1. Bảo Long - Vằn Thắn Mì
Bảo Long - Vằn Thắn Mì luôn là lựa chọn hàng đầu tại Hải Phòng cho những thực khách yêu thích mì vằn thắn. Bát mì ở đây có nguyên liệu tươi ngon, màu sắc hấp dẫn. Sợi mì được làm từ bột mì và trứng gà tươi, độ dai được giữ nguyên nhờ bàn tay khéo léo của đầu bếp. Với sự sạch sẽ, vệ sinh và cách chế biến nguyên liệu, quán nhận được sự ủng hộ từ khách hàng. Mì được làm tại quán, tươi dai, nước dùng ninh từ xương tạo nên hương vị đậm đà.
Thực đơn của Bảo Long độc đáo với sự kết hợp tinh tế: sủi cảo thơm mềm, thịt xá xíu chín tới, gan luộc mỏng bùi, trứng luộc hình trăng khuyết, rau và thịt thái lát. Mì ở đây là mì trộn khô, được rưới nước sốt tự làm, tạo nên hương vị đặc trưng.
Địa chỉ: 35 Tôn Đức Thắng, An Dương, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 022 5371 8836
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00


2. Phúc Đức Quán
Nhắc đến những quán mì vằn thắn ở Hải Phòng không thể nào bỏ qua Phúc Đức Quán. Quán nhỏ xinh trải dọc trên đường Đà Nẵng, là địa điểm duy nhất tại đây phục vụ mì vằn thắn, thuận lợi cho việc tìm kiếm. Mở cửa từ sáng đến đêm, quán là điểm đến lý tưởng cho những thực khách muốn thưởng thức mì vằn thắn ngon. Đặc biệt, quán cung cấp cả mì vằn thắn khô và mì vằn thắn nước.
Mỗi bát mì vằn thắn tại đây đều đặc sắc với những thành phần như: sợi mì tươi tự làm có màu trắng vàng, dai ngon; thịt xá xíu, gan, trứng luộc, và há cảo chiên to. Mì vằn thắn nước có nước dùng vừa miệng, thơm phức. Còn mì trộn được ướp bằng nước sốt đặc biệt, hấp dẫn với hành phi tạo nên hương vị độc đáo, kèm theo bát nước dùng có há cảo. Ngoài mì vằn thắn, Phúc Đức Quán còn nổi tiếng với món cơm rang, hấp dẫn với cơm mềm và rau củ đa dạng.
Địa chỉ: 248 Đà Nẵng, Cầu Tre, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00


3. Mì Gia - Tôn Đức Thắng
Đến quán Mì Gia - Tôn Đức Thắng, bạn sẽ trải nghiệm hương vị truyền thống của mì vằn thắn ngon tại Hải Phòng. Với không gian hẹp nhưng trang trí bằng đèn lồng đỏ và chữ Hán, quán mang đến không khí phố cổ truyền thống. Bát mì vằn thắn ở đây to, nóng hổi, và đầy ắp màu sắc. Thực đơn phong phú với vắt mì trứng, sủi cảo, thịt xá xíu, trứng luộc, gan, rau hẹ, và tôm đỏ au.
Nước dùng được chăm chút để tạo nên hương vị đặc trưng. Không chỉ ngon miệng với mì vằn thắn, mà còn là điểm đến với đội ngũ nhân viên nhiệt tình. Điều này giúp quán luôn đông khách, khẳng định vị thế là một trong những địa điểm ăn mì vằn thắn ngon tại Hải Phòng.
Địa chỉ: 115 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0907 733 336
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100039029719258
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00


4. Mì Chờ Kỳ Đồng
Mì Chờ Kỳ Đồng là điểm đến lâu đời và phổ biến đối với những tín đồ mì vằn thắn tại Hải Phòng. Quán được biết đến với hương vị truyền thống, giữ vững chất lượng qua nhiều năm. Dù không gian hẹp và thường xuyên đông khách, nhưng điều này không làm giảm đi sự hấp dẫn của quán.
Một bát mì vằn thắn tại Mì Chờ Kỳ Đồng mang đến trải nghiệm ngon miệng với sợi mì tươi, nhỏ, và màu vàng tươi bắt mắt. Nước dùng được chế biến kỹ lưỡng, vừa vặn độ ngọt thanh, đi kèm với há cáo được nặn đều tay và nhân thơm ngon. Thêm chút thịt xá xíu, xúc xích, lạp sườn, gan, và rau, tạo nên một bát mì ngon, nóng hổi, và thơm ngon. Mặc dù không quá đầy ắp, nhưng mỗi nguyên liệu đều tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và tinh tế, tạo nên sự 'nghiện' khi thưởng thức.
Địa chỉ: 56 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0989 094 991
Fanpage: facebook.com/pages/Mì-Chờ-Kỳ-Đồng-3/298543943524346
Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00


5. Mì Vằn Thắn Đông Phong
Quán Mì Vằn Thắn Đông Phong có hơn hai chục năm kinh nghiệm làm mì vằn thắn, nổi tiếng trong cộng đồng địa phương. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn thưởng thức hương vị độc đáo của mì vằn thắn Hải Phòng. Khi đến quán, thực khách sẽ trả tiền trước và nhận một tấm biển nhôm ghi số thứ tự để đợi món. Dù có chút chờ đợi, nhưng với hương vị mì nóng hổi, thơm phức, thực khách đều cảm thấy đáng giá.
Bát mì tại đây ấn tượng với nước dùng trong vắt, thơm ngọt mùi tôm kết hợp với xương hầm kỹ. Miếng há cảo chiên giòn kèm theo nhân thơm, miếng trứng, ít hành lá và bánh vỏ sủi cảo giòn tan. Dịch vụ tận tình, phục vụ nhanh chóng là điểm mạnh của quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 79 Mê Linh, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0904 071 768
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00


6. Quán Mì Lưu Lang
Quán Mì Lưu Lang tọa lạc trong ngõ Đền Nghè, không gian rộng rãi, sáng sủa và sạch sẽ. Điều đặc biệt của quán là thái độ phục vụ niềm nở và hòa đồng. Giá cả tương đương với các quán mì vằn thắn khác tại Hải Phòng. Quán mở cửa từ sáng sớm, phục vụ bát mỳ vằn thắn nóng hổi mọi lúc. Với giá bình dân và dịch vụ nhanh nhẹn, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng, là địa chỉ quen thuộc cho người dân địa phương.
Một bát mì vằn thắn thơm ngon được làm từ những sợi mì vừa dai vừa mềm, há cảo nhân thịt vừa miệng. Kèm theo đó là vài lát thịt xá xíu, gan mềm, cảo hấp, trứng, thịt xá xíu và rau cải. Bát mì ở đây còn điểm nhấn với 1/4 quả trứng luộc, nước dùng thơm ngon và đậm đà. Quán Mì Lưu Lang là một trong những quán mì vằn thắn lâu đời tại Hải Phòng, ngoài mì vằn thắn, quán còn phục vụ nhiều món khác như mì xào, mỳ thập cẩm xá xíu, há cảo chiên,...
Địa chỉ: 50 Lê Chân, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 19:00 - 22:00


7. Mì Vằn Thắn - Trần Quang Khải
Một trong những quán mì vằn thắn được đánh giá cao nhất tại Hải Phòng là Mì Vằn Thắn - Trần Quang Khải . Quán có không gian rộng rãi và thoải mái, phục vụ cả trong nhà và ngoài vỉa hè để đáp ứng lượng khách đông mỗi ngày. Dù quán luôn đông khách, nhưng chất lượng phục vụ vẫn được đánh giá cao nhờ sự tận tình và chu đáo của đội ngũ nhân viên.
Bát mì ở đây có giá vừa phải, sợi mì dai ngon, nước dùng thơm ngọt. Thịt xá xíu, gan mềm, há cảo to và ngon miệng, cùng với một miếng trứng luộc. Đặc biệt, cảo chiên là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Một đĩa cảo chiên giòn rụm, kèm theo nước chua cay, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo với mỳ vằn thắn. Đội ngũ nhân viên từ phục vụ đến đầu bếp đều niềm nở và nhiệt tình, tạo nên không khí vô cùng thân thiện tại Mì Vằn Thắn - Trần Quang Khải.
Địa chỉ: 20 Trần Quang Khải, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0983 520 251
Giờ mở cửa: 07:30 - 21:30


8. Đắc Lợi - Quán Ăn Trung Hoa
Đối với những du khách đến từ xa, tên Đắc Lợi - Quán Ăn Trung Hoa có vẻ xa lạ, nhưng với người dân Hải Phòng, đây là một địa chỉ quen thuộc. Quán mì này đã tồn tại lâu dài và được biết đến rộng rãi. Tô mì ở đây khá to, đầy ắp đủ loại nguyên liệu hấp dẫn. Đặc biệt là miếng há cảo chiên vàng óng, lớn đến nửa bát, nhân bên trong thịt thơm phức, khiến thực khách không thể chối từ.
Các loại nhân như thịt xá xíu, gan lợn, tôm, trứng, sủi cảo,... được chế biến một cách ngon miệng. Sợi mì được làm từ bột mì và trứng tươi, không chứa nước, qua công đoạn nhào nặn kỹ càng để giữ độ dai mà không bở. Nước dùng được nấu theo chuẩn mực từ xương ống, thêm tôm he khô và sá sủng khô để tăng độ ngọt. Bên cạnh mỳ vằn thắn, quán còn phục vụ nhiều món ăn Trung Hoa khác như cảo rán, mì khô, mì thập cẩm,... Hãy ghé qua Đắc Lợi nếu bạn muốn thưởng thức mỳ vằn thắn ngon nhất.
Địa chỉ: 93 Cầu Đất, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

