Top 8 loại vitamin giúp cải thiện sức khỏe mắt, hỗ trợ cho những người có vấn đề về thị lực

Đôi mắt luôn phải đối mặt với nhiều nguy cơ, vì vậy việc bảo vệ sức khỏe mắt là rất quan trọng. Dưới đây là 8 loại vitamin có thể cải thiện sức khỏe mắt và hỗ trợ cho những người gặp vấn đề về thị lực.

Đôi mắt là một phần quan trọng của cơ thể, cần được chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt và làm việc hợp lý, mắt cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất như vitamin A, E, B2, Omega 3, Lutein... để giữ cho mắt luôn khỏe mạnh và tránh khỏi các bệnh về mắt.

Lutein và zeaxanthin

Theo các chuyên gia y tế, lutein và zeaxanthin là hai loại carotenoid có màu vàng hoặc cam đỏ, thường được tìm thấy ở hoàng điểm mắt.

Vai trò của lutein và zeaxanthin đối với sức khỏe mắt

• Cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
• Ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể cho mắt.
• Giảm nguy cơ và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng bằng cách lọc các tia cực tím và ánh sáng xanh.

Nguồn thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin có thể bao gồm các loại rau xanh đậm màu, củ, quả có màu đỏ cam hoặc vàng, và lòng đỏ trứng như: Rau bina, cải xoăn, rau cải rổ, bí đỏ, cà rốt và đu đủ,...

Chỉ cần cung cấp ít nhất 6 mg lutein và zeaxanthin mỗi ngày không chỉ giúp cải thiện thị lực mà còn phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.

Vitamin A

Vitamin A tạo ra các sắc tố trong võng mạc mắt và thúc đẩy tầm nhìn tốt cũng như bảo vệ và duy trì giác mạc.

Vai trò của vitamin A đối với mắt

• Hỗ trợ sản xuất sắc tố trong võng mạc để điều chỉnh mắt và cải thiện thị lực trong điều kiện thiếu ánh sáng.
• Ngăn chặn hiện tượng quáng gà do mắt khô, từ đó ngăn ngừa việc mắt trở nên khô và viêm giác mạc - đây là nguyên nhân tiềm ẩn gây mù lòa.
• Giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
• Hỗ trợ tái tạo tế bào biểu mô võng mạc và sửa chữa tổn thương ở lớp mucin, giúp cải thiện tình trạng mắt khô và điều chỉnh thị lực.

Cà rốt, khoai lang, các loại rau xanh đậm màu, ớt chuông, gan động vật… đều là nguồn cung cấp vitamin A phong phú giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin A có thể gây ra nhiều vấn đề, như ngộ độc gan, đau khớp, đau đầu, buồn nôn, da khô,... và gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng khác. Vì vậy, bạn cần đảm bảo việc bổ sung vitamin A đúng mức và dưới sự giám sát của bác sĩ.

Vitamin E

Vitamin E là một nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào - bao gồm cả tế bào mắt - tránh khỏi sự phá hủy do gốc tự do.

Vai trò của vitamin E đối với mắt

• Giúp bảo vệ sức khỏe của đôi mắt tránh khỏi tổn thương.
• Ngăn ngừa các vấn đề về thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể, giảm thiểu rủi ro suy giảm thị lực…
• Duy trì sức khỏe cho mắt.

Những thực phẩm giàu vitamin E như hạnh nhân, hạt hướng dương, ngô, đậu tương, bơ và dầu thực vật, như dầu đậu nành và dầu hướng dương.

Tuy nhiên, lượng vitamin E cần bổ sung hàng ngày có thể thay đổi tùy theo tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Không nên sử dụng vitamin E ở liều cao trong thời gian dài, vì điều này có thể tạo điều kiện cho sự phát triển của các gốc tự do, thúc đẩy quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn. Đồng thời, có thể gây ra cảm giác mệt mỏi, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.

Axit béo omega-3

Omega 3 là một loại axit béo không no cần thiết cho cơ thể. Omega 3 bao gồm 3 loại chính là EPA, DHA, DPA. Trong đó, axit docosahexaenoic (DHA) là rất quan trọng đối với sức khỏe của đôi mắt. DHA có mặt nhiều trong võng mạc, giúp duy trì chức năng mắt.

Vai trò của Omega 3 đối với mắt

• Có ích cho những người mắc bệnh khô mắt. Giúp phát triển thị lực và hệ thần kinh ở trẻ em và là thành phần chính của não và võng mạc mắt.

Omega 3 có trong một số loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu olive, dầu dừa,... mặc dù hàm lượng không cao.

Và có nhiều trong hải sản, đặc biệt là cá biển sống ở vùng nước sâu như cá hồi, cá trích, cá ngừ,... cũng như trong tôm, cua, mực,...

Khi chọn các sản phẩm bổ sung Omega 3, hãy lựa chọn theo từng độ tuổi vì chúng được điều chỉnh để cung cấp lượng phù hợp, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và phát triển của mỗi độ tuổi cụ thể.

Vitamin B1

Vitamin B1, còn được biết đến là thiamine, tham gia vào nhiều quá trình quan trọng trong cơ thể, đảm bảo hoạt động sinh học cũng như sự phát triển và tăng trưởng. Thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến giảm thị lực kèm theo cảm giác mỏi mệt, sưng đau và mờ mắt. Nếu không bổ sung Thiamine và điều trị các triệu chứng kịp thời, người bệnh có thể mất thị lực một cách hoàn toàn.

Vai trò của Vitamin B1 đối với mắt

• Giúp bảo vệ dây thần kinh mắt, giảm sưng viêm một cách hiệu quả.
• Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin B1 bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành, đậu Hà Lan, thịt và cá,...

Trung bình mỗi người cần tiêu thụ 1 - 3mg mỗi ngày.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên bổ sung vitamin B1 theo liều lượng được khuyến nghị, vì nếu có quá nhiều vitamin B sẽ gây ra các nguy cơ nghiêm trọng như sưng mặt, khó thở, phát ban, sưng môi, sưng lưỡi,…

Vitamin B2

Vitamin B2, hay còn được gọi là riboflavin, là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, có khả năng giảm căng thẳng oxi hóa trong cơ thể, bao gồm cả mắt. Thiếu hụt vitamin B2 có thể dẫn đến đỏ mắt, mệt mỏi, mắt nhạy cảm với ánh sáng và các vấn đề nguy hiểm về mắt.

Tác dụng đối với mắt

• Có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi sắc tố ở võng mạc.
• Giúp mắt thích nghi với ánh sáng mạnh, tránh được các triệu chứng khó chịu như: nhức mỏi, viêm mắt, chảy nước mắt.
• Có khả năng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
• Chống oxi hóa, bảo vệ mắt khỏi những tổn thương của các gốc tự do.

Vitamin B2 chủ yếu được tìm thấy trong các loại thực phẩm như gan, rong biển, thịt bò, yến mạch, sữa, sữa chua…

Các cơ sở y tế khuyến nghị nên tiêu thụ 1,1 – 1,3 mg riboflavin mỗi ngày.

Để hấp thụ tốt vitamin B2 từ thực phẩm, không nên ngâm quá lâu các thực phẩm này trong nước sau khi cắt thái vì riboflavin rất dễ tan trong nước.

Vitamin B12

Vitamin B12 còn được gọi là cobalamin, có trách nhiệm hỗ trợ sự hình thành các tế bào thần kinh, hồng cầu và sự phát triển của não bộ. Điều này cũng ảnh hưởng và liên quan đến các tế bào thần kinh mắt. Thiếu vitamin B12 có thể làm giảm thị lực, khả năng phân biệt màu sắc.

• Tăng cường thị lực vì nó ảnh hưởng đến dây thần kinh thị giác.
• Cải thiện tình trạng mắt có màu vàng nhạt, co giật mắt và co thắt mí mắt.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm gan động vật như gan, ngao, cá hồi, cá ngừ, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua),...

Liều khuyến nghị vitamin B12 thường dao động từ 2,4 microgam đến 2,8 microgam tùy thuộc vào một số yếu tố như tuổi, giới tính, lối sống hay tình trạng thừa hoặc thiếu B12 mà lượng khuyến nghị có thể thay đổi.

Lưu ý
- Hoàn toàn tránh bổ sung vitamin B12 cho người bị ung thư hoặc dị ứng với vitamin B12.
- Cần chú ý khi chế biến không sử dụng nhiệt độ quá cao, có thể làm thay đổi hoặc mất đi không chỉ vitamin B12 mà còn các vitamin nhóm B khác.

Vitamin C

Vitamin C là một trong 13 loại vitamin cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp làm lành vết thương và chống oxi hóa, cũng là một yếu tố cần thiết để chữa lành tổn thương trong mô mắt.

Tác dụng của vitamin C

• Bảo vệ mắt khỏi tác động của tia cực tím.
• Giảm viêm trong mắt.
• Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
• Hạn chế xuất huyết và chảy máu trong nhãn cầu.
• Ngăn chặn bệnh cườm nước ở người cao tuổi.

Một số thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: Bông cải xanh, kiwi, cam, quýt, chanh, dâu tây, cà chua,...

Mọi người đều cần bổ sung vitamin C, tuy nhiên lượng cần thiết có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và độ tuổi.

Để bổ sung vitamin C hiệu quả, bạn nên uống vào buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi ăn no, tránh uống khi đói để tránh các vấn đề về tiêu hóa. Uống vào buổi tối có thể gây khó ngủ.

Đó là danh sách 8 loại vitamin hỗ trợ sức khỏe mắt, giúp cải thiện thị lực. Hãy chú ý đến liều lượng khi sử dụng và bổ sung các chất cần thiết khác cho cơ thể.

Nguồn: hellobacsi, tư vấn y khoa bởi bác sĩ Nguyễn Thường Hanh

Mua thịt bò chất lượng tại Mytour: