Buzz
Giới thiệu về bánh nướng Huế - Món ăn độc đáo của ẩm thực Huế
Khi đến thăm quan Huế, du khách thường tò mò khi nhìn thấy bảng biển có chữ “bánh nướng” tại nhiều quán ăn. Bánh này là gì, có ngon không, tại sao lại có tên như vậy là những câu hỏi của khách du lịch. Bánh nướng Huế nổi tiếng nhất là ở Thuận An – Nơi được coi là nguồn gốc của món bánh này. Đây là vùng đất ven biển nổi tiếng với các nguồn cá, hải sản phong phú nhất ở Huế.
Bánh nướng Huế là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Huế từ thế hệ 8x trở đi. Nhiều học sinh, sinh viên thường chọn bánh nướng làm món ăn vặt mỗi khi về nhà vì giá cả phải chăng. Trước đây, bánh nướng truyền thống chỉ có bột lọc, trứng, kèm theo rau sống và nước mắm ngọt. Tuy nhiên, ngày nay, món ngon Huế này đã được biến tấu với nhiều loại nhân như thịt, tôm, pate, xúc xích… để phục vụ đa dạng khẩu vị của du khách.
Chiếc bánh nướng Huế nhỏ nhưng thơm ngon, dai ngậy của bánh, chua giòn của rau sống, hương thơm của hành lá, thịt, trứng kết hợp với sự tươi ngon của các loại hải sản tạo nên hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn đặc sản của thành phố cổ. Loại bánh này giòn tan, khi ăn cực kỳ ghiền. Mỗi người có thể ăn rất nhiều cái rồi xếp chồng lên đĩa và đếm như một thú vui.
TOP 8 Quán bánh nướng ngon ở Huế
2.1 Bánh nướng Gia Di Huế - Một trong những quán bánh nướng ngon ở Huế
Quán bánh nướng Gia Di là địa chỉ hàng đầu khi bạn tìm kiếm bánh nướng ngon ở Huế trong chuyến đi tự túc. Bánh nướng ở đây mềm mại, với lớp bánh mỏng và mịn được nướng nóng hổi, cùng với hành, thịt, bò khô được phủ lên trên bánh để tạo thêm hương vị đặc biệt. Bánh nướng Gia Di được tạo ra từ công thức pha bột và sử dụng các nguyên liệu theo tiêu chuẩn cao của quán, đảm bảo không có sự trùng lặp về hương vị.
Bánh được nướng trên than đỏ đúng nhiệt độ, kèm theo dưa leo, giấm ngọt, rau mùi... và được chấm với nước chấm đặc biệt do quán tự chế biến, vô cùng hấp dẫn và không thể bỏ qua. Quán bánh nướng Gia Di nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú của menu, luôn cập nhật theo thời gian. Đây là địa điểm ăn vặt trên vỉa hè được đầu tư với không gian rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ.
Địa chỉ: Số 52 Bà Triệu, thành phố Huế
Hotline: 023 4629 9799
Giờ mở cửa: 14:30 - 21:00
Giá tham khảo: từ 1000 VNĐ đến 10.000 VNĐ
Bánh nướng Gia Di được biết đến như là điểm đến hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức bánh nướng ngon ở Huế. Ảnh: Bánh nướng Gia Di
2.2 Bánh nướng Nguyễn Du Huế
Nhắc đến các quán bánh nướng ngon ở Huế không thể không nhắc đến bánh nướng Nguyễn Du Huế. Ai ở Huế chắc chắn đã nghe qua về quán này. Mặc dù bên ngoài quán có vẻ không quá lộng lẫy, nhưng bánh nướng ở đây lại rất tuyệt vời. Đây được xem là một trong những quán bánh nướng lâu đời nhất ở Huế.
Bánh nướng tại đây có hương vị đặc trưng với nhiều lựa chọn như pate, bò khô, thịt, thập cẩm. Ngoài bánh nướng, menu của quán còn có rất nhiều món ăn phong phú khác như bánh tráng trứng, bánh tráng trộn, bò bía, gỏi xoài...
Bánh nướng Nguyễn Du Huế có không gian nhỏ nhưng luôn thu hút nhiều khách hàng, đặc biệt vào buổi tối. Đa phần khách hàng là sinh viên, học sinh thích thưởng thức đồ ăn vặt. Quán phục vụ nhanh chóng, chất lượng và giá cả vô cùng hợp lý phù hợp với mọi đối tượng.
Địa chỉ: 20 Nguyễn Du, thành phố Huế
Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
Giá tham khảo: từ 2000 VNĐ đến 5.000 VNĐ
Bánh nướng luôn sẵn sàng mỗi ngày để phục vụ thực khách một cách nhanh chóng. Ảnh: Địa điểm Đà Nẵng
2.3 Quán bánh nướng Trang Huế
Quán bánh nướng Trang là một trong những địa điểm quen thuộc cho những người muốn thưởng thức bánh nướng ngon ở Huế với không gian rộng rãi, tiện nghi kết hợp với mô hình cà phê thu hút giới trẻ. Bánh nướng tại đây luôn nóng hổi, mang hương vị đặc trưng mà không ai có thể chối từ trước món ăn. Đặc biệt, bánh nướng Trang sử dụng mắm nêm thay vì nước mắm chua ngọt như các quán khác. Điều này giúp thực khách cảm nhận được hương vị đậm đà của thịt heo, ngọt của tôm và vị mặn ngon của nước mắm.
Quán bánh nướng Trang có hai loại chính là bánh nướng thịt và bánh nướng tôm thịt. Khi thưởng thức, thực khách có thể kèm với rau, đồ chua ngọt và chút tré để tăng thêm hương vị. Vỏ bánh giòn tan, ăn vào cực kỳ thơm ngon mà giá cả lại rất phải chăng nên luôn được nhiều thực khách yêu thích.
Chi nhánh 1: Số 05 Nguyễn Hữu Thọ, thành phố Huế
Chi nhánh 2: Số 03 Lê Viết Lượng, thành phố Huế
Hotline: 0702 352 352
Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
Quán bánh nướng Trang có không gian rộng rãi, tiện nghi và thu hút giới trẻ. Ảnh: Sưu tầm
2.4 Quán bánh nướng Mụ Ny Huế
Quán bánh nướng Mụ Ny là một trong những địa điểm quen thuộc cho những người muốn thưởng thức bánh nướng ngon ở Huế với đa dạng các loại bánh nướng mang hương vị đặc biệt, phù hợp với khẩu vị của mỗi thực khách. Nguyên liệu làm bánh tại đây rất chất lượng, bánh nướng có kích thước khá lớn, dễ ăn cùng với rau dưa.
Khi thưởng thức bánh nướng tại quán Mụ Ny, thực khách có thể chấm với nhiều loại nước chấm khác nhau như nước mắm chua cay, mắm nêm. Tất cả được chế biến từ tỏi, ớt một cách hợp lý, tạo ra những miếng bánh nướng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đậm đà.
Địa chỉ: Số 27 Lê Hồng Phong, thành phố Huế
Hotline: 0789 494 404
Giờ mở cửa: 13:30 - 21:30
Giá tham khảo: từ 3000 VNĐ đến 20.000 VNĐ
Quán bánh nướng Mụ Ny là một địa điểm quen thuộc cho những người muốn thưởng thức bánh nướng ngon ở Huế với đa dạng các loại bánh nướng mang hương vị đặc biệt. Ảnh: Bánh nướng Mụ Ny - 27 Lê Hồng Phong
2.5 Quán bánh nướng Cây Dừa Huế
Quán bánh nướng Cây Dừa là một trong những quán bánh nướng phổ biến với giới trẻ Huế. Ai yêu thích bánh nướng không thể bỏ qua địa chỉ cực ngon này. Quán bánh nướng Cây Dừa đã nổi tiếng từ những ngày đầu khai trương. Thường xuyên đông khách, nhưng quán vẫn phục vụ rất nhanh chóng, ép bánh liên tục để phục vụ thực khách không làm gián đoạn thưởng thức.
Bánh nướng mới được mang ra, còn nóng hổi, rau cùng với một ít tre làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn. Khi kết hợp với nước chấm của quán, hương vị đậm đà, tinh tế của bánh nướng được nâng cao lên đáng kể. Phục vụ chu đáo càng tạo nên nhiều ấn tượng với khách hàng.
Địa chỉ: Số 73 Tùng Thiện Vương, thành phố Huế
Giờ mở cửa: 14:30 - 20:00
Giá tham khảo: 1500 VNĐ - 10.000 VNĐ
Bánh nướng mới được mang ra, còn nóng hổi, rau cùng với một ít tre làm cho món ăn trở nên ngon hết nấc. Ảnh: Sưu tầm
2.6 Quán Bánh ép của Dì Mai ở Huế
Bánh ép của Dì Mai có đặc điểm mềm, dẻo, nóng hổi và phong phú về nhân. Một chiếc bánh tại đây không chỉ ngon mà còn to hơn so với các quán khác, giúp du khách thưởng thức một cách dễ dàng. Mặc dù không gian của quán nhỏ và trang trí đơn giản nhưng vẫn luôn đông khách. Quán Dì Mai được yêu thích bởi sự chăm sóc từng chi tiết của dì chủ và hương vị đặc biệt của bánh ép.
Bánh ép của Dì Mai không chỉ ngon mà còn có giá rất hợp lý, chỉ từ 2000 đến 2500 VNĐ một chiếc nhưng lại có nhiều nhân, thịt và trứng. Mặc dù quán hơi nhỏ và chỉ có một người là dì Mai làm bánh nên đôi khi khách hàng phải chờ đợi một chút.
Nước mắm chấm bánh ở đây rất ngon, hòa quyện giữa cay, chua, ngọt và vị mặn đặc trưng của nước mắm, tạo nên hương vị đặc biệt chỉ có tại quán này. Quán chỉ phục vụ món bánh ép nên mỗi chiếc bánh đều được chế biến rất cẩn thận và đặt hết tâm huyết của Dì Mai.
Địa chỉ: Đối diện Trường THCS Duy Tân, thành phố Huế
Giờ mở cửa: 14:00 - 20:00
Giá tham khảo: 2000 VNĐ - 2500 VNĐ
Một chiếc bánh tại Quán Dì Mai có chất lượng tốt, to hơn các quán khác, giúp du khách thưởng thức bánh dễ dàng hơn. Ảnh: Foody.vn
2.7 Quán Bánh ép Chị Xí ở Huế
Đường vào quán Bánh ép Chị Xí hơi chật nhưng không gian quán rộng rãi và thoáng đãng. Bánh ép ở đây có hai loại là bánh dẻo và bánh giòn, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Đặc biệt, quán có nhiều loại nhân để khách hàng lựa chọn. Thưởng thức một chiếc bánh ép ở đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua, ngọt, beo của bột lọc, thịt và trứng cùng vị cay của ớt, rau răm.
Nhân trứng cút, nhân bò khô ba tê và nhân tré bò là những lựa chọn ngon nhất. Nước chấm ở đây vừa cay vừa nồng, kích thích vị giác của bạn. Trong những ngày se lạnh, bạn có thể ngồi bên lò bánh ép cùng bạn bè, nghe tiếng ép bánh và thưởng thức hương thơm của bánh ép.
Địa chỉ: 22/103 Nhật Lệ, thành phố Huế
Giá tham khảo: 5000 VNĐ – 11.000 VND
Thưởng thức một chiếc bánh ép ở quán của Chị Xí, du khách sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở đâu khác. Ảnh: @nothingtoeat
2.8 Quán Bánh ép Cây Sứ ở Huế
Bánh ép Cây Sứ Huế nằm trong danh sách TOP 8 quán bánh ép ngon nhất ở Huế không thể không kể đến. Đây là địa điểm mà những ai yêu thích thưởng thức ẩm thực Huế không thể bỏ qua để trải nghiệm hương vị đặc biệt của bánh ép. Quán nằm trong một ngõ nhỏ nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách. Mỗi chiếc bánh ép được phục vụ tới khách hàng đều còn nóng hổi và thơm phức vì được chủ quán chế biến ngay tại chỗ.
Bánh ép ở đây cũng có mức giá khá hợp lý cho khách hàng. Với tiếng tăm xa rộng về hương vị ngon, ai cũng muốn đến thử. Vậy nên, khi bạn có cơ hội ghé thăm Huế, đừng quên ghé thăm quán bánh ép nổi tiếng này nhé!
Địa chỉ: Số 31 Kiệt 103 Nhật Lệ, thành phố Huế
Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00
Giá tham khảo: 5000 VNĐ - 30.000 VNĐ
Bánh ép Cây Sứ nằm trong một ngõ nhỏ nhưng vẫn thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức. Ảnh: Sưu tầm
Trên đây là TOP 8 quán bánh ép ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ qua khi khám phá thành phố cổ này. Bên cạnh chè Huế, bánh khoái Huế... Chắc chắn món này sẽ làm bạn hài lòng khi trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng đất này. Mỗi quán có cách làm và nước chấm riêng, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Vậy nên, hãy thử một lần để khám phá hương vị bánh ép bạn yêu thích thuộc về quán nào nhé!
Tác giả: Mỹ Dung
Nguồn: Tổng hợp
