Top 8 Món ăn không cay ở Hàn Quốc mà du học sinh nên biết

Suyuk là một trong những món ăn không cay ở Hàn Quốc, nổi tiếng với thịt heo mềm ngon được ướp gừng, tỏi và hạt tiêu. Thịt được hâm nóng và nấu trong nước sối thơm phức, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này dễ làm, dễ ăn, mang đến sự ngon miệng với hương vị gần gũi với khẩu vị người Việt.

Món kimbap - còn gọi là cơm cuộn - tạo nên sự hòa quyện giữa cơm và các nguyên liệu khác, biến bữa ăn từ nhàm chán thành hấp dẫn. Từ khi nhập khẩu vào Việt Nam, món ăn này đã trở thành sự ưa chuộng của mọi đối tượng, từ người trẻ đến người lớn và trẻ em.

Kimbap là món ăn phổ biến tại Hàn Quốc và Việt Nam. Để chuẩn bị món này, bạn chỉ cần một chiếc mành cuộn, lá rong biển, cơm trắng, gia vị, và các nguyên liệu như trứng, xúc xích, thịt, củ cải vàng, dưa chuột, cà rốt, kim chi,... hay bất cứ nguyên liệu nào bạn thích. Sau đó, cuốn tất cả trong lá rong biển và bạn sẽ có ngay một cuộn cơm hấp dẫn và đẹp mắt.

Món kimbap dễ ăn, không ngán, đầy đủ dinh dưỡng và dễ thực hiện, phù hợp với du học sinh về cả thời gian và chi phí. Thưởng thức một miếng kimbap tròn tròn, vị rau tươi ngon, thịt cá thơm lừng sẽ làm tăng tình cảm với đất nước này.

Bibimbap là món cơm trộn đặc trưng của người Hàn Quốc, xuất phát từ thời hoàng tộc. Ngày nay, món ăn này đã được biến đổi theo nhiều cách mới và độc đáo. Bibimbap không cay sử dụng sốt đậu nành hoặc bơ thay vì sốt ớt, mang đến hương vị mới mẻ cho những người ưa ẩm thực nhẹ nhàng.

Bạn có thể Việt hóa món ăn này bằng cách sử dụng cơm, thịt, xúc xích, củ cải vàng, cà rốt, dưa chuột, trứng, nấm, rau,... và ăn kèm với một chút kim chi để tạo thêm điểm nhấn hương vị. Bibimbap có thể là bữa ăn thay thế hoàn hảo cho những ngày bận rộn của du học sinh. Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể tự thực hiện nhanh chóng. Chỉ cần sơ chế các nguyên liệu, trộn đều trong tô là bạn đã có ngay một bữa cơm bibimbap hấp dẫn.

Nếu bạn yêu thích hải sản nướng, Jogae-gui là sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn sẽ thưởng thức hương vị đặc trưng của hải sản nướng như ốc nướng, ngao nướng, sò nướng.

Món Jogae-gui trở nên tuyệt vời hơn khi kết hợp với đồ uống có cồn. Thành phố biển Incheon là địa điểm lý tưởng để du học sinh thưởng thức món ăn này. Được chế biến từ hải sản biển, món ăn giàu dinh dưỡng này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích hải sản và muốn khám phá hương vị mới mẻ.

Saengseong-hoe là một biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc, hấp dẫn du học sinh với hương vị tinh tế của gỏi cá sống. Được làm từ những lát cá tươi ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Nếu bạn là tín đồ của hải sản, đây là lựa chọn không thể bỏ qua với hương vị ngọt tự nhiên của cá tươi.

Món Saengseong-hoe không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt với sự sáng tạo trong trang trí. Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực độc đáo này khi bạn đến Hàn Quốc!

Mì Kal-guksu là một loại mì sợi được nấu với nước hầm thịt, ngao, sò. Ngoài ra, có thể thêm khoai tây vào mì. Nếu bạn ưa thích hương vị gà và muốn dạ dày mình hài hòa hơn nữa, hãy thưởng thức dak-kal-guksu (mì gà) kết hợp với một con gà nhỏ được hầm lên cùng với mì.

Thực tế, có rất nhiều biến thể từ mì Kalguksu, tùy thuộc vào thành phần kèm theo mì. Phổ biến nhất vẫn là kalguksu kim chi với các loại kim chi, củ cải, dưa chuột được trộn đều.

Jajangmyeon hay còn được biết đến là mỳ tương đen, là một trong những món ăn không cay phổ biến ở Hàn Quốc và được rất nhiều du học sinh yêu thích. Nguyên liệu chính để tạo nên món mỳ này là nước sốt được làm từ bột đậu nành đen (gọi là chunjang), được xào chung với thịt bò hoặc thịt lợn, kèm theo hành và một số nguyên liệu khác. Màu nước sốt của mì này đậm đà, có vị ngọt đặc trưng, đã khiến nhiều thực khách phải mê mẩn bởi sự ngon bổ, giá cả hợp lý và tiện lợi.

Mỳ tương đen - Jajangmyeon này còn được bổ sung đầy đủ rau củ, tạo nên một bữa ăn ngon miệng, không ngán, và phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Nếu như, bạn muốn thử những món ăn không cay ở Hàn Quốc cùng một lúc thì Han-jeongsik chính là món ăn phù hợp cho bạn. Bởi món han-jeongsik, chính là gồm bộ món ăn của Hàn Quốc được bày đặt một cách thịnh soạn như sau: các món súp, canh, cá, cơm, thịt…Bàn ăn tổng hợp này rất hấp dẫn, bắt mắt và vô cùng phong phú với các món ăn từ đồi núi đến biển cả, vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Bạn sẽ được thưởng thức mọi hương vị chỉ trong một bữa ăn, và bạn cũng phải chi trả quá nhiều.

Món Han-jeongsik ăn ngon lại đơn giản và phổ biến này chắc chắn làm bạn hài lòng. Các nguyên liệu tươi ngon được chế biến cầu kì, đậm hương vị Hàn Quốc, bạn cũng có thể chọn món phù hợp với mình mà không phải lo rằng không ăn được gì trong suốt bữa ăn.