Buzz
Một không gian rộng lớn, được trang trí bắt mắt, mức giá lại vô cùng phải chăng, phù hợp cho việc tụ tập cùng bạn bè. Bạn đã từng nghĩ đến một địa điểm như vậy chưa?
Tọa lạc ngay trên con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, xen kẽ giữa các quán ăn cao cấp, Kho Bistro vẫn thu hút ánh nhìn bởi kiến trúc đẹp mắt. Mặc dù không xa hoa nhưng vẫn rất tinh tế, sang trọng mà không gò bó, đó là nhận xét của nhóm bạn tôi về địa điểm này.
Ngay từ lần gặp đầu tiên, Kho Bistro tỏ ra lịch lãm như một quý ông, thu hút những người yêu thích phong cách và muốn tìm một địa điểm hẹn hò lý tưởng. Dù là bạn bè hoặc cặp đôi, Kho Bistro vẫn tự tin tạo ra không gian lãng mạn thông qua cách bài trí. Từ bên ngoài đến bên trong, vật liệu chính tại đây vẫn là đất sét màu tối và gỗ, kết hợp hài hòa với kim loại sậm màu. Tạo ra một không gian đơn giản, thô mộc nhưng không thiếu tính thẩm mỹ; thậm chí so sánh với những nhà hàng sang trọng khác cũng không hề thua kém. Hệ thống ánh sáng được bài trí tinh tế, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái thưởng thức bữa tiệc mà không bị quấy rầy.
Thực đơn tại Kho Bistro là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Á - Âu, không chỉ trong cách chế biến mà còn trong cách trình bày. Tuy vậy, điều này không làm giảm đi hương vị thơm ngon của mỗi món ăn, ngược lại, nhờ sự kết hợp này mà bếp của Kho Bistro đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ khách hàng.
Chả giò sen
Gỏi ba khía Nhà Kho
Ví dụ như chả giò sen hay gỏi ba khía Nhà Kho - những món ăn dường như đơn giản nhưng lại khiến thực khách thích thú; khiến họ muốn thêm một ly bia lạnh để thưởng thức. Chả giò sen ngoài vỏ giòn, bên trong thơm ngon với nhân tôm thịt kết hợp với hạt sen, khiến hương vị trở nên hấp dẫn khi kết hợp với nước mắm. Hoặc gỏi ba khía Nhà Kho với tôm tươi trên lớp đu đủ bào, dưới đó là lớp mắm cay, khiến mỗi miếng ăn đều thấm đều và khiến thực khách thích thú.
Còn vào tiệc, thì hãy để cho những món thịt lên ngôi. Những cái tên như sụn heo nướng giã cầy, đùi bê sốt tiêu hay bò Fuji nướng luôn được nhiều thực khách sành ăn lui tới đây và chào đón.
Sụn heo nướng giã cầy với lớp sụn sật sật, giòn giòn sau khi được nướng thơm và bày trí với rau dùng kèm rất hấp dẫn khi toát lên mùi vị của món ăn đậm vùng đất Bắc bộ. Vị thơm nồng của thịt, vị bùi của lá mơ quyện trong cái hương vị đậm đà, cộng thêm vị cay của thức chấm làm cho món ăn dân dã này trở nên thú vị và ngon miệng.
Hoặc đùi bê sốt tiêu được bày trí như một món Âu ngon lành, với lớp sốt tiêu thơm lừng đặc trưng. Nhưng mãi đến khi phần đùi bê được xẻ ra, mùi vị ngon lành cùng lớp thịt bê mềm mịn hiện ra mới khiến nhiều khách thèm thuồng. Thịt được xử lý mùi khéo, cộng thêm mùi tiêu ngon và lớp salad hấp dẫn rất ngon miệng. Đây cũng là một trong những món tủ của quán đó!
Còn không, bò Fuji nướng đảm bảo là một trong những món ngon miệng nhất mà bạn – một tín đồ sành ăn – được nếm qua. Hãy hình dung về những thớ thịt vuông mềm mịn, được hun nướng cho tới một nhiệt độ được canh chuẩn xác đến mức món ăn được đem ra là chất lượng tốt nhất. Phủ một lớp mè phía trên tạo mùi thơm, nhưng thiết nghĩ chỉ cần thớ thịt bò ngon thôi cũng đủ. Riêng món ăn này, khách có thể tùy chọn ba loại: sốt miso, sốt tiêu nấm, sốt Mông Cổ... mà với mỗi loại sẽ tạo nên một mùi đặc trưng vừa miệng.
Nếu hải sản là món mà nhóm bạn quan tâm, đừng quên dặn Kho Bistro chuẩn bị cho mình một phần cá hô đại nhúng mẻ nhé! Đây là loại cá hô cỡ lớn, chỉ có thể đánh bắt tự nhiên nên đây cũng có thể xem là một trong những loại cá hiếm có, rất ngon và ngọt thịt. Phần nước lẩu thơm nồng với riềng, mẻ nên có thêm vị chua chua, đến khi sôi thì cho rau vào tạo mùi thơm. Sau cùng là dùng những thớ cá được cắt lát dày, nhúng vào cho đến khi chín tới thì cho ngay vào chén kèm bún để thưởng thức. Từ mùi thơm, cho đến vị ngọt của cá, chấm cùng nước mắm mặn mặn, đảm bảo rất khó quên.
Bữa tiệc thịnh soạn với nhiều món như vậy, nhưng tính ra mỗi người không tiêu tốn quá nhiều chi phí khi chỉ tầm 200k trở xuống cho một món. Vậy nên, nếu vẫn còn băn khoăn tìm một địa điểm lai rai cuối tuần thật ngon thì đừng bỏ qua Kho Bistro nhé!
Địa chỉ: 92 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP HCM
Mytour: http://www.Mytour/ho-chi-minh/kho-eat-drink-nam-ky-khoi-nghia
HỮU NGÂN.
