1. Bún Bò Nam Bộ - Chùa Láng
Ẩm thực Việt Nam luôn gây ấn tượng với bạn bè quốc tế nhờ vào sự phong phú và độc đáo, từ phở bò, bún chả đến bún bò trộn Nam Bộ. Khi nói đến bún bò Nam Bộ ngon ở Hà Nội, không thể không nhắc đến Bún Bò Nam Bộ - Chùa Láng.
Quán Bún Bò Nam Bộ - Chùa Láng nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa sợi bún tươi, rau sống, nước mắm chua ngọt và thịt bò được tẩm ướp đậm đà, xào mềm. Đặc biệt, món ăn được điểm xuyết thêm lạc rang và hành phi, mang lại hương vị thơm ngon và bùi bùi. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày hè oi ả.
Không gian của quán Bún Bò Nam Bộ - Chùa Láng mang đậm dấu ấn cổ xưa với TV ăng-ten, loa cát-sét và bàn ghế gỗ cũ, nhưng tất cả đều được giữ gìn sạch sẽ và sáng sủa. Đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức bún bò Nam Bộ trong không gian như vậy!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 79 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00
2. Bún bò Nam Bộ – Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm
Nằm giữa trung tâm Hà Nội, phố Tạ Hiện được biết đến như một địa điểm không ngủ với nhiều điều thú vị. Trong danh sách các món ăn hấp dẫn của phố này, Bún bò Nam Bộ – Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm nổi bật với hương vị đặc trưng của thịt bò phi tỏi thơm lừng. Với chỉ 35.000 VNĐ, bạn sẽ thưởng thức một tô bún bò Nam Bộ đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với các nguyên liệu đơn giản như dưa chuột, hành phi, lạc rang… không nơi nào khác có được.
Thịt bò tại Bún bò Nam Bộ – Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm được tẩm ướp tinh tế với đường, nước mắm, tiêu và nhiều gia vị khác. Mỗi khi có đơn hàng, đầu bếp sẽ mới bắt đầu xào thịt cho chín tới, đảm bảo thịt bò mềm, không dai, giữ được hương vị ngọt tự nhiên mà không bị béo dầu mỡ.
Giống như nhiều món trộn khác trong ẩm thực Việt, nước chấm là yếu tố quan trọng tạo nên sự hấp dẫn của bún bò Nam Bộ. Mặc dù nguyên liệu của nước chấm gồm nước mắm, chanh, đường, giấm khá đơn giản, mỗi quán lại có công thức riêng, làm nên bí quyết đặc biệt cho món ăn tại Bún bò Nam Bộ – Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
3. Ngon - Bún Bò Nam Bộ, Phở Cuốn & Chè, Caramen
Ngon - Bún Bò Nam Bộ, Phở Cuốn & Chè, Caramen là điểm đến lý tưởng cho những ai mê mẩn các món ăn đặc trưng của Hà Nội. Với sự kết hợp đa dạng từ bún bò thơm ngon đến phở cuốn, chè, và caramen mát lạnh, quán hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Khi đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức bún bò Nam Bộ với mức giá hợp lý mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khác. Mỗi khi lửa bùng cháy, không khí quán lại tràn ngập tiếng cười và sự ngạc nhiên của thực khách. Đặc biệt, chủ quán rất thân thiện và nhiệt tình, khiến bạn cảm thấy như ở nhà.
Thịt bò luôn được xào tươi ngay khi có khách, không làm sẵn. Một suất bún đầy đủ bao gồm hành, lạc, giá, xà lách và thịt bò. Nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, thịt bò thơm ngon không bị dai. Ngon - Bún Bò Nam Bộ, Phở Cuốn & Chè, Caramen không sử dụng nước dùng cầu kỳ như các món bún nước khác, mà là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước mắm chua ngọt, thịt bò mềm, rau sống tươi mát, hành phi thơm và lạc rang giòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 101 H3 Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 20:00
4. Bách Phương - Bún Bò Nam Bộ
Ẩm thực Nam Bộ đã có mặt ngay giữa lòng Hà Nội với một cái tên nổi bật là Bách Phương - Bún Bò Nam Bộ tại số 67 phố Hàng Điếu. Dù quán không có vẻ ngoài cầu kỳ như các nhà hàng phục vụ du khách, nhưng sự hấp dẫn của món bún bò đã thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là khách quốc tế. Những thực khách này, với áo phông, quần lửng, máy ảnh và ba lô, đều tìm đến để thưởng thức món ăn nằm trong top những món không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Về ngoại hình, Bách Phương - Bún Bò Nam Bộ không khác nhiều so với hàng nghìn quán ăn khác ở Hà Nội, không có vẻ lộng lẫy nhưng lại nhận được sự yêu thích từ các ấn phẩm quốc tế nhờ vào sự hài lòng của khách hàng.
Không gian của Bách Phương - Bún Bò Nam Bộ khá rộng rãi, giảm bớt mùi dầu mỡ thường thấy ở nhiều quán bún phở khác. Bàn ghế luôn sạch sẽ, sáng sủa, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Mặc dù không sang trọng, nhưng quán đạt tiêu chuẩn sạch sẽ, làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính. Đặc biệt, nước dùng chua ngọt thanh thanh và thịt bò xào thơm ngon không béo ngậy là điểm cộng lớn, thể hiện sự tinh tế trong chế biến của quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 67 Hàng Điếu, P. Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:30 - 22:30
5. Bún Bò Cô Tuân
Bún bò Nam Bộ là một sự kết hợp tinh tế giữa nước mắm chua ngọt, thịt bò xào mềm, rau sống tươi mát, hành phi thơm lừng, giá đỗ giòn và lạc rang bùi bùi. Trong đó, rau thơm và giá trụng là hai thành phần không thể thiếu. Để có một bát bún hoàn hảo, giá chỉ nên trụng sơ qua nước sôi để giữ được độ giòn và hương vị ngọt tự nhiên. Thịt bò được tẩm ướp cẩn thận với đường, nước mắm, hạt tiêu và các gia vị khác, sau đó xào chín vừa đúng để giữ được sự mềm mại, thơm ngon mà không bị béo. Quán Bún Bò Cô Tuân tại phố Trần Quốc Toản, Hà Nội đã nổi tiếng từ lâu và được nhiều thực khách biết đến.
Bún Bò Cô Tuân đã xây dựng được gần 30 năm thương hiệu. Ngoài bún bò Nam Bộ (bún bò trộn), quán còn phục vụ các món như hủ tíu xá xíu trộn, phở, bún, miến gà, bò… Thực khách còn có thể thưởng thức thịt xá xíu thơm ngon, vừa nạc vừa mỡ, không bị ngấy.
Điểm đặc biệt của Bún Bò Cô Tuân chính là nước chan bún. Mặc dù thành phần nước chấm có vẻ đơn giản với nước mắm pha chanh, đường và giấm, quán vẫn có công thức pha chế riêng, tạo nên sự hấp dẫn cho thực khách. Bún Bò Cô Tuân được yêu thích nhờ nguyên liệu phong phú, nêm nếm vừa miệng, no bụng mà không gây ngán. Món bún bò ở đây dễ ăn và phù hợp với mọi mùa trong năm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 49C Trần Quốc Toản, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 090 458 81 82
Facebook: https://www.facebook.com/Bún-Bò-Cô-Tuân-49c-Trần-Quốc-Toản-HN-108840537428937/
6. Bún Bò Công Chúa - 35 Kim Mã Thượng
Quán bún bò đặc biệt này nổi bật với cái tên Bún Bò Công Chúa - 35 Kim Mã Thượng vì đây là nơi mà Công Chúa Thụy Điển chọn trong chuyến thăm Việt Nam năm 2009. Điều này đã khiến cái tên Bún Bò Công Chúa - 35 Kim Mã Thượng trở thành điểm đến hấp dẫn với nhiều người dân và du khách khi đến Hà Nội.
Quán Bún Bò Công Chúa - 35 Kim Mã Thượng luôn đông đúc, buổi sáng phục vụ bún thang và phở gà, còn buổi trưa mới có bún bò. Một tô bún bò ở đây được trình bày đầy đặn với thịt bò xào nóng hổi, ăn kèm với nước trộn chua ngọt, thêm chút chanh ớt để tăng hương vị. Tô bún lớn, thịt bò xào và giá đỗ nóng hổi, đậm đà, cùng cà rốt, đu đủ, dưa góp, lạc và hành khô, rau thơm đầy đủ. Tất cả được rưới nước trộn đặc biệt thơm ngon, đây chính là bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.
Việc của bạn chỉ là trộn đều và thưởng thức. Thịt bò đậm đà, mềm mịn, rau giá giòn tươi, bún nhỏ sợi với vị chua ngọt dễ ăn. Chủ quán Bún Bò Công Chúa - 35 Kim Mã Thượng rất thân thiện và tận tâm, luôn quan tâm đến khẩu vị của khách hàng. Đồ ăn được chế biến nhanh chóng, tay nghề khéo léo cộng với “lịch sử” đặc biệt khiến quán luôn đông khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Cạnh 109 Ngõ 35 Kim Mã Thượng (Hẻm KTT Bộ Tư Pháp), Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 - 14:00