Buzz
Thử cơm gà Bà Buội ngay
Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh, Tp Hội An
Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ
Thời gian mở cửa: Từ 09:00 đến 21:30
Hội An nổi tiếng với món cơm gà, với sắc vàng rực rỡ của cơm kết hợp hài hòa với màu cam tươi sáng của đồ chua, cùng những miếng gà vàng óng ánh, da giòn tan đầy quyến rũ.
Cơm gà Bà Buội là một biểu tượng của ẩm thực Hội An, nổi tiếng với món cơm gà được chế biến theo công thức truyền thống. Gà được lựa chọn cẩn thận từ loại gà thả vườn, thịt mềm, ngọt và được ướp với gừng và dầu đậu phộng, giữ cho màu vàng tươi mắt khi chế biến.
Không gian ở quán cơm gà Bà Buội luôn rộn ràng với sự hiện diện của khách hàng đến để thưởng thức hương vị truyền thống của phố cổ
Một đĩa đùi gà tại quán cơm gà Bà Buội thật sự hấp dẫn với màu da vàng sáng bóng, thu hút mọi ánh nhìn
Cao Lầu Thanh, nằm trên đường Thái Phiên
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Thành phố Hội An
Giá tham khảo: Từ 20.000 đến 45.000 VNĐ
Thời gian mở cửa:
Cao lầu có thể coi là tinh hoa của ẩm thực Hội An với hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Và nhà hàng nổi tiếng với món cao lầu ngon nhất Hội An chính là Cao lầu Thanh, với hơn 20 năm lịch sử, từ một quán nhỏ trên vỉa hè đã trở thành một nhà hàng lớn, được nhiều du khách yêu thích và tìm đến.
Cao lầu tại nhà hàng Thanh mang hương vị hấp dẫn, từ phần thịt đến nước dùng cho sợi cao lầu vàng óng ánh. Điểm nhấn của món ăn là thịt xá xíu được chế biến tinh tế, thơm ngon và mềm mại, kết hợp với sợi cao lầu mềm mại, dai ngon. Đây là một món ăn không thể bỏ qua khi ghé Hội An vì hương vị độc đáo và cách chế biến đặc biệt.
Quán đã có 20 năm lịch sử và nằm tại một góc nhỏ của Hội An
Thưởng thức tô cao lầu Hội An chất lượng, cực kỳ hấp dẫn và quyến rũ với bất kỳ thực khách nào
Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An
Đây có thể coi là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Hội An, bên cạnh nhiều món dân dã khác, bánh hoa hồng trắng tại quán là một tác phẩm nghệ thuật thực sự, được tạo ra từ sự khéo léo và sáng tạo của người dân địa phương.
Bánh hoa hồng trắng Hai Bà Trưng là một trong những điểm sáng của ẩm thực Hội An, mang đậm bản sắc văn hóa và nghệ thuật của địa phương
Bánh hoa hồng là tên được du khách ưa thích dùng để mô tả hai loại bánh bao và bánh vạt, với hình dáng mềm mại và đẹp mắt giống như cánh hoa hồng trắng. Không chỉ dừng lại ở vẻ đẹp, bánh hoa hồng trắng còn có hương vị tinh tế, đủ để làm say lòng bất cứ ai yêu thích ẩm thực.
Mỗi chiếc bánh mang vẻ đẹp tinh tế, mềm mại như cánh hoa hồng trắng
Bạn có thể thưởng thức bánh kèm nước mắm để món ăn trở nên đậm đà và thú vị hơn
Bánh mì của Madam Khánh
Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Thành phố Hội An
Ngoài bánh mì Phượng nổi tiếng, không thể bỏ qua bánh mì Madam Khánh, với các loại nhân được chế biến cẩn thận và đậm đà, mang hương vị riêng biệt, làm say lòng thực khách.
Điểm đặc biệt của bánh mì là nước sốt truyền thống và vỏ bánh giòn, ruột bánh mềm mịn khiến bạn muốn tan chảy. Mỗi miếng bánh khi cắn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị giòn và các loại nhân.
Một quán ăn giản dị nhưng lại được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích với hương vị đặc biệt
Hình ảnh của người phụ nữ đã tạo ra thương hiệu bánh mì Madam Khánh nổi tiếng
Bánh đập hến xào của Bà Già
Địa chỉ: xã Cẩm Nam, Thành phố Hội An
Một món ăn dân giã tại Hội An, bánh đập hến xào gây ấn tượng bởi hương vị chân thực và đơn giản.
Thưởng thức bánh đập hến xào của Bà Già, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh của hến vùng Cẩm Nam kết hợp với gia vị, tạo nên một hòa quyện đặc biệt. Bánh đập được làm từ bánh đa giòn và bánh ướt mềm mịn, hấp dẫn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ dùng hai tay đập bánh để chúng bể thành những miếng nhỏ, sau đó xúc hến xào và thưởng thức.
Bánh đập là một món ăn dân giã nhưng hấp dẫn với sự kết hợp giữa bánh đập và hến xào.
Bánh bèo chén
Địa chỉ: 48 Trần Phú, Phường Minh An, Thành phố Hội An
Tương tự như nhiều địa phương khác ở miền Trung, bánh bèo chén cũng là một trong những món đặc sản nổi tiếng, ghi dấu tên trên bản đồ ẩm thực Hội An.
Điểm đặc biệt duy nhất của bánh bèo Hội An là sự kết hợp giữa bánh bèo và sợi cao lầu chiên giòn, tạo nên sự hòa quyện giữa vị mềm mịn của bánh bèo và vị giòn của sợi cao lầu. Phần nhân bánh được chế biến cầu kỳ, từ ruốc tôm tươi và mỡ hành thơm ngon.
Khi thưởng thức, bạn có thể dùng muỗng ăn hết một lần để cảm nhận hết các tầng hương vị hoặc chia làm 4 phần để thưởng thức từ từ.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh bèo chén Hội An tại nhiều gánh hàng rong trên đường phố cổ.
Hoàng thánh Hội An
Địa chỉ: 553 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Thành phố Hội An
Văn hóa Hội An chịu ảnh hưởng nhiều từ Trung Hoa và ẩm thực cũng vậy. Bạn có thể thấy nhiều món ăn mang đậm màu sắc Trung Hoa, đặc biệt là món hoành thánh Hội An.
Tại phố cổ, hoành thánh đã được biến tấu để phù hợp với ẩm thực cũng như khẩu vị người Việt. Món ăn có nhiều cách chế biến như hoành thánh chiên, hoành thánh hấp hoặc súp hoành thánh. Mỗi miếng hoành thánh có lớp vỏ mỏng dai, màu vàng bắt mắt, và phần nhân đậm đà từ thịt và nấm mèo.
Hoành thánh chiên vàng giòn kết hợp với nước sốt đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn và không gây ngán.
Hoành thánh đã chinh phục rất nhiều người yêu thích ẩm thực bởi sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị hấp dẫn.
Nếu bạn đã ngán những món chiên xào trong thực đơn ẩm thực Hội An, hãy thử món súp hoành thánh để làm mới vị giác
