1. Đất nước của 'nguyên tắc du lịch'
Mặc dù không lớn, không nổi tiếng với danh lam thắng cảnh, nhưng Thụy Sĩ lại nổi bật là quê hương của những chuyên gia quản trị nhà hàng khách sạn và điều phối du lịch hàng đầu thế giới. Hơn 90% những người lãnh đạo các khách sạn danh tiếng như Hilton, Pullman, Hyatt, Sheraton... đều xuất thân từ đây. Lịch sử lâu dài của ngành quản trị du lịch, nhà hàng khách sạn Thụy Sĩ, trải qua hơn 1 thế kỷ, đã định rõ các chuẩn mực quan trọng như quy tắc lịch sự (etiquette) trong ngành. Học tại Thụy Sĩ không chỉ là học cách phục vụ, bài trí phòng, mà còn là trải nghiệm đa dạng với casino, du thuyền sang trọng, spa 5 sao, quản gia cao cấp và nhiều dịch vụ khác. Chuyên nghiệp, hiện đại, cơ hội việc làm cao và một môi trường làm việc ngay khi còn đi học là những điều bạn có thể kỳ vọng khi chọn Du lịch - Nhà hàng khách sạn Thụy Sĩ.
Phương pháp truyền thống đào tạo trong lĩnh vực du lịch - khách sạn
Nguồn nhân lực quản lý chất lượng cho các hệ thống khách sạn 5 sao trên khắp thế giới
2. Không chỉ cần tiếng Anh
Tại Thụy Sĩ, có đến 4 ngôn ngữ chính thức được sử dụng tùy theo khu vực, bao gồm... không có tiếng Anh, đó là: tiếng Pháp, tiếng Ý, tiếng Đức và tiếng Rhaeto - Romansch (với bộ gốc Latin). Vì vậy, nếu 'vốn từ' của bạn chỉ có tiếng Anh, hãy chuẩn bị tinh thần để học thêm ít nhất một ngôn ngữ nữa. Nếu không, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc giao tiếp với người dân địa phương, hiểu biết về văn hóa đặc sắc và tận hưởng những công việc thêm phần thú vị chỉ vì rào cản ngôn ngữ. Hơn nữa, việc sở hữu thêm ngôn ngữ thứ 2, thứ 3 là một trong những yếu tố quan trọng đối với bất kỳ ai trong ngành dịch vụ này. Vì vậy, tùy thuộc vào sở thích, hãy lựa chọn thêm ngôn ngữ và tìm hiểu trước về ngôn ngữ của khu vực mà bạn sẽ sinh sống. Tuy nhiên, tất cả các học viện chuyên ngành nhà hàng - khách sạn đều sử dụng và giảng dạy bằng tiếng Anh. Vì vậy, bạn sẽ không phải lo lắng 'đắm chìm' trong biển kiến thức mà bạn không hiểu gì.
Ngôn ngữ - Điểm cộng quan trọng trong ngành dịch vụ du lịch - nhà hàng khách sạn
3. Học phí không còn là vấn đề
Ở Thụy Sĩ, học phí không phải là rẻ và ít có học bổng toàn phần như một số quốc gia khác. Trái với Pháp, Đức,... nơi có hệ thống giáo dục công lập miễn phí, Thụy Sĩ không thực hiện điều này. Đặc biệt, đa số các trường quản trị nhà hàng khách sạn ở đây đều là các học viện hoặc đại học tư thục, với mức giá không hề rẻ, đặc biệt học phí mỗi năm dao động khoảng 27.000 CHF (tương đương 612 triệu đồng). Tuy nhiên, điểm thu hút khi học quản trị nhà hàng khách sạn ở đất nước này là phương pháp đào tạo nửa năm học lý thuyết và nửa năm thực hành trực tiếp tại các nhà hàng khách sạn danh tiếng. Hàng năm, sinh viên có đến 6 tháng tận hưởng môi trường làm việc 5 sao để áp dụng kiến thức thực tế, với mức lương tối thiểu 2172 CHF (khoảng 48 triệu/tháng).Chương trình học này không chỉ mang lại thu nhập từ thực tập mà còn giúp giảm áp lực về học phí, đặc trưng trong mô hình đào tạo ở Thụy Sĩ.
Chương trình học kết hợp lý thuyết và thực hành, hưởng lương từ thực tập
4. Một cánh cửa mở ra 'Học viện' - Bạn đã sẵn sàng chưa?
Danh sách các trường đào tạo uy tín: SHMS, HTMi, BHMS, Swiss IM&H,...Bạn cần ít nhất IELTS 4.5 để xin VISA du học, nhưng ở các trường chuyên ngành quản trị ngân hàng - khách sạn, thì điểm IELTS thường được yêu cầu là khoảng 6.0. Nếu chưa đạt điểm, bạn có thể tham gia khóa học tiếng Anh do trường cung cấp trước khi bắt đầu chương trình chính.Tại Thụy Sĩ, có 3 cấp độ: Đại học (3 năm), Sau đại học (1 năm) và Thạc sĩ (1 năm). Bạn có thể kết hợp học các ngành học bổ sung khác nhau, như quản trị du lịch - khách sạn ở cấp độ đại học, quản trị khu nghỉ dưỡng và spa quốc tế sau đại học, và thậm chí còn có thể học thêm quản trị sự kiện quốc tế ở cấp độ thạc sĩ để 'bổ sung' cho sự nghiệp tương lai của bạn.
Swiss IM&H là một trong những học viện danh tiếng và xứng đáng để theo đuổi
5. Môi trường học tập và làm việc toàn cầu
Học du lịch tại Thụy Sĩ, bạn sẽ được trải nghiệm sự đa dạng văn hóa với sinh viên đến từ khắp nơi trên thế giới. Với tỷ lệ 42% sinh viên địa phương, 35% sinh viên châu Á, 13% sinh viên châu Âu, 6% sinh viên Mỹ, 4% sinh viên Trung Đông,... và đặc biệt, 3/4 số du học sinh chọn Thụy Sĩ để theo học ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn. Với danh tiếng và chất lượng giáo dục được chứng minh, Ngày Hội Làm Việc Quốc Tế Ngành Du Lịch - Khách Sạn tại Thụy Sĩ thu hút hơn 135 công ty và 365 nhà tuyển dụng, tổ chức hơn 145 hội thảo nghề nghiệp, với 4712 ứng viên tham gia ứng tuyển, mang theo kỹ năng và kinh nghiệm xuất sắc để trở thành một phần quan trọng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch trên toàn cầu.
Môi trường học tập và làm việc quốc tế đa dạng và hấp dẫnKhông chỉ đào tạo chuyên môn trong lĩnh vực quản trị nhà hàng khách sạn (quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn, dịch vụ phòng, thiết kế/trang trí nội thất, nấu nướng, làm bánh, quản lý ẩm thực...), các trường còn tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận các khía cạnh khác của ngành như tiếp thị, tài chính, kinh doanh, thực phẩm và đồ uống, kế toán, hệ thống thông tin, quản lý thương hiệu và nhiều hơn nữa.
Ngoài ra, sinh viên du học Thụy Sĩ còn có cơ hội học thêm ngoại ngữ như tiếng Pháp, tiếng Đức, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Trung tùy theo nhu cầu. Điều này là yếu tố quan trọng giúp du học sinh tham gia vào nhiều lĩnh vực nghề nghiệp sau khi hoàn thành khóa học, chẳng hạn như du lịch và lữ hành, dịch vụ ẩm thực và đồ uống, sự kiện, giải trí, khách sạn, dịch vụ cao cấp, nhân sự, logistics, tài chính, truyền thông, phát triển kinh doanh...
Hiểu rõ về cơ hội nghề nghiệp để chuẩn bị tốt hơnMặc dù hầu hết các trường đều giảng dạy nhóm ngành quản trị nhà hàng khách sạn, nhưng mỗi trường lại có sự đặc sắc riêng về phương hướng giáo dục và chuyên ngành đào tạo. Ví dụ, Học viện HIM chuyên sâu về kinh doanh và quản trị khách sạn; Học viện IHTTI tập trung vào quản trị khách sạn và thiết kế; Học viện SHMS nổi tiếng với quản trị nhà hàng khách sạn, tổ chức sự kiện, spa và nghỉ dưỡng; Học viện CAA hướng đến việc phát triển kỹ năng nấu ăn, làm bánh, và nghệ thuật ẩm thực ở mức cao cấp; Cao đẳng César Ritz đào tạo mạnh mẽ về quản trị du lịch, nhà hàng khách sạn, sức khỏe và hài lòng khách hàng kết hợp với tinh thần khởi nghiệp toàn cầu. Khi lựa chọn được chuyên ngành phù hợp, sinh viên sẽ cân nhắc kỹ lưỡng về trường học phù hợp với khả năng và mục tiêu nghề nghiệp của mình.
Chọn chuyên ngành là quyết định quan trọng8. Tỉ Lệ Sinh Viên Được Tuyển Dụng
Một trong những điều quan trọng cần xem xét khi chọn trường du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn là tỷ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp. Con số này đồng nghĩa với chất lượng giáo dục của trường, sự phù hợp của khóa học với thực tế ngành nghề và yêu cầu của nhà tuyển dụng, vai trò của cố vấn nghề nghiệp và hướng dẫn của trường, cũng như cơ hội học viên thực tập trong thực tế ngành nghề trong suốt quá trình học tập.
Tỉ Lệ Tuyển Dụng Sinh Viên
Buzz
