Top 8 Thực Phẩm Hỗ Trợ Đối Phó với Cảm Cúm Khi Thời Tiết Biến Động

Theo nghiên cứu, carnosine trong súp gà hỗ trợ hệ miễn dịch chống cảm cúm giai đoạn đầu. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ duy trì khi cung cấp liên tục carnosine cho cơ thể. Mặc dù súp gà hữu ích, nhưng tác dụng chống cảm cúm sẽ giảm khi cơ thể loại bỏ carnosine. Để bảo vệ miễn dịch, hãy duy trì lượng carnosine cần thiết.

Theo lời lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), thịt gà là thực phẩm dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và bồi bổ cơ thể. Thịt gà có vai trò quan trọng trong Đông y, giúp chữa trị cảm cúm, cảm lạnh. Cháo súp gà từ thịt gà mái không chỉ dinh dưỡng mà còn kích thích miễn dịch, theo chia sẻ của lương y. Lưu ý không kết hợp ăn với tỏi, gan chó, và rau cải để tránh tình trạng đi ngoài và kiết lỵ.

Chọn lựa nguồn protein hoàn hảo từ đậu để chống lại cảm lạnh, cảm cúm. Đặc biệt khi cơ thể bị ảnh hưởng bởi thời tiết lạnh, mệt mỏi, và đau nhức cơ thể, việc ăn các món từ đậu là sự chọn lựa hoàn hảo. Bạn có thể thêm protein từ đậu Hà Lan hoặc đậu các loại vào khẩu phần hàng ngày. Chúng không chỉ ngon miệng khi chế biến thành súp hay hầm, mà còn là nguồn protein thực vật tốt cho sức khỏe. Thay thế thực phẩm giàu protein khác với các loại đậu sẽ là cách tuyệt vời và ngon miệng. Hãy bổ sung đậu vào các món ăn hàng ngày để tăng cường miễn dịch, giảm đau nhức cơ thể, và đề kháng cảm lạnh, cảm cúm khi thời tiết chuyển lạnh.

Besides thịt gà và thịt bò, lựa chọn nguồn protein hoàn hảo từ đậu để phòng tránh cảm lạnh và cảm cúm. Đặc biệt là khi cơ thể đau nhức, họng đau và khó chịu với thời tiết lạnh, ăn những món từ đậu không chỉ giúp giải quyết vấn đề này mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng. Bạn có thể thưởng thức đa dạng loại đậu trong các món hầm, súp, tạo ra những bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn nguy cơ cảm lạnh và cảm cúm khi thời tiết thay đổi.

Đối với những người đang phải đối mặt với cảm lạnh cảm cúm, kẽm là chất dinh dưỡng quan trọng cần bổ sung. Thịt bò là nguồn rất giàu kẽm, giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm thời gian bệnh kéo dài. Có nhiều cách sáng tạo để thưởng thức thịt bò, ví dụ như canh thịt bò nấu giá đỗ có vị ngọt thanh của thịt, giá đỗ và củ cải. Một bát canh ấm nóng không chỉ mang lại sự thư giãn mà còn giúp chống lại cảm lạnh. Trong 85g thịt bò, có khoảng 7mg kẽm, đáp ứng nửa lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn. Hãy tận dụng thịt bò làm nguồn protein và kẽm để tăng sức đề kháng, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi mắc cảm lạnh cảm cúm. Thịt bò còn là lựa chọn tốt để ngăn chặn nguy cơ bệnh cảm lạnh khi thời tiết thay đổi. Hãy thực hiện những món ăn ấm nóng từ thịt bò để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn!

Ngoài thịt bò, bạn cũng có thể tìm kẽm từ hàu và tôm. Sử dụng những nguồn thực phẩm này để đối phó với cảm lạnh cảm cúm và tận hưởng những bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng. Chần chừ gì nữa, hãy nấu những món ăn ấm nóng từ thịt bò để bảo vệ sức khỏe gia đình!

Theo lương y Bùi Hồng Minh, củ nghệ trong Đông y có vị cay, đắng, hơi ngọt, tính mát, là gia vị hữu ích cho sức khỏe. Nghệ được biết đến với khả năng chống viêm, kháng khuẩn, giúp giảm triệu chứng và nhanh lành bệnh. Nghệ cũng giúp long đờm, loại bỏ đờm khỏi đường hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe khi thời tiết thay đổi, bạn có thể thêm nghệ vào chế biến các món ăn hàng ngày như canh, xào, hoặc nước uống như nước ép nghệ, nước tinh bột nghệ. Nghệ không chỉ là loại gia vị mà còn là 'thuốc cứu tinh' giúp giảm triệu chứng cảm cúm nhanh chóng.

Thưởng thức những món ăn chứa nghệ không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn bảo vệ cơ thể khỏi cảm lạnh cảm cúm. Hãy biến nghệ thành một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày để tận hưởng cảm giác ấm áp và chăm sóc sức khỏe của bạn!

Sử dụng gừng theo Đông y để hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt trong điều trị cảm cúm. Gừng không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch mà còn giảm đau nhức hiệu quả. Một ly trà gừng ấm nóng là biện pháp hữu hiệu khi trời bắt đầu lạnh.

Trong y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, có nhiều công dụng như phát biểu, tán hàn ôn trung, giải độc, hành thủy... Đối với các bệnh hàn hay nhiệt, thầy thuốc thường khuyến cáo sử dụng 3 đến 5 lát gừng sống.

Ngoài việc uống trà gừng, bạn cũng có thể thêm gừng vào các món ăn để tăng cường miễn dịch và phòng chống cảm cúm.

Bạn cũng có thể thưởng thức các đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa, như nước cam. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nước cam có thể giúp giảm thời gian bạn mắc cảm hoặc cảm lạnh. Tuy nhiên, hãy tránh uống quá nhiều, vì cơ thể không thể hấp thụ một lượng lớn vitamin C một cách hiệu quả cùng một lúc, điều này có thể gây ra vấn đề về đường tiêu hóa. Thay vì uống một lượng lớn nước cam, bạn có thể chia thành nhiều lần nhỏ. Điều này giúp cơ thể hấp thụ 100% liều lượng vitamin C được đề xuất mỗi ngày.

Vitamin C có trong cam là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng tiêu diệt hiệu quả các gốc tự do trong cơ thể. Mặc dù có tranh cãi về việc liệu vitamin C có thể chống lại cảm lạnh hay không, nhưng chắc chắn rằng bạn nên bổ sung thức ăn giàu vitamin C vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là khi cơ thể yếu đuối. Các lựa chọn hàng đầu bao gồm cam, quýt, dâu, dứa, hoặc các loại rau như súp lơ xanh, súp lơ trắng và cải Brussels. Hơn nữa, vitamin C có vẻ phát huy hiệu quả tốt nhất ở những người duy trì thói quen tập thể dục đều đặn.

Việc ăn những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích, ngay cả khi bạn đang khỏe mạnh để bảo vệ cơ thể khỏi những tình trạng mạn tính. Hệ thống miễn dịch sẽ được bảo vệ tốt hơn khi bạn duy trì một chế độ dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa. Điều này giúp tăng cường đề kháng của cơ thể, giúp bạn phục hồi nhanh chóng khi mắc bệnh. Hãy ưu tiên chọn những thực phẩm có màu sắc tươi sáng như ớt chuông, cam và táo vì chúng chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa. Nếu bạn không thể ăn nhiều, hãy tập trung vào những thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Không chỉ thế, những loại rau gia vị như hành, tía tô, kinh giới cũng là sự bổ sung tuyệt vời trong thời kỳ cảm cúm. Hành có khả năng sát trùng mạnh mẽ, được sử dụng để chữa trị cảm cúm một cách hiệu quả. Tía tô được coi là một loại kháng sinh tự nhiên, hỗ trợ loại bỏ cảm cúm một cách hiệu quả. Trong dân gian, mỗi khi cảm cúm, người ta thường nấu cháo hành, tía tô để ăn, giúp giải cảm và chữa trị cúm một cách nhanh chóng.

Một lựa chọn khác để bổ sung nước là thưởng thức một tách trà nóng. Khi mắc cảm cúm, thường xuất hiện các triệu chứng liên quan đến đường hô hấp, do đó việc uống đồ nóng có thể giúp cải thiện sự thông thoáng của đường thở hơn so với việc uống nước ở nhiệt độ bình thường. Chuyên gia cũng khuyến khích sử dụng trà xanh vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với trà đen. Bạn có thể thêm một chút mật ong để giúp làm dịu đau họng và giảm ho.

Quan trọng nhất, khi bạn đang ốm hoặc mắc cảm cúm hoặc sốt, việc duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể là vô cùng quan trọng. Ngay cả khi bạn cảm thấy khỏe mạnh, việc tiêu thụ trà xanh có hàm lượng polyphenol và catechin cao giúp chống lại virus và kích thích hệ miễn dịch rất hiệu quả. Đây là 2 chất EGCG chống oxy hóa mạnh mẽ nhất hiện nay. Theo đánh giá của các chuyên gia y tế, trà xanh có thể hỗ trợ và bảo vệ nhiều cơ quan trong cơ thể như tim, não, khớp xương, và cả quá trình trao đổi chất... Do đó, thói quen uống trà xanh có thể giúp phòng tránh cảm cúm khi thời tiết thay đổi đột ngột.