Trà sen Tây Hồ – Sự kết hợp tinh túy, phong cách của người Hà Nội

Khám phá Hà Nội mà chưa thử Trà sen Tây Hồ là một thiếu sót. Đây không chỉ là thức uống, mà là biểu tượng văn hóa, là cách cảm nhận tinh hoa của thủ đô trong từng giọt trà.

1. Một cái nhìn sâu sắc về trà sen Tây Hồ

Trước khi thưởng thức Trà sen Tây Hồ, hãy cùng điểm qua những đặc trưng của loại trà độc đáo này.

1.1. Hành trình tên gọi: Trà sen Tây Hồ

Khi ghé thăm Hà Nội, đừng bỏ qua đặc sản độc đáo - trà sen. Trà sen Hồ Tây Hà Nội kết hợp hài hòa giữa trà xanh Thái Nguyên và sen trăm cánh bách diệp ở Hồ Tây.

Trà sen Tây Hồ được ví như “Thiên Cổ Đệ Nhất Trà”, hay còn được gọi là trà sen, trà ướp hoa sen Tây Hồ…

Trà sen ướp từ sen bách diệp Tây Hồ mang hương thơm đặc trưng, vị ngọt đượm mà thanh mát. Sen phát triển trong bùn mỡ, hấp thu dưỡng chất từ sông Hồng, tạo nên hương vị độc đáo.

Trà sen bách diệp Tây Hồ được ướp cẩn thận từ những bông sen được hái sáng sớm, khi giọt sương ban mai còn đọng. Nguyên liệu và cách chế biến kỹ lưỡng tạo ra một thức trà quý, từng được dành riêng cho vua chúa.

>>> Khám phá bánh tôm Hồ Tây ngay khi đặt chân đến Hà Nội 

1.2 Trà sen Tây Hồ bao gồm những loại nào?

Trà sen Tây Hồ chia thành hai loại dựa vào cách ướp. Trà sen truyền thống được ướp với gạo sen, trong khi trà sen ướp hoa sen Tây Hồ (trà sen ướp xổi) là loại trà cho trực tiếp vào bông sen.

• Trà sen Tây Hồ truyền thống:

Sen được hái từ sáng sớm để giữ hương thơm, chỉ giữ lại phần gạo sen để ướp và loại bỏ các phần khác.

Quá trình ướp trà sen truyền thống công phu, ướp 4-7 lần, mỗi lần ủ 12 tiếng, sấy đến 100 độ C và sàng lọc. Trà này có thể giữ hương vị đến 2-3 năm.

• Trà ướp hoa sen Tây Hồ (Trà sen ướp xổi):

Có lẽ bạn đã tưởng tượng được loại trà này từ tên gọi “ướp xổi”. Khác với sự phức tạp trong cách chế biến của trà sen truyền thống, trà sen ướp xổi có thể sử dụng ngay chỉ sau một đêm ướp trà.

Trà được đặt trực tiếp vào bông sen tươi, đầu bông sen được buộc chặt để trà thấm hương thơm của sen. Điều độc đáo của loại trà này là cảm giác được thưởng thức trà trực tiếp từ búp sen tươi, thoang thoảng hương thơm. Tuy nhiên, vì trà ướp trong sen tươi nên khá khó bảo quản, và nó sẽ mất đi hương vị thanh khiết ban đầu khi để lâu.

1.3 Những lợi ích tuyệt vời của trà sen Tây Hồ đối với sức khỏe

Trà sen Tây Hồ là biểu tượng văn hóa và sự tinh tế của người Hà Nội. Không chỉ thể hiện giá trị văn hóa lâu dài của thành phố, trà sen Hồ Tây còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Trà ướp sen giúp giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề gan. Đặc biệt, trà sen Tây Hồ rất có lợi cho người già và những người có vấn đề về tim mạch do khả năng làm giảm cholesterol trong máu.

Trà ướp sen Tây Hồ không chỉ là thức trà tốt cho sức khỏe cơ thể mà còn là nguồn cảm hứng cho tinh thần. Buổi sáng, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một tách trà ướp sen, hòa mình trong hương thơm tinh khiết của hoa sen và vị ngọt dịu lan tỏa trong miệng. Một tách trà có thể mang lại tinh thần sảng khoái, xua tan mệt mỏi của một ngày mới.

1.4 Cách thưởng thức trà sen Hồ Tây

Thưởng trà là một nghệ thuật, và người thưởng trà cần phải là một nghệ nhân. Pha trà đòi hỏi "Nhất thủy, nhị trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh".

Trước khi pha trà, ấm cần được rửa qua bằng nước sôi và ủ trà khoảng 3 phút để trà có hương thơm tốt nhất. Nước pha trà không nên quá nóng, chỉ từ 80 - 85 độ C để tránh làm cháy trà và tránh hương vị quá đậm. Pha trà sen Tây Hồ không cần rửa lại như trà thông thường để giữ hương thơm nguyên vẹn.

Người thưởng trà phải là một nghệ nhân tinh tế mới có thể cảm nhận đầy đủ hương vị của trà sen Tây Hồ. Trước khi thưởng trà, nên đưa chén lên để cảm nhận mùi thơm của trà. Hương thơm tươi mát của sen kết hợp với vị chát nhẹ của trà đã làm say đắm không biết bao con người yêu trà.

Thưởng trà như một bức tranh nghệ thuật, nơi mà người thưởng trà khám phá khoảnh khắc yên bình bên trong tâm hồn, tận hưởng những giây phút thư giãn và an bình. Tìm được bạn đồng hành trà, cùng nhau chia sẻ và tận hưởng cuộc trò chuyện, khiến cho trải nghiệm thưởng trà trở nên thêm trọn vẹn và thanh thản.

>>> Tham khảo: Kem Tràng Tiền mát lạnh, béo ngậy – nét văn hóa đặc trưng Hà Nội 

2. Trà ướp sen Hồ Tây mua ở đâu uy tín? Một số lưu ý cần biết khi mua trà sen Tây Hồ

Địa chỉ mua trà sen Hồ Tây:

Chỗ mua trà sen Tây Hồ uy tín, chất lượng ở đâu? Tìm địa chỉ mua trà sen đảm bảo chất lượng không khó với người dân Hà Nội, nhưng với du khách, việc này có thể là một thách thức. Dưới đây là danh sách những địa chỉ được người Hà Nội tin dùng khi mua đặc sản trà sen Hồ Tây:

• Khu phố Quảng An – nơi truyền thống nổi tiếng với nghề làm trà sen ướp ở Tây Hồ
• Thương hiệu trà sen Minh Cường
• Trải nghiệm trà sen Ngọc Tỉnh Liên
• Quán trà sen Hồ Tây Ninh Hương: Ngôi nhà của trà thơm ngon

Giá trị của trà sen Hồ Tây được đặt ở mức từ 600.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ/100g, phản ánh chất lượng tinh tế và độc đáo của sản phẩm.

Phân biệt giữa trà thật và trà giả:

Nếu bạn còn đang thắc mắc về việc mua trà sen ướp ở đâu để tránh trà giả, hãy tham khảo những gợi ý phân biệt dưới đây. Đừng quên tự kiểm tra chất lượng trước khi quyết định mua để tránh những phiền toái không đáng có!

• Màu sắc: Trà sen Tây Hồ chính hãng thường có màu đen nồng.
• Hương vị: Trà thật mang hương thơm thanh khiết, nhẹ nhàng của sen. Ngay cả khi đã pha nhiều lần, hương vị vẫn giữ được sự tinh tế và nước trà vẫn trắng trong.
• Giá trị: Việc chọn trà không chỉ nên dựa trên giá cả, bởi chất lượng sẽ xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra. Dù có những địa chỉ bán trà với giá 400.000 VNĐ – 500.000 VNĐ/kg, nhưng hãy chắc chắn rằng đó không phải là trà chính hãng.

Cách lưu trữ trà:

Với trà sen Tây Hồ truyền thống, thủ phạm là túi hút chân không, nơi trà thường lưu giữ. Khi đã sở hữu trà, chỉ cần giữ nó ở nơi mát mẻ, xa tầm tác động của ánh sáng mặt trời. Sau khi đã mở, việc buộc chặt lại trà giúp tránh được sự ẩm ướt và nấm mốc đáng tiếc.

Đối với trà sen ướp xổi, nên để trà tại tủ đông hoặc ngăn đá trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cũng đừng để trà sen ướp xổi quá lâu vì sen tươi có thể bị bắt buộc bởi vi khuẩn. Nếu lưu trữ đúng cách, bạn có thể giữ được trà trong khoảng 2 – 3 năm mà vẫn giữ được hương vị nguyên thủy.

>>> Xem thêm: Những địa điểm phở ngon không thể bỏ lỡ tại Hà Nội

3. Đến đâu để thưởng thức trà sen Hồ Tây ngon nhất?

Muốn thưởng thức trà sen Hồ Tây ngon nhất tại Hà Nội, đừng bỏ qua Trà Trường Xuân – điểm đến lý tưởng cho những người yêu trà.

Trải nghiệm hương vị trà sen Tây Hồ tại Hiên trà Trường Xuân là một trải nghiệm độc đáo, tạo cảm giác an yên và tĩnh tâm với sự kết hợp của vị trà thơm ngon và không khí truyền thống của Hà Nội.

Không chỉ nổi tiếng với đặc sản như trà sen Tây Hồ, Hà Nội còn là địa điểm có những khu vui chơi độc đáo. Khám phá ngay thế giới giải trí ở Hà Nội với VinKE & thủy cung Times City Vinpearl Aquarium:

Là một trong những khu vui chơi cho trẻ em tại Hà Nội lớn nhất, VinKE không chỉ mang lại niềm vui cho trẻ mà còn giúp bé khám phá những nghề nghiệp thú vị thông qua các mô hình thực tế như bệnh viện, trường học, đồn công an... Tại khu vui chơi indoor rộng lớn, bé sẽ được thưởng thức hàng trăm trò chơi hiện đại, đồng thời kích thích trí não của mình.

Thủy cung Times City tọa lạc ngay giữa trung tâm Thủ đô, mang đến trải nghiệm khám phá thế giới biển đa dạng: cá đuối, cá huyết long, thằn lằn, kỳ đà, rồng đất… Cùng bé khám phá với các chương trình như Cho chim cánh cụt ăn, Làm quen với bò sát, Tìm hiểu bữa ăn của loài rùa…

>>> Đặt vé trước cho VinKE & Vinpearl Aquarium ngay để trải nghiệm những điều tuyệt vời cùng gia đình

Bắt đầu mỗi ngày bằng hương thơm mát của trà sen Tây Hồ, vị chát dịu nhẹ lan tỏa trong miệng, trở thành niềm vui tinh tế của người dân Tràng An, là biểu tượng độc đáo của Hà Nội. Khi trở về từ chuyến du lịch Hà Nội, không gì quý bằng việc mang theo một ấm trà sen Tây Hồ làm quà biếu cho người thân và bạn bè.

>>> Đặt vé sớm cho VinKE & Vinpearl Aquarium với ưu đãi hấp dẫn, tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn và khám phá điều mới mẻ cùng người thân