Top 9 Loại Bánh Ngọt Nổi Tiếng Trên Thế Giới

Bánh Mochi là món truyền thống của người Nhật, thường được ăn trong dịp Tết, biểu tượng cho sự thịnh vượng và may mắn. Với lớp vỏ mềm mại từ gạo nếp và nhân đậu đỏ, bánh mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.

Mochi không chỉ là thức ăn, mà còn mang đầy ý nghĩa tâm linh. Trong quá khứ, người Nhật tin rằng Mochi chứa đựng sự hiện diện của thần thánh, mang lại sức khỏe và may mắn. Ngày nay, bất kỳ dịp lễ nào của Nhật Bản cũng không thể thiếu Mochi, thể hiện sự kết nối giữa truyền thống và hiện đại.

Bánh Macaron là một đặc sản ngọt ngào của Pháp, với hình dáng mô phỏng những chiếc hamburger sặc sỡ. Lớp vỏ bánh mỏng được làm từ lòng trắng trứng, đường, và bột hạnh nhân, kết hợp với nhân dẻo mềm, thơm ngọt, đa dạng vị như mứt, chocolate, hoặc kem bơ. Với vị giòn tan, béo ngậy, và vẻ ngoài bắt mắt, Macaron là sự lựa chọn hoàn hảo cho người yêu thưởng thức bánh ngọt.

Bạn sẽ trải qua hương vị đặc trưng với lớp vỏ giòn, phần nhân thơm ngon, và sự kết hợp tuyệt vời của các loại nhân. Bánh Macaron đã trở thành biểu tượng ẩm thực Pháp và thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách trên khắp thế giới.

Nguyên gốc của Macaron vẫn còn nhiều tranh cãi, nhưng phổ biến nhất là nó xuất phát từ Pháp vào cuối thế kỷ 18 hoặc đầu thế kỷ 19. Với sự hòa quyện của hương vị và nghệ thuật làm bánh, Macaron đã trở thành một biểu tượng quý tộc trong thế giới bánh ngọt.

Tiramisu là một món tráng miệng nổi tiếng của Ý, kết hợp hương thơm của cafe, vị béo của trứng và phô mai. Hương vị thơm ngon của bánh Tiramisu khiến bạn dễ dàng đắm chìm.

Bản hiện đại thường thêm kem sữa tươi hoặc trứng đánh bông trộn với phô mai Mascarpone, làm cho bánh trở nên xốp nhẹ, mềm mại hơn. Có nhiều phiên bản khác nhau như Tiramisu socola, dâu, chanh, thơm, sữa chua, thậm chí bia. Lựa chọn hương vị theo sở thích của bạn.

Nguyên gốc của Tiramisu vẫn là ẩn số, nhưng được biết đến là nổi lên ở vùng Treviso, Ý, được làm ra lần đầu tiên bởi Francesca Valori tại nhà hàng Le Beccherie. Món bánh ngọt này đã trở thành biểu tượng ẩm thực Ý và luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thưởng thức hương vị đặc trưng.

Món bánh chocolate 'quý tộc' của Áo, Sachertorte, là sự kết hợp hoàn hảo của chocolate tuyệt vời, bơ, trứng và các phụ gia đặc biệt. Lớp mứt mơ ở giữa hai tầng bánh mang lại trải nghiệm thơm ngon đặc sắc với hương chocolate và vị ngọt dịu tinh tế.

Đặc biệt, vị ngọt nhẹ của bánh chỉ có từ 2 lớp bánh mềm kết hợp với nhân mứt mơ, và lớp chocolate ganache bên ngoài tạo nên hương vị hoàn hảo cho những tín đồ của bánh Âu. Sachertorte là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích bánh chocolate chất lượng cao.

Bánh Tapioca là món ngon độc đáo, phổ biến trên các con phố của Brazil, xuất hiện bất cứ lúc nào trong ngày. Với lớp vỏ bánh mỏng giòn, bánh kết hợp cùng kem, chuối, phô mai, chocolate, dâu tây,... tạo nên hương vị ngọt nhẹ, xốp xô và cuốn hút từ cái nhìn đầu tiên. Mỗi miếng Tapioca khiến bạn trải qua một hành trình độc đáo với nhân mềm mại, vỏ bánh giòn tan và hương vị dịu dàng của chocolate. Hương vị quyến rũ đó chắc chắn sẽ ghi sâu trong ký ức của bạn.

Tapioca, là loại bánh được làm từ bột mì mỏng nướng giòn. Bánh được chế biến bằng cách cán bột mì mỏng, nướng giòn, sau đó kẹp với nhân kem, chuối, phô mai, chocolate hoặc hoa quả. Với vị mềm mại, giòn giòn của vỏ bánh, và hương vị thơm ngọt của chocolate, bạn sẽ phải công nhận rằng món ăn nhanh này thực sự ngon và khó cưỡng.

Black Forest là món bánh tráng miệng đặc trưng của nước Đức. Bánh được làm từ nhiều lớp bánh chocolate xen kẽ với kem tươi và anh đào, phủ một lớp kem trắng bên trên, rồi trang trí bằng quả anh đào đen và sô cô la nhuyễn. Điểm độc đáo của loại bánh này chính là hương vị thơm ngon đặc trưng của rượu anh đào, tạo nên một hương vị hấp dẫn và khác biệt. Bề ngoài của Black Forest được phủ bởi nhiều lớp sô cô la mỏng, tạo nên một chiếc bánh tráng lệ và bí ẩn.

Ngày nay, Black Forest đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Đức và có nhiều biến thể khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mọi người. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy hoặc thậm chí là tự làm món bánh này theo sở thích cá nhân của mình!

Món tráng miệng này chính thức xuất hiện trong sách dạy nấu ăn vào những năm 1930 và trở nên phổ biến hơn sau Thế chiến thứ hai. Tuy nhiên, có nhiều câu chuyện xoay quanh nguồn gốc của 'Black Forest'. Một số nhà sử học cho rằng chiếc bánh đã xuất hiện từ những năm 1500, khi sô cô la lần đầu tiên được giới thiệu vào châu Âu. Đặc biệt, vùng Black Forest, thuộc khu vực miền núi Baden-Württemberg, Đức, được cho là quê hương của chiếc bánh này.

Bánh Pavlova được đặt tên theo nữ diễn viên múa ba lê người Nga, Anna Pavlova, khi bà thăm Australia và New Zealand. Bánh được làm từ lòng trắng trứng gà đánh bông với đường, bột ngô, tạo ra lớp vỏ giòn và mềm, không cần cốt bánh bông lan. Nhân của Pavlova là marshmallow bông xốp ngọt ngào.

Một món bánh độc đáo trên thế giới với vị ngọt nhẹ, vỏ giòn và mềm, cùng nhân marshmallow bông xốp tinh tế. Thường được phủ đầy trái cây tươi, bánh Pavlova không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Nguyên liệu tinh tế và kỹ thuật làm bánh đòi hỏi sự khéo léo cao. Lòng trắng trứng được tách cẩn thận, đánh đủ cứng để tạo hình, nhưng vẫn giữ được độ mềm xốp đặc trưng. Bánh Pavlova hoàn hảo sẽ có vỏ vàng nhạt, không quá cứng, không quá mềm, khi cắt sẽ lộ lớp marshmallow óng ánh bên trong.

Mặc dù xuất phát từ Pháp, nhưng Bánh Gateau St. Honore (Bỉ) đã trở thành một đặc sản tráng miệng tinh tế nhờ bàn tay khéo léo của đầu bếp Bỉ. Bánh có hình tròn, bề ngoài được phủ kem theo hình chiếc nhẫn, kết hợp với caramen, kem tươi, chocolate và đường tạo thành những sợi phun phủ trên mặt bánh.

Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, chiếc bánh này không chỉ là sự kết hợp tinh tế của chocolate, kem và caramen mà còn là tác phẩm nghệ thuật thăng trầm. Hãy thưởng thức để tận hưởng hương vị lôi cuốn, bạn sẽ nhận ra sự cạnh tranh giữa Bỉ và Pháp không chỉ ở trên sân khấu thể thao mà còn trong nghệ thuật ẩm thực.

Bánh Táo là biểu tượng của văn hóa ẩm thực, là minh chứng cho sự thịnh vượng trong lịch sử ẩm thực Mỹ. Với lớp vỏ giòn tan được làm từ Puff Pastry hoặc bánh quy xay nhỏ pha chút bơ, bánh toát lên hương thơm dịu nhẹ. Nhân bánh từ táo thơm ngọt, chút vị chua dịu, hoà quyện với bơ béo và mùi hương của bột quế, tạo nên sức cuốn hút khó cưỡng.

Thưởng thức bánh kèm với sữa tươi, trà, hoặc cà phê để tận hưởng hương vị tuyệt vời. Lưu ý, khi làm bánh, sử dụng nhiều loại táo khác nhau như táo xanh, táo đỏ để tăng hương vị và màu sắc, tránh sử dụng táo bột.