Buzz
Giới thiệu về Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang
Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang - Một thức uống độc đáo của người dân Sóc Trăng
Trong những năm gần đây, việc ăn sạch và sống khỏe đang trở thành ưu tiên hàng đầu của mọi người. Gạo lứt đỏ là một trong những thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả, giúp giảm cân và chống lão hóa da. Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang của thương hiệu Năm Kháng được công nhận là một trong 40 sản phẩm đạt chuẩn OCOP của tỉnh.
Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang được chế biến từ giống gạo lứt đỏ đặc trưng được ông Võ Văn Kháng (chủ doanh nghiệp Năm Kháng) lai tạo. Loại trà này có dạng bột, khi uống cần pha cùng nước nóng theo tỷ lệ nhất định được ghi trên bao bì. Ngoài thương hiệu bánh pía Sóc Trăng Tân Huê Viên, Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang cũng là một đặc sản rất nổi tiếng của tỉnh và được rất nhiều người dân địa phương yêu thích và giới thiệu tới bạn bè gần xa.
Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang là một đặc sản rất nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng được sản xuất bởi doanh nghiệp Năm Kháng
Uống Trà gạo lứt Nàng Son rang là một phương pháp ăn kiêng lành mạnh có tác dụng hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và chống lão hóa
Quá trình lai tạo giống gạo lứt đỏ và sản xuất Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang
Loại gạo lứt đỏ Nàng Son nổi tiếng này được ông Võ Văn Kháng tự nghiên cứu và lai tạo từ giống lúa huyết rồng Thái Lan và lúa Việt Nam. Sau nhiều khó khăn và thách thức, ông đã thành công trong việc lai tạo ra giống gạo lứt đỏ đạt tiêu chuẩn chất lượng và rút ngắn thời gian gieo trồng. Tên Nàng Son được ông đặt cho loại gạo này như một kỷ niệm về những nỗ lực và quyết tâm trong hành trình nghiên cứu.
Nhờ giống lúa lai tạo đặc biệt, Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang có những đặc điểm riêng biệt so với các sản phẩm khác trên thị trường. Lúa được gieo trồng theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng hay các chất tạo màu, hương. Điều này giúp hạt gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao, an toàn và sạch sẽ. Quy trình chế biến và đóng gói cũng được thực hiện vô cùng nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Trong vòng khoảng 1 năm, từ khi thu hoạch, các công đoạn chế biến, đóng gói và kiểm tra dinh dưỡng sẽ hoàn tất, tạo ra Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang chất lượng nhất.
Năm 2021, Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang của doanh nghiệp Năm Kháng đã được Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao vì chất lượng tốt và hương vị thơm ngon tự nhiên. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua quà gì khi đến Sóc Trăng, Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang là một gợi ý tuyệt vời. Bạn có thể dễ dàng tìm mua đặc sản này trong Khu mua sắm Chùa Chén Kiểu ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên hoặc đến các cửa hàng của doanh nghiệp Năm Kháng.
Loại gạo lứt đỏ Nàng Son được ông Kháng nghiên cứu và lai tạo từ hai giống lúa huyết rồng của Thái Lan và Việt Nam
Quá trình tuyển chọn, chế biến và rang xay gạo lứt đỏ thành bột trà được tiến hành cực kỳ nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất
Trà gạo lứt đỏ Nàng Son rang đã được xác nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP của tỉnh. Ảnh: OCOP Việt Nam
