Trải nghiệm ẩm thực Côn Đảo với bát bún riêu cua và hương vị tuyệt vời của cơm tấm.

Bát bún riêu cua, cơm tấm hay mực nướng sa tế là những bí mật ẩm thực mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Côn Đảo.

Khám phá ẩm thực Côn Đảo với hương vị độc đáo của bát bún riêu cua và cơm tấm truyền thống.

Dù đã xuất hiện ở nhiều vùng miền, nhưng chỉ ở Côn Đảo bạn mới thấy đúng hồn của những món ăn này.

Bát bún riêu cua

Hương vị đặc trưng của bát bún riêu cua tại Côn Đảo, từ riêu ngon đến những thành phần địa phương khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Tô bún riêu hòa quyện vị ngọt của nước lèo, vị béo của riêu cua, vị tươi của cà chua chín, độ dai của miếng chả cá, đậu phụ, tóp mỡ và hương mắm tôm đặc trưng. Tô bún được ăn kèm với chanh tươi, ngò gai, mắm ruốc và đĩa rau sống tươi ngon (giá, rau muống, rau thơm, xà lách…). Nếu muốn thêm chút cay nồng, thực khách có thể thêm ớt xay nhuyễn.

Trên hòn đảo, chỉ có một quán bún riêu cua đặc biệt, và mọi người địa phương đều biết đến quán của bà Hai Khiêm, nằm khiêm tốn bên góc đường.

Bát cơm tấm

Tại Côn Đảo, khi hỏi về quán cơm tấm, mọi người sẽ dẫn bạn đến quán cô Thủy gần trường tiểu học. Cơm tấm nổi tiếng ở đây với miếng sườn nướng vừa chín, thơm phức, mềm và nóng hổi.

Miếng sườn ở đây được ướp khéo léo, vừa ăn. Bên cạnh đó, có sợi bì thơm mềm từ da heo, trứng ốp lết, chả trứng, và hành phi tô điểm, cùng với tóp mỡ béo ngậy khiến thực khách không khỏi ngạc nhiên. Ăn kèm cơm tấm là bát nước mắm ngọt ngọt, cay cay.

Món mực nướng sa tế

Sau những giây phút thư giãn dưới những đợt sóng, thỏa thích vui chơi trên bãi biển, du khách có thể lựa chọn món ăn nhẹ ngay tại các quán ven biển.

Tại đây, mực tươi được ngư dân đánh bắt vào buổi sáng, tạo nên món nướng với hương vị dai ngon hòa quyện với gia vị sa tế bao gồm ớt bột, tỏi phi thơm, sả băm nhuyễn và chút nước mắm, tạo nên vị cay thơm nồng.

Chi tiết tại trang Vnexpress.net

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com