những chiếc chả mực thơm ngon, nguyên liệu chất lượng cao được lựa chọn kỹ càng từ những vùng biển tươi ngon nhất.
Với kỹ thuật giã truyền thống và nặn chả thủ công, Chả Mực Ông Ba mang đến những chiếc chả mực độc đáo, giữ nguyên hương vị biển cả trong từng miếng. Không chỉ là một loại thực phẩm ngon mắt, chả mực còn là biểu tượng của sự tinh tế và sự trân trọng đối với ẩm thực Quảng Ninh.
Chả mực nổi tiếng tại địa chỉ này không chỉ là món ăn ngon mà còn là tinh hoa của nghệ thuật chế biến hải sản. Quý khách có thể tha hồ thưởng thức chả mực nóng hổi với mắm hạt tiêu hoặc tương ớt, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Phố cổ Hạ Long, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0947 211 899
Email: haisanongba@gmail.com
Website: https://haisanongba.vn/
Fanpage: www.facebook.com/haisanongba.vn


4. Chả Mực Hạ Long hiệu Làng Chài
Chả Mực Hạ Long hiệu Làng Chài - Nơi biến tinh hoa biển cả thành những chiếc chả mực thơm ngon, giòn rụm. Sự tận tâm trong việc lựa chọn mực mai từ biển Quảng Ninh, với những con mực to, dày, là bí quyết để tạo nên chiếc chả mực ngon nhất.
Phương pháp giã truyền thống và nặn chả thủ công tại đây đảm bảo từng miếng chả mực giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng. Chiếc chả mực thơm ngon được tạo nên từ cách giã mực tay bằng cối đá xanh, giữ nguyên hương vị biển cả độc đáo.
Chả mực được chiên phồng vàng, ăn kèm mắm hạt tiêu hoặc tương ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi đến Quảng Ninh. Đến Chả Mực Hạ Long hiệu Làng Chài, du khách không chỉ thưởng thức món ngon mà còn trải qua hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của đất biển Hạ Long.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Chợ Hạ Long I, Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh (đối diện cổng sau Vincom)
- Nhà hàng: Số 2 Lê Thánh Tông, TP. Hạ Long, Quảng Ninh (Trụ cáp treo Phượng Hoàng cạnh bến phà Hòn Gai)
Điện thoại: 0818 687 968
Email: minhtu.dam@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/chamuchalonghieulangchai


5. Chả mực Thoan
Chả mực Thoan - Thương hiệu chả mực nổi tiếng ở Quảng Ninh, nơi sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Chả mực được thu mua từ Vân Đồn, Cô Tô - những vùng biển xa xôi nhưng đem lại hải sản tươi ngon.
Quy trình chế biến tại Chả mực Thoan là sự kết hợp của nghệ thuật truyền thống và sự tinh tế hiện đại. Chả mực được giã bằng chày tay, tạo độ đặc biệt và ngon miệng. Việc rán chả hoàn toàn bằng dầu thực vật giúp giữ nguyên hương vị tinh tế và không quá béo ngậy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Kiot 36 + 37 khu thực phẩm chí chợ Hạ Long 1, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Điện thoại: 0912 045 705 & 020 3362 7219
- Email: dungxda2@gmail.com
- Website: http://chamuchalong.com/
- Fanpage: www.facebook.com/thoanchamuc/


6. Chả mực Phúc
Đặc sản chả mực Hạ Long, Vân Đồn không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của vùng đất Quảng Ninh. Chả mực Phúc - một địa chỉ chế biến chả mực uy tín được du khách ưa chuộng. Với kinh nghiệm truyền thống và sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu chất lượng và kỹ thuật chế biến hiện đại, chúng tôi tự hào mang đến sản phẩm chả mực độc đáo.
Quy trình chế biến của Chả mực Phúc được thực hiện với sự tận tâm. Nguyên liệu chính là mực nang đặc biệt, được đánh bắt tại vịnh Bắc Bộ. Chọn lựa mực to, thịt dày, gan vàng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Quy trình giã, nặn, và rán chả mực đều được thực hiện cẩn thận để tạo ra sản phẩm chả mực với hương vị thơm ngon và độ giòn đặc trưng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Kiot số 5 cạnh cổng số 2, chợ Cái Dăm, Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0983 683 516
Website: https://chamucphuc.com/
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100052430360782


