Top 9 loại thực phẩm gây sốc trên toàn cầu

Với giá trị cao ngất ngưởng, sự độc đáo và quý hiếm, những loại thực phẩm dưới đây trở thành những sản phẩm siêu đắt đỏ nhất thế giới.

Tuy nhiên, những thực phẩm này đang đối mặt với sự phản đối mạnh mẽ từ các tổ chức bảo vệ thiên nhiên, với lời khuyên rằng du khách nên tránh sử dụng để bảo tồn đa dạng sinh học tự nhiên.

1. Loài Kỳ nhông khổng lồ Trung Quốc (Chinese Giant Salamander)

Kỳ nhông khổng lồ Trung Quốc, loài lưỡng cư lớn nhất thế giới, có thể đạt đến chiều dài 1,83m. Sống chủ yếu ở suối trên đỉnh đồi trong rừng, giá mỗi con có thể lên đến 1.000 đô la. Sự khai thác quá mức vì lợi nhuận kinh tế đang đe dọa tồn tại của loài này.

2. Loài chim Ortolan (chim sẻ rừng), Pháp

Chim sẻ rừng, một món ăn truyền thống nổi tiếng ở Pháp, thường xuất hiện trong thực đơn với hàng ngàn con bị săn bắt bất hợp pháp mỗi năm. IUCN báo cáo sự giảm 30% trong thập kỷ qua.

3. Loài Giant ditch frog, (Dominica và Montserrat)

Loài lưỡng cư nhỏ bé, thường là món ăn phổ biến ở vùng biển Caribbean, giảm 80% trong thập kỷ qua. Chỉ còn khoảng 8.000 con, IUCN đánh giá cần bảo vệ khẩn cấp.

4. Loài cá heo (Dolphin), Nhật Bản và Đài Loan

Thịt cá heo, phổ biến và hợp pháp ở Nhật Bản, thường bị nhầm với thịt cá voi. Tại Đài Loan, 1.000 con cá heo bị đánh bắt mỗi năm, và thịt cá heo xuất hiện ở các quầy hàng đường phố.

5. Loài Gorilla (khỉ đột), Cộng hòa Congo

Loài khỉ đột đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng do sự phổ biến của món ăn từ loài này. Ở Pointe Noire, Cộng hòa Congo, thịt khỉ đột hun khói bị bày bán công khai (mặc dù bất hợp pháp) tại các chợ. Hơn 400 con bị giết mỗi năm để bán, mặc dù IUCN đã liệt kê loài này vào danh sách động vật đang đe dọa nghiêm trọng.

6. Loài thú lông nhím mỏ dài (Long-beaked echidna), Papua New Guinea

Loài thú lông nhím mỏ dài, một trong hai loài động vật có vú đẻ trứng, đang giảm số lượng nghiêm trọng do sự săn bắt của con người mặc dù đã bị cấm ở Papua New Guinea. Các chương trình nhân giống tại các vườn thú trên thế giới đang cố gắng bảo vệ tương lai của loài này.

7. Loài tê tê (Pangolin), Trung Quốc

Việc sử dụng thịt tê tê trong ẩm thực ở Trung Quốc đã gây ra sự giảm số lượng đáng kể cho loài này. Mặc dù bây giờ việc săn bắt tê tê đã bị cấm, du khách vẫn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn từ loài này khi du lịch tới Trung Quốc.

8. Loài rùa biển màu xanh (Green sea turtle), quần đảo Cayman

Du khách có thể dễ dàng bắt gặp thịt rùa biển xanh ở quần đảo Cayman, nơi nó là một món ăn truyền thống được ưa chuộng, được chế biến thành món súp, hầm và nướng. Mặc dù bị cấm nhập khẩu, nhưng vẫn được vận chuyển và bán tại Mỹ. Để ngăn chặn sự suy giảm nhanh chóng của loài vật này, tổ chức bảo vệ động vật kêu gọi du khách nên tránh sử dụng các món ăn từ loài này.

9. Vi cá mập (Shark fin), Trung Quốc

Vi cá mập, một món ăn truyền thống đắt đỏ, thường xuất hiện tại các đám cưới và lễ hội ở Trung Quốc và một số quốc gia châu Á. Các chiến dịch đã kêu gọi thay đổi thói quen sử dụng vi cá mập, và Đài Loan là quốc gia duy nhất cấm khai thác vi cá mập và vứt xác cá xuống biển. Gần đây, một số hãng hàng không và khách sạn ở Hồng Kông đã loại bỏ món ăn này khỏi thực đơn, và để giải quyết tranh cãi, chính phủ Trung Quốc đã cấm sử dụng các món ăn chế biến từ vi cá mập trong các bữa tiệc chính phủ.

Theo CNN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com