1. Địa điểm Kem 81
Khi nhắc đến đồ ăn vặt Tuyên Quang, không thể không nhắc đến Kem 81. Quán kem này đã trở thành huyền thoại trong lòng giới trẻ từ thế hệ 8x, 9x cho đến 10x ngày nay. Không ai nhớ rõ từ bao giờ, nhưng hương vị đặc biệt của Kem 81 đã ghi dấu trong tâm trí và tình cảm của nhiều người. Nhiều quán kem mới mở ra, nhưng không ai có thể thay thế vị ngon, hương thơm đặc trưng của Kem 81.
Mỗi viên kem tại đây là một trải nghiệm đặc sắc. Mặc dù có nhiều quán kem khác, nhưng vẫn chưa có nơi nào có thể vượt qua được hương vị tinh tế của Kem 81. Hãy đến và thưởng thức hương vị quen thuộc nhưng vẫn luôn mới mẻ của món kem tại địa điểm này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 154 Chiến Thắng Sông Lô, Tân Quang, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang
Điện thoại: 0273 821 228
Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00
Giá tham khảo: 15.000đ - 25.000đ
2. Thịt Xiên Nướng Xuân Râu tại Chợ Tam Cờ
Thịt nướng xiên ở mọi nơi đều có, nhưng chỉ ở Xuân Râu bạn mới trải nghiệm được hương vị độc đáo. Thịt ba chỉ heo hay thịt nướng được ướp mật ong cùng gia vị đặc biệt, tạo nên miếng thịt nướng hấp dẫn với màu sắc quyến rũ, vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng...
Điểm độc đáo tạo nên “thương hiệu” của quán là thịt nướng và nem nướng vừa chín tới, nóng hổi, mềm mại, không khô cứng. Nem và thịt được ướp sẵn, không nhồi bột, gia vị vừa đúng, nướng ngay tại chỗ. Quý khách có thể theo dõi toàn bộ quá trình nướng, tạo cảm giác an tâm. Bếp nướng đặc biệt được làm từ nhôm, có ống khói đảm bảo người ngồi gần bếp không bị khói, đồng thời làm giảm bụi bặm một cách hiệu quả.
Nước mắm vừa kẹo, hòa quyện hương chua ngọt. Chút mỡ hành và đậu phộng rang thơm phức làm tăng thêm hương vị cho bát bún. Đừng quên thưởng thức cùng rau thơm và giá để tạo sự hòa quyện. Thông thường, chủ quán tự nêm nếm, không cần mắm chấm, nhưng nếu bạn muốn, họ sẽ phục vụ theo khẩu vị riêng của bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Chợ Tam Cờ, P. Tân Quang, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang
3. Bánh cuốn sân khấu Tháng Tám
Bánh cuốn là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng mỗi vùng miền lại có cách làm riêng biệt tạo nên sự đặc sắc của nền ẩm thực địa phương. Tại Tuyên Quang, bánh cuốn được biến tấu độc đáo, làm nổi bật trong thực đơn ngon của thành phố.
Bánh cuốn được chế biến bằng cách lựa chọn ba loại gạo khác nhau và được ủ kỹ lưỡng. Khi bạn đặt món, đầu bếp mới bắt đầu tráng bánh, giúp bánh cuốn Tuyên Quang luôn tươi mới, dai ngon và đẹp mắt. Nhân bánh thường được làm từ nhĩ mộc, ruốc thịt và nấm hương, tạo nên hương vị độc đáo đặc trưng của ẩm thực Tuyên Quang.
Bánh cuốn Tuyên Quang khác biệt với bánh cuốn mắm chấm phổ biến ở các vùng miền khác. Điểm đặc biệt là nước mắm được làm từ xương hầm, mang hương vị ngọt ngào tự nhiên, để lại ấn tượng sâu sắc... Hãy thưởng thức món bánh cuốn đặc biệt này khi bạn ghé thăm Tuyên Quang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đường 17 Tháng 8, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang
Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00
Giá tham khảo: 15.000 - 25.000
4. Cháo ấu tẩu chân giò
Củ ấu tẩu, hay còn được gọi là ô đầu và phụ tử, thường mọc ở những vùng núi cao, nơi có khí hậu lạnh. Theo y học, củ ấu tẩu mang vị cay tê, tính nóng, có đặc tính chữa bệnh tốt. Lâu nay, người dân ở vùng cao đã sử dụng củ ấu tẩu để ngâm xoa bóp chân khi đau nhức hoặc chữa cảm gió, với hiệu quả rõ ràng. Bát cháo ấu tẩu, ban đầu chỉ là một món cháo giải cảm của đồng bào dân tộc vùng cao. Tuy nhiên, người dân thành phố đã làm mới món ăn này bằng cách thêm các gia vị và phụ gia khác, tạo nên cháo ấu tẩu 'đặc sản' của miền núi, với hương vị độc đáo và lạ miệng.
Cháo có màu nâu đậm, giống bát cháo lòng ở miền xuôi, vị bùi, béo và thơm đặc biệt. Vị đắng từ tam thất hòa quyện với miếng ấu tẩu bùi, dẻo, kết hợp với vị ngọt của nước xương ninh và hương thơm của trứng, tạo nên một hương vị ngon lạ miệng, quyến rũ đến mê hoặc. Cháo ấu tẩu, chân giò ở Tuyên Quang ngon nhất có lẽ là ở đối diện Công an tỉnh, với vị ngon tự nhiên, đậm đà, hấp dẫn đến không thể cưỡng lại, khiến bạn phải ghé vào mỗi khi đi qua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: P. Phan Thiết, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang (Đối diện Công an Tỉnh)
5. Bánh cuốn ngã 5 chợ Tam Cờ
Khác biệt với bánh cuốn Rạp tháng Tám, bánh cuốn ngã 5 chợ Tam Cờ mang đến trải nghiệm mới với bánh cuốn dẻo, nhân mộc nhĩ kết hợp với thịt băm và chả xiên que nướng, tạo nên hương vị độc đáo mà hiếm nơi nào có thể sánh kịp. Bạn sẽ thưởng thức bánh cuốn kèm nước chấm được làm từ nước xương ninh đặc sánh, hài hòa vị đậm đà.
Nước chấm được pha chế với hạt tiêu, chanh, tỏi, ớt, và mùi tàu thái nhỏ. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với món ăn đặc sắc của Tuyên Quang này. Với giá cả phải chăng, đây là một món ăn dân dã được giới trẻ yêu thích, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc sau những giờ làm việc, giúp bạn hồi phục năng lượng và giải tỏa căng thẳng hàng ngày.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngã 5 chợ Tam Cờ, P. Tân Quang, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang
6. Ốc Minhon
Ốc Minhon là điểm đến lý tưởng cho teen, một quán ốc ngon và phải chăng mà ai ở Tuyên Quang cũng biết đến... Không gian rộng lớn, thoải mái, đội ngũ nhân viên thân thiện và nhanh nhẹn.
Menu đa dạng với các món ốc như ốc luộc, ốc hấp, hay ốc xào me, tất cả được chế biến từ ốc tươi sống ngay tại quán. Mỗi món ốc đều hấp dẫn và khó cưỡng, đặc biệt là vào những ngày lạnh giá của mùa đông, thưởng thức một bữa ăn ốc nóng hổi làm tươi mới không khí. Đừng quên ghi nhớ địa chỉ này nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Đinh Tiên Hoàng, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang
Giờ mở cửa 16:00 - 23:00
Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ
7. Chè Huế và bánh xèo Huế
Chè Huế và bánh xèo Huế Tuyên Quang tại đường Quang Trung không giống với bất kỳ nơi nào khác. Chủ quán, một cô gái Huế chính gốc, tạo ra chè khác biệt với chè ở những địa điểm khác. Với hơn 20 loại chè, mỗi loại có một màu sắc riêng biệt, tạo nên một bức tranh hấp dẫn và lôi cuốn. Đây cũng là một điểm thu hút du khách cả trong và ngoài nước. Một ly chè Huế mát lạnh, ngọt thanh, không gì sánh kịp.
Ngoài các món chè phổ biến như chè đậu ngự, chè hạt sen, chè bắp, chè khoai môn, chè trôi nước, chè hạt lựu… chè Huế còn có món chè độc đáo với chè bột lọc heo quay. Khi thưởng thức chè bột lọc heo quay, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo, kết hợp giữa mặn và ngọt. Bánh xèo nhân tôm thịt, trứng cùng đậu giá, ăn kèm rau sống và mắm chua ngọt cũng rất ngon.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đường Quang Trung, P. Phan Thiết, TP Tuyên Quang, Tuyên Quang