Top 8 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Độc Đáo Cho Người Yêu Nấu Nướng

Mỹ Thuật Nấu Ăn: Hương Vị Tuyệt Vời là một cuốn sách mới lạ, sáng tạo và đầy ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được tóm gọn thành bốn nguyên tắc đơn giản, xuất phát từ bàn tay tài năng của đầu bếp Alice Waters - người được mệnh danh là giáo viên nấu ăn vĩ đại nhất của nước Mỹ.

Tác giả tài năng Samin Nosrat, người đã giảng dạy và hỗ trợ nhiều người từ đầu bếp chuyên nghiệp đến học sinh trung học, cũng như tác giả và nhà báo Michael Pollan - đã truyền đạt triết lý ẩm thực độc đáo một cách đơn giản nhưng sâu sắc. Bằng cách hiểu rõ bốn yếu tố cơ bản, gồm Muối để tăng cường hương vị; Chất béo để truyền tải hương vị và tạo kết cấu; Chất chua để cân bằng hương vị; và Nhiệt độ để quyết định kết cấu cuối cùng của món ăn, bạn có thể biến bất kỳ món ăn nào thành kiệt tác ẩm thực. Mỹ Thuật Nấu Ăn: Hương Vị Tuyệt Vời sẽ là nguồn động viên và nguồn cảm hứng không ngừng cho thế hệ đầu bếp mới, giúp họ tự tin chinh phục những quyết định trong bếp và nấu ra những món ăn ngon, từ bất kỳ nguyên liệu nào, ở bất kỳ đâu và bất cứ lúc nào.

Với sự chân thực và diễn đạt tự nhiên, Mỹ Thuật Nấu Ăn: Hương Vị Tuyệt Vời giúp thu hẹp khoảng cách giữa các đầu bếp tại gia và những đầu bếp chuyên nghiệp. Với cách kể chuyện hấp dẫn, hình vẽ đẹp mắt và giải thích khoa học ẩm thực dễ hiểu, Samin Nosrat đã làm sáng tỏ bốn yếu tố quan trọng để nấu ăn ngon cho mọi người. Cuốn sách không chỉ mang lại tri thức mà còn cung cấp nhiều công thức nấu ăn cơ bản - cùng với nhiều biến thể cho mỗi món, giúp bạn thực hành dễ dàng, từ đó tạo ra các món rau sống mới lạ và đậm đà, thịt nướng thơm ngon và bánh ngọt xốp mịn, tận hưởng hương vị đặc trưng.

Link mua hàng: tiki.vn/my-thuat-nau-an-huong-vi-tuyet-voi-p30792954.html

Nấu Ẩm Thực Bằng Nghệ Thuật là tác phẩm sáng tạo giúp bạn khám phá những bí mật khoa học đằng sau nấu ăn. Tại sao việc ướp thịt qua đêm không cần thiết, và làm thế nào việc ngâm nước các loại gia vị khô tăng hương vị? Cuốn sách này của Tiến Sĩ Stuart Farrimond sẽ nâng cao kỹ năng nấu ăn của bạn một cách độc đáo và hoàn thiện.

Hành Trình Nấu Ăn Quanh Thế Giới là cuốn sách nấu ăn rất thích hợp dành tặng cho các bé từ 7 - 14 tuổi. Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng có thể sử dụng cuốn sách này để hướng dẫn các bé yêu của mình vào bếp thực hiện những món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn từ hình thức đến hương vị theo hướng dẫn cực kì chi tiết và sinh động của sách.

Xuất phát từ Việt Nam, hai cô bé Mĩm và Cừu, con gái của tác giả Phan Anh - người sáng lập ra Esheep Kitchen cũng như hội nhóm Yêu bếp nổi tiếng trên Facebook, đã được có cơ hội ghé thăm 30 đất nước trên cả 5 châu lục và bước vào thế giới ẩm thực rồi tạo ra cuốn sách với nội dung thú vị và bổ ích Hành Trình Nấu Ăn Quanh Thế Giới này.

Cuốn sách này sẽ hướng dẫn các bé những kỹ năng cơ bản về nấu ăn, làm bánh. Bên cạnh đó, đây cũng là bộ sưu tập món ăn độc đáo, siêu ngon và dễ làm dành cho trẻ em; hướng dẫn chi tiết cách tự làm 30 món ăn trên thế giới với ảnh minh họa từng bước.

Link mua hàng: tiki.vn/hanh-trinh-nau-an-quanh-the-gioi-p682503.html

Chắc chắn với những người đam mê ẩm thực, đặc biệt là những món ăn có hương vị tự nhiên, không bị pha trộn quá nhiều gia vị để giữ được chất dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon tự nhiên thì không thể nào bỏ lỡ cuốn sách Hương Vị Tự Nhiên từ AIA Việt Nam.

Cuốn sách Hương Vị Tự Nhiên này ra đời dựa vào tình yêu với những món ăn dân dã, đậm chất tự nhiên của tác giả Long Châu và chương trình sống khỏe độc đáo mang tên AIA Việt Nam với các món ăn hương vị tự nhiên, đem đến cho những người yêu sức khỏe và mê nấu nướng thêm thật nhiều menu hấp dẫn hằng ngày.

Bằng sự đam mê cùng kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, Châu Văn Long (Long Châu) được biết đến như một trong những đầu bếp tiên phong tại Việt Nam cho phong cách nấu ăn hương vị tự nhiên. Anh từng là khách mời trên những chương trình ẩm thực địa phương và quốc tế, như Secret Eats của Adam Richman. Từ vị trí bếp trưởng của Ru - một nhà hàng tiên phong về ẩm thực sạch tại thành phố Hồ Chí Minh - Long Châu đã có một quyết định táo bạo: Trở về quê nhà ở Đắk Lắk để tìm tòi và khuyến khích lối sống hương vị tự nhiên và khỏe mạnh hơn cho mọi người.

Link mua hàng: shopee.vn/Sách-Combo-Để-Sang-Năm-Trẻ-Lại-Hương-Vị-Tự-Nhiên-i.575190979.16739199216?

Chân Dung Ẩm Thực không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món ăn. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng tỏ và khoa học dành cho bạn, từ tác giả Minh Nguyễn - một người ăn uống văn minh và khỏe mạnh. Bạn có thể tìm thấy trong cuốn sách này lời giải đáp cho những băn khoăn cơ bản nhất khi bắt đầu ăn uống.

Bạn cũng có thể ồ lên thích thú khi phát hiện ra ẩm thực quả là một nghệ thuật, thứ nghệ thuật giờ đây được sáng tỏ dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng. Và rồi bạn hào hứng khám phá những món ăn ngon, lành, đẹp như một bài thơ. Bạn sẽ thấy hành trình ẩm thực thật vui và thú vị.

Đó là hành trình tìm đến sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân đến những mục tiêu bền vững hơn cho chính bạn, cho môi trường hay cho trái đất. Dù thế nào đi nữa, hãy thử lần giở bất cứ trang sách nào, hẳn bạn sẽ đồng ý rằng mỗi trang sách đều là một pho tâm huyết của tác giả với trọn vẹn tấm lòng, tri thức và tình yêu của anh ấy, là dành cho bạn.

Link mua hàng: tiki.vn/chan-dung-am-thuc-p34938402.html

Trải nghiệm hương vị tuyệt vời của một chiếc bánh khiến bạn lưu luyến, khiến bạn tìm kiếm khắp mọi cách trên Google nhưng không thành công? Hoặc tự ti vì bếp nhà mình thiếu đồ dùng làm bánh chuyên nghiệp. Khả năng làm bánh tiềm ẩn trong mỗi người chúng ta như một thợ thực thụ. Hãy để niềm đam mê của bạn với chiếc bánh không bị thất bại.

Cho mùa hè tràn ngập hương vị ngọt ngào, I Love Cookbook giới thiệu cuốn sách mới Bếp nhà Nam không có lò - Sáng Tạo Bánh Tại Nhà. Cookbook này sẽ đưa bạn vào thế giới nấu bánh đơn giản với Bếp nhà Nam không có lò, với hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu, dụng cụ đến những lỗi thường gặp và lưu ý quan trọng khi làm bánh. Hơn 40 công thức bánh sẽ làm cho căn bếp của bạn luôn thơm phức - hương vị đặc biệt từ bơ, bột, trứng và sữa được tạo ra từ đôi bàn tay của bạn.

Cuốn sách này chia sẻ từ tận trái tim của tác giả, Nam Có Ích, để truyền động lực để vượt qua nỗi sợ thất bại và tham gia vào hành trình làm bánh. Lấy cảm hứng từ series Bếp nhà Nam không có lò trên Youtube của tác giả Nam Có Ích, cuốn sách này mang thông điệp rằng dù bạn không có lò nướng, bạn vẫn có thể tự tay làm chiếc bánh đẹp mắt và thơm ngon. Thế giới bánh ngọt đa dạng và thú vị, và bạn có thể tự làm một chiếc bánh sinh nhật chỉ với nồi cơm điện hoặc một chiếc bánh mousse mát lạnh chỉ bằng tủ lạnh của bạn. Bạn không cần lò nướng để tạo ra những chiếc bánh ngọt ngào này.

Link mua hàng: tiki.vn/bep-nha-nam-khong-co-lo-p263255694.html?

Nếu bạn muốn khám phá bí mật đằng sau những viên chocolate tươi đầy màu sắc, thì Bí mật Chocolate là cuốn sách không thể thiếu trong bộ sưu tập cookbook của bạn. Sự tươi mới luôn quyết định đến hấp dẫn và hương vị tuyệt vời của chocolate. Bạn khó lòng quên được cảm giác mềm mại, tươi ngon và ngọt ngào trên đầu lưỡi khi thưởng thức một viên chocolate nguyên chất.

Bí mật Chocolate - Hành Trình Khám Phá Hương Vị được hình thành từ 5 năm nghiên cứu chặt chẽ với những công thức hoàn hảo từ tác giả Khoa Phan và Glorybites - một tên tuổi nổi tiếng trong lĩnh vực chocolate Việt Nam. Cuốn sách đầu tiên về chocolate tươi bằng tiếng Việt hứa hẹn mang đến cho độc giả một hành trình thú vị và chinh phục thế giới lãng mạn của những viên kẹo ngọt này.

Cuốn sách được tạo ra với mong muốn truyền cảm hứng ngọt ngào về những tác phẩm chocolate độc đáo. Không cần kiến thức chuyên sâu, chỉ cần đam mê, bạn có thể thực hiện những công thức này như bất kỳ loại bánh nào khác. Nếu bạn yêu thích chocolate tươi và muốn thử sức với những sáng tạo ngẫu hứng, hãy trải nghiệm ngay từ cuốn sách này.

Link mua hàng: shopee.vn/Sách-Bí-mật-Chocolate-i.46725128.14402909823?

Đối diện với thế giới thực phẩm ngày càng phức tạp, việc hiểu biết và làm chủ thực phẩm trở nên quan trọng. Cuốn sách Nấu ăn thông minh sẽ là nguồn kiến thức hữu ích, giúp bạn giải thích các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Bạn sẽ hiểu rõ hơn về thành phần cơ bản như nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin. Cuốn sách bao gồm hai tập: tập 1 - 'Chúng ta ăn gì mỗi ngày?' và tập 2 - 'Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại'.

Tập 1 cung cấp cái nhìn tổng quan về các thành phần trong thực phẩm và giới thiệu về các loại thực phẩm thông thường như thịt, cá, trứng, sữa. Tập 2 hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật chế biến như luộc, hấp, chiên, nướng, kèm theo mẹo sử dụng gia vị và tận dụng tủ lạnh hiệu quả.

Kiến thức được trình bày dưới dạng câu hỏi - đáp, thân thiện và hữu ích cho việc tạo ra bữa ăn bổ dưỡng cho gia đình, đặc biệt là đối với trẻ em, người bị tiểu đường, và người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Link mua hàng: tiki.vn/nau-an-thong-minh-tap-2-dung-de-thuc-pham-tro-thanh-moi-nguy-hai-p39820464.html?