Trà Vinh - đích đến của ẩm thực ngon

Trà Vinh là điểm đến lý tưởng với vẻ đẹp tự nhiên và kiến trúc độc đáo của dân tộc Khmer, cùng với những lễ hội đặc sắc. Nơi đây còn nổi tiếng với ẩm thực phong phú và độc đáo.

Bún nước lèo

Bún nước lèo - hương vị đặc trưng của Trà Vinh

Để thưởng thức bát bún nước lèo Trà Vinh ngon và đúng vị, người ta phải tận dụng nguyên liệu tỉ mỉ và kỹ lưỡng từ quá trình chọn lựa đến khi chế biến. Món ăn này kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu như mắm bò hóc, thịt heo quay, rau sống, thịt tôm trong nước dùng thanh ngọt.

Một tô bún nước lèo thơm ngon, nóng hổi khi được phục vụ sẽ đi kèm với rau bắp chuối thái nhỏ, bông súng, ớt và chanh, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên của món ăn này.

Bún suông - Một lựa chọn ngon miệng tại Trà Vinh

Bún suông là một trong những món ăn sáng hấp dẫn và được nhiều người ưa thích tại Trà Vinh.

Tên đặc biệt của món bún này xuất phát từ việc thịt tôm tươi được tẩm ướp gia vị, xay nhuyễn và nặn thành từng sợi 'suông' dài với độ dai lý tưởng.

Đặc điểm đặc biệt của món ăn này là nước lèo ngọt thanh được ninh kỹ từ xương heo tươi trong nhiều giờ. Khi thưởng thức, người ta thường cho bún vào tô, thêm tôm tươi, nước lèo, rau thơm... và thưởng thức.

Chả hoa Năm Thụy - Một hình thức ẩm thực độc đáo

Cháo ám - hương vị đặc trưng của Trà Vinh

Cháo ám là một món đặc sản của Trà Vinh thơm ngon và nổi tiếng. Tuy nhiên, để có được tô cháo ngon, người đầu bếp phải rất cầu kỳ trong quá trình nấu.

Để có một nồi cháo ám ngon, người ta phải kỹ lưỡng chọn các con cá lóc đồng có thịt ngọt, chắc và tươi. Cá được làm sạch, hấp chín, sau đó gỡ bỏ xương và xào cùng hành để tỏa hương thơm. Cá sau đó được cho vào nồi cháo trắng đã nấu chín nhừ. Khi ăn, người ta thường thêm vào tô trứng cá lóc, hành khô, tôm khô và mực khô nướng.

Vùng đất Trà Vinh không chỉ xinh đẹp và ấm áp với tình người mà còn nổi tiếng với vô số những món ăn mang hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở nơi khác. Nếu bạn muốn đến vùng đất Trà Vinh trong thời gian tới, hãy liên hệ Mytour qua tổng đài 1900 2083 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời!

T.Ba, 10/10/2023 11:46