Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tại Sài Gòn với những cảm xúc lẫn lộn.

Fuji Sakura - hơi thở mới của ẩm thực Nhật Bản, địa chỉ tọa lạc trên đường Lý Tự Trọng, gần bùng binh Phù Đổng. Quán nổi bật với kiến trúc hiện đại kết hợp với một chút cổ điển của Nhật Bản. Từ tên Fuji Sakura đã gợi lên hai hình ảnh nổi tiếng nhất của đất nước này: núi Phú Sĩ và hoa anh đào. Đây chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản.

Quán thiết kế hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của Nhật Bản, với không gian bếp mở ra phía trước để khách hàng có thể thưởng thức cảm giác của việc chế biến món ăn. Tông màu trầm ấm mang lại cảm giác ấm cúng cho khách hàng.

Nhân viên ở đây mặc yukata màu hồng đáng yêu và hầu hết đều biết tiếng Nhật để phục vụ khách người Nhật, cho cảm giác chuyên nghiệp và thân thiện.

Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản, không thể không nhắc đến Sushi và Sashimi. Mình đặc biệt thích món sushi cá hồi ở đây, với hạt cơm được nấu từ gạo Nhật dẻo và phần cá hồi được chế biến khéo léo, kèm sốt mayo và nước tương thơm ngon, đảm bảo khiến bạn thích thú.

Sashimi là một món được quán rất chú trọng, với các loại hải sản tươi sống được chọn lọc kỹ càng. Các miếng cá hồi, cá trích và sò đỏ được cắt đều và chế biến sạch sẽ, giữ nguyên hương vị tươi mới.

Khi ghé thăm Juji Sakura, đừng bỏ lỡ món Salad Trái Cây thơm ngon này nhé. Salad được làm từ thanh long, xoài, cà chua và các loại rau tươi, kèm theo dầu dấm đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác. Vị chua của salad hòa quyện với ngọt của xoài và thanh long sẽ khiến bạn thích thú đấy.

Một trong những món không thể bỏ qua tại Fuji Sakura chính là lẩu Shabu Shabu. Với chỉ 250k/người, bạn có thể thưởng thức buffet rau và thịt thoải mái. Nước lẩu ngọt thanh từ nước hầm rau củ và xương, kết hợp cùng các loại rau sạch và thịt heo tươi ngon. Đặc biệt, khi kết hợp với sợi mì Udon và nước sốt, mùi vị hấp dẫn sẽ làm bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc biệt sau khi ăn lẩu. Phần nước lẩu còn lại sẽ được sử dụng để nấu cơm cùng với trứng, tạo ra một món cháo độc đáo với hương vị đặc trưng của nước lẩu và trứng.

Nếu muốn thưởng thức một món tráng miệng ngon, hãy chọn bánh Flan Matcha hoặc Flan Mật Ong. Vị đắng của matcha hoặc vị ngọt của mật ong trên bánh flan sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.

Fuji Sakura là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Tại đây, bạn sẽ cảm nhận như đang đặt chân đến một phần của Nhật Bản ngay tại Sài Gòn. Hãy ghi lại địa chỉ này và mời bạn bè cùng đến thưởng thức nhé!