Buzz
Việt Nam là điểm đến của những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú. Đặc sản Việt Nam không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt vời mà còn là nguồn cảm hứng không ngừng cho du khách quốc tế. Hãy cùng PasGo khám phá danh sách top 8 món đặc sản Việt Nam hấp dẫn dưới đây.
Việt Nam, một quốc gia nhỏ bé với vị trí đắc địa tại Đông Nam Á, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn ghi điểm với ẩm thực đa dạng và đặc sản hấp dẫn. Những địa điểm như Sapa, Đà Nẵng, đảo Phú Quốc, vịnh Hạ Long... là những điểm đến tuyệt vời. Cùng khám phá đặc sản Việt Nam, nguồn cảm hứng không ngừng cho những hành trình khám phá.
1. Phở Hà Nội - Một trong những biểu tượng ẩm thực hàng đầu của Việt Nam
Phở, một biểu tượng ẩm thực Việt Nam từ lâu, đặc biệt tại Hà Nội. Phở Hà Nội đã vinh dự góp mặt trong danh sách 50 món ngon thế giới do CNN bình chọn vào tháng 3/2018. Sự khéo léo trong cách chế biến, sự kết hợp tinh tế của bún gạo, nước dùng, thịt bò hoặc thịt gà, và các loại rau gia vị tạo nên hương vị hài hòa và đặc trưng.
Những thương hiệu Phở nổi tiếng tại Việt Nam như: Phở Ông Hùng, Phở Lý Quốc Sư, Phở Thìn, Phở Sướng, Phở Bát Đàn… đã khắc sâu dấu ấn với người hâm mộ.
2. Gỏi cuốn Sài Gòn – Một biểu tượng đơn giản, nhưng đậm chất Việt
Gỏi cuốn, với sự hòa quyện của bánh tráng, bánh mướt, tôm luộc, thịt ba chỉ, rau thơm, xà lách, dưa chuột,... tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời khi kết hợp cùng nước chấm.
Mắm nêm cho gỏi cuốn Sài Gòn được chế biến từ ớt giã nhuyễn, chanh, đường, và một chút trái dứa (thơm) để tạo hương thơm và vị chua ngọt thanh thoát. Nếu không thích mắm nêm, bạn có thể thay thế bằng nước mắm hoặc tương hột, qua bàn tay khéo léo của đầu bếp cũng mang lại hương vị quyến rũ không kém.
3. Cơm tấm Sài Gòn - Trải nghiệm đến miếng cuối cùng
Cơm tấm Sài Gòn, một món ăn dân dã quen thuộc của người Sài Thành, ngày nay lại trở thành đặc sản khiến du khách không thể bỏ qua.
Cơm tấm Sài Gòn thường được ăn kèm với các món mặn như sườn nướng, chả, bì, trứng ốp la,... Với hạt cơm vàng giòn, hương thơm nồng nàn, kết hợp cùng sườn nướng hoặc sợi chả, bì mềm ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi thưởng thức.
4. Bánh đa cua Hải Phòng - Hương vị thấu đến tận cảng biển
Bánh đa cua, ngon từ thành phố hoa phượng Hải Phòng, không nơi nào có thể sánh kịp với đặc sản của quê hương.
Bát bánh đa cua Hải Phòng hòa quyện màu sắc, hương vị và nguyên liệu. Sắc nâu của bánh đa, màu gạch của cua âu hồng, màu xanh của rau muống, lá lốt, màu đỏ của ớt tươi, vàng đượm của hành khô phi vàng,... tạo nên một tác phẩm ẩm thực hoàn hảo.
5. Cơm cháy Ninh Bình - Hương vị đậm chất quê hương
Cơm cháy Ninh Bình, một tên tuổi không thể thiếu trong danh sách đặc sản Việt Nam. Những miếng cơm cháy được nấu từ gạo nếp hương, rang giòn và ăn kèm với thịt bò hoặc tim cật heo, nấm rơm, cà chua, cà rốt, hành tây,... cùng nước sốt đậm đà.
Bí quyết thơm ngon của cơm cháy Ninh Bình nằm trong nước sốt, được pha chế từ nước mắm, mỡ hành, ruốc, tương nếp, hay thậm chí từ thịt dê để tạo hương vị đặc biệt. Cơm cháy Ninh Bình bảo quản được lâu, là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân.
Cơm cháy Ninh Bình, ngon miệng kết hợp hài hòa với các món mặn
6. Miến lươn Nghệ An - Ngọt ngào như dòng sông Lam
Nghệ An, một đặc sản Việt Nam tinh tế và hấp dẫn, đòi hỏi sự cầu kỳ trong cách chế biến để quyến rũ du khách. Lươn được tẩm ướp với nhiều gia vị, sau đó xào hoặc chiên giòn. Rau răm, hành lá thái nhỏ thêm hương vị đặc trưng. Miến trần qua nước dùng để thấm đều hương vị.
Miến khô kết hợp cùng thịt lươn chiên giòn, mang lại trải nghiệm tuyệt vời với sự độ trong và dai của sợi miến. Sự kết hợp này tạo nên một món ngon đậm đà và hấp dẫn.
7. Mì Quảng - Hương vị ấm áp của xứ Quảng
Khi đặt chân đến Quảng Nam, bạn không thể bỏ qua mì Quảng thơm ngon, một đặc sản độc đáo khác biệt với phở và bún truyền thống.
Gạo ngon được ngâm và xay mịn, tráng thành các lớp bánh mỏng. Khi chín, lớp mì được vớt ra, thoa dầu và hành lá để tạo hương vị. Sợi mì sau đó được xắt mảnh, trộn với các nguyên liệu khác để tạo sự dai và giòn khi thưởng thức.
8. Bánh khọt Vũng Tàu - Hòa quyện vị giác
Vũng Tàu, nổi tiếng với hải sản tươi sống, nhưng món bánh khọt lại là lựa chọn độc đáo mà du khách không thể bỏ qua. Bánh khọt Vũng Tàu, với bột gạo tinh tế, độ dai và giòn vừa đủ, được trang trí bằng tôm và hành lá nhuyễn.
Chiếc bánh khọt Vũng Tàu khéo léo chế biến từ bột gạo, độ dai và giòn vừa phải, kết hợp với tôm bóc vỏ và hành lá nhuyễn.
Nước mắm của bánh ngọt được kết hợp cân đối giữa vị chua và ngọt, tạo nên hương vị vừa miệng. Bánh khọt Vũng Tàu, khi chấm vào nước mắm, được thêm sợi cà rốt, đu đủ ngâm với giấm và đường, kèm theo xà lách, húng quế, tía tô, ngò gai,... không chỉ ngon mà còn thơm ngon đến tận hồn.
PasGo đã giới thiệu top 8 đặc sản Việt Nam từ nhiều vùng miền khác nhau, đồng thời cung cấp kinh nghiệm ẩm thực đa dạng trên Blog PasGo. Hãy khám phá ngay hôm nay tại Blog PasGo - nơi đặc sản vùng miền được tôn vinh.
Minh Phương
"""""""""-
PasGo - Trang web hàng đầu về ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực, mang đến trải nghiệm đặt chỗ thuận tiện tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Hãy đồng hành cùng blog PasGo và fanpage PasGo để không bỏ lỡ thông tin ẩm thực và nhận ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác!
