Buzz
Cơm, một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Mặc dù thường xuyên bị coi nhẹ như một món chính giản dị, cơm dưới bàn tay tài năng của các bà mẹ Việt đã trở thành những món đặc sản phong phú, đậm đà vị miền đất hình thành. Hãy cùng Du Lịch Việt du ngoạn qua từng vùng miền để khám phá những món đặc sản cơm nổi tiếng và thơm ngon như thế nào.
Top những món đặc sản cơm ngon nhất của người Việt
Top những món đặc sản cơm ngon nhất của người Việt
Đặc sản Cơm Sen ở Đồng Tháp
Khi ghé thăm du lịch Đồng Tháp, đừng bỏ lỡ thử món cơm độc đáo này. Nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản với gạo huyết rồng hạt nhỏ, dài, nấu sao cho cơm chín đều, không nhão, nát hay khô. Bạn có thể thêm tôm, thịt, cà rốt, đậu hà lan vào để làm phong phú hương vị cho món ăn.
Sau khi nấu cơm, trang trí bằng hạt sen đã lột vỏ, bỏ tim sen. Câu “Tháp Mười đẹp nhất bông sen” được hiện thực hóa khi lá và hoa sen được sử dụng như nguyên liệu trang trí, làm cho món ăn trở nên độc đáo và thơm ngon, phản ánh đẹp đậm chất Việt.
Đặc sản Cơm Cháy Ninh Bình
Nằm trong danh sách 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, cơm cháy Ninh Bình trở thành biểu tượng của ẩm thực độc đáo. Xuất hiện từ thế kỉ 19 dưới thời thuộc địa Pháp, cách làm món ăn này có vẻ phức tạp nhưng độ ngon khó cưỡng. Nguyên liệu chính bao gồm gạo dẻo và gạo khô, được nấu trên lửa than củi trong nồi gang để tạo ra hạt cơm cháy vàng, giòn, xốp.
Miếng cơm cháy được phơi nắng trước khi chiên giòn để giữ được hương vị tốt nhất. Ăn kèm với thịt bò, dăm bông, rau sống, cà chua,... thì ngon, nhưng phải nói là kết hợp với sốt dê mới là tuyệt vời. Thịt dê hòa quyện với các gia vị, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đừng bỏ lỡ khi du lịch Ninh Bình.
Cơm dừa thơm ngon từ Bến Tre
Cơm dừa ngon tuyệt từ Bến Tre
Khi đến thăm du lịch Bến Tre, không chỉ nên thưởng thức kẹo dừa, bánh canh bột xắt hay đuông dừa, mà còn đặc sản Cơm dừa ngon tuyệt. Chế biến từ loại gạo ngon được vo sạch bằng nước dừa, món cơm này trở nên hấp dẫn, bắt mắt. Khi nấu, đặc điểm nổi bật là việc đổ nước dừa vào đầu quả dừa, tạo nên hương vị đặc trưng.
Cách nấu độc đáo giúp cơm trở nên thơm ngon và ngọt hơn, đặc biệt khi kết hợp với tôm rang dừa. Tôm ướp gia vị, rang chung với nước dừa tạo ra một hương vị độc đáo, khiến bạn không thể quên khi nhắc đến Bến Tre.
Cơm gà ngon Hội An
Khám phá du lịch Hội An không thể bỏ qua món ngon Cơm gà Hội An. Chế biến đơn giản với gà luộc và những thành phần tươi ngon như rau răm, hành tây, món cơm này mang đến hương vị miền Trung độc đáo. Nước luộc gà còn được sử dụng để nấu cơm, tạo nên một bữa ăn thơm ngon và đặc sắc.
Cơm sau khi nấu mang màu vàng nhạt, hương thơm quyến rũ, vị béo ngậy kết hợp với hương vị thịt và xương gà. Ăn kèm với rau răm, bạc hà, rau sống và nước chấm như muối tiêu, muối ớt chanh đường, mắm ớt chanh sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nghe mô tả chỉ muốn ngay lập tức đến Hội An để thưởng thức món cơm gà thơm ngon này.
Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá những đặc sản cơm độc đáo từ các vùng miền khác nhau. Hy vọng những món ăn này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hương vị đặc trưng của mỗi miền và trải nghiệm tuyệt vời trong những chuyến du lịch trong nước.
Ngày đăng: 02/06/2021
Tác giả: Thiên Tâm Trương
Danh sách những món đặc sản cơm ngon nhất của người Việt Nam
