Top 8 Món Ăn Đặc Sản Phan Rang Hấp Dẫn Đến Quên Lối Về

Nhắc đến Phan Rang, người ta nghĩ ngay đến vẻ đẹp hoang sơ, những ngôi chùa cổ kính nổi tiếng và ẩm thực đặc sản độc đáo. Khám phá top 10 món ngon Phan Rang, hấp dẫn đến nỗi bạn sẽ quên đường về.

1. Bánh căn Phan Rang - Đặc sản vùng đất nắng gió

Bánh căn, biểu tượng ẩm thực Phan Rang, sẽ khiến bạn phải thốt lên trước vị ngon độc đáo, chỉ có ở đây bạn mới thực sự hiểu vị đặc trưng và thú vị của món này.

Những chiếc bánh nhỏ hình đĩa, bọc lớp bột mỏng, kết hợp tôm, mực và thịt hành phi thơm phức, vàng ươm giòn giặn. Ăn bánh căn, bánh xèo cùng rau xanh, chấm nước mắm chua ngọt, dưa leo, khế chua hay xoài xanh sợi, bạn sẽ đắm chìm trong vị ngon và hương vị độc đáo của vùng đất nắng gió Phan Rang.

Thưởng thức món này tại chợ Phan Rang, đường Thống Nhất, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận hoặc quán bánh xèo Quê Hương, 133 Trần Quang Diệu - TP Phan Rang Tháp Chàm, nơi trải nghiệm bánh ngon nổi tiếng.

2. Bánh canh chả cá Phan Rang - Hương vị đặc trưng

Bánh canh chả cá, món đặc sản Phan Rang, đơn giản nhưng hấp dẫn với sườn heo mềm, chả cá tươi tốt, để lại ấn tượng khó phai, làm say lòng mọi du khách ghé qua vùng đất nắng gió tuyệt vời này.

Điểm độc đáo đầu tiên tạo nên một bát bánh canh chả cá hoàn hảo ở Phan Rang là sợi mì. Khác biệt đó xuất phát từ cách làm bánh canh, sử dụng bột gạo với sợi mì to hơn so với nơi khác. Một bát bánh canh thơm phức, chả cá chiên vàng, hành hẹ thái nhỏ, nước lèo ngọt thanh và gia vị đặc trưng vùng đất nắng gió đưa món ăn quê hương này vào trái tim thực khách.

Tìm món này tại các chợ quê gần trung tâm thành phố hoặc quán xá ở trung tâm thành phố. Thời điểm thích nhất để thưởng thức là buổi sáng hoặc chiều mát.

3. Bánh tráng nướng mắm ruốc – Món ăn vặt đặc trưng Phan Rang

Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Rang có hình cuộn gọn như cuốn gỏi cuốn, tạo thêm hương vị và sự hấp dẫn. Để có chiếc bánh tráng nướng mắm ruốc đặc sản Phan Rang, cần bánh tráng mỏng dai và loại mắm ngon của Ninh Thuận, tạo nên hương vị thơm ngon và độ giòn vừa đủ.

Tiếp theo là cách nướng bánh, đều tay để cuộn bánh dễ dàng, giữ nguyên vẹn sự giòn và hương vị. Nhân bánh đa dạng với hành lá, trứng cút luộc, và giò, tạo nên hương vị đặc biệt của bánh tráng nướng mắm ruốc, một trải nghiệm không thể quên khi đến Phan Rang.

Thưởng thức tại Quảng trường 16/4, đường Yên Ninh, thành phố Phan Rang Tháp Chàm hoặc khu chợ đêm Dư Khánh, thôn Dư Khánh, thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Phan Rang.

4. Bánh hỏi lòng heo – Đặc sản nổi tiếng Phan Rang

Món bánh hỏi lòng heo là biểu tượng của đặc sản Phan Rang – Ninh Thuận. Một món quen thuộc mà người Phan Rang thường ưa thích trong mỗi bữa sáng hay chiều.

Để bánh tráng nướng mắm ruốc thêm hương vị, nguyên liệu như bột gạo, lòng lợn tươi, mắm cá ướp đủ ngày và mỡ hành phải được chọn cẩn thận. Khi ăn, cuộn bánh mỏng và dẻo với rau, lòng heo, bánh đa, chấm nước mắm chua ngọt. Hòa quyện hương vị bùi của gan heo và vị béo của lòng heo chín tới, món ăn trở thành đặc sản Phan Rang thơm ngon và hấp dẫn.

Thưởng thức tại quán bánh tráng nướng Cây Đa, khu chợ đêm Cây Đa – Dư Khánh hoặc quán bánh tráng nướng tại Chợ Phan Rang – đường Thống Nhất, thành phố Phan Rang.

Đến với quán bánh hỏi lòng heo Cây Đa hoặc Chợ Phan Rang để thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này.

6. Đặc sản Phan Rang Tháp Chàm – Cơm gà Phan Rang

Cơm gà Phan Rang – món ăn đặc sản nổi tiếng, luôn góp mặt trong danh sách những món ngon khi du lịch Phan Rang – Ninh Thuận. Gạo thơm, dẻo trộn hành, tỏi, ớt, nghệ xay. Gà thả vườn nặng từ 1,5kg đến 2,5kg, luộc bằng nước dừa hoặc nước suối. Kết quả là cơm và thịt gà ngon miệng, thơm phức với chén nước mắm chua cay.

Cơm gà Phan Rang, hạt cơm vàng ruộm, mềm ngon kết hợp với thịt gà săn chắc, thêm chén nước mắm chua cay tạo nên hương vị tuyệt vời. Ăn kèm với cà chua, dưa leo, rau răm để tăng thêm hấp dẫn.

Thưởng thức tại Cơm Gà Phước Thạnh (số 354 – Ngô Gia Tự – phường Tấn Tài – thành phố Phan Rang) hoặc Cơm Gà Phước Thành (số 3 Trần Quang Diệu – phường Tấn Tài – thành phố Phan Rang).

7. Mực một nắng Phan Rang

Du lịch Phan Rang sẽ trở nên trọn vẹn khi bạn khám phá đặc sản mực một nắng. Hải sản tươi ngon, đặc biệt là mực một nắng, là điểm đặc sắc của vùng duyên hải Ninh Thuận. Thưởng thức mực nướng một nắng là trải nghiệm đắm chìm trong mặn mà của nắng, gió và biển.

Mực một nắng có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên bơ, chiên nước mắm, hoặc hấp với gừng. Mua mực tươi tại chợ Phan Rang hoặc làng chài để đảm bảo chất lượng.

8. Đặc sản Phan Rang – Bánh canh mực

Bánh canh mực Phan Rang nổi tiếng với thịt bò chăn thả tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Hương vị đặc trưng của thịt bò Ninh Thuận được lưu giữ hết trong nồi lẩu thơm phức. Ăn kèm với rau sống và các loại gia vị, một bữa lẩu ngon miệng.

Lẩu bò Phan Rang độc đáo với nước dùng thơm ngon từ xương, thảo quả, hồi, quế, hành tím, và lá xào dông. Món ăn kết hợp thịt bò, măng chua, hành tươi, ớt xanh, rau sống, tạo ra trải nghiệm ẩm thực đậm đà.

Thưởng thức lẩu bò tại Lẩu bò 123 Phan Rang (123 Trần Quang Diệu) hoặc Lẩu bò Sáu Hít (119 Trần Quang Diệu) để trải nghiệm hương vị đặc trưng.

9. Mâm cơm niêu Phan Rang

Cơm niêu Phan Rang thơm ngon và hấp dẫn với thịt bò, xôi lạc, bánh hỏi, dưa leo, sốt cà và dầu mỡ. Mâm cơm niêu là biểu tượng ẩm thực độc đáo của vùng đất Phan Rang – Ninh Thuận.

Thăm vườn nho tại Phan Rang, trải nghiệm hái quả và check-in tại vườn để mang những chùm nho ngon về làm quà.

Top 8 món ngon đặc sản Phan Rang mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Chúc bạn có những khoảnh khắc đáng nhớ khám phá ẩm thực, văn hóa, và con người đầy tình thân ở Phan Rang!

Tác giả: Thành Hưng

Từ khoá: Top 8 Món Ăn Đặc Sản Phan Rang Nổi Tiếng Ngon Quên Lối Về