Buzz
Ghé thăm thành phố biển xinh đẹp Vũng Tàu, bạn sẽ không chỉ được tận hưởng làn nước biển mát lạnh để giải toả cái nóng của mùa hè
Nhâm nhi cơm chiên cá mặn – hương vị đặc sản của Vũng Tàu
Cơm chiên cá mặn không chỉ là một trong những món ngon Vũng Tàu lý tưởng để khám phá trong bữa trưa hay tối, mà còn là sự hòa quyện tuyệt vời giữa thịt cá mặn, cơm trắng mềm mại và trứng vịt muối. Hương vị độc đáo và hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm say đắm thực khách.
Để thưởng thức món cơm chiên cá mặn thơm ngon, bạn cần chọn những con cá tươi ngon và nạc. Để cơm trở nên ngon miệng và tơi xốp, trước khi chiên, hạt cơm sẽ được đánh tơi và chiên qua để có màu vàng nhẹ.
Bước đầu tiên, vào chảo nóng, người địa phương sẽ cho dầu và phi hành tỏi thơm. Sau đó, họ thêm cá mặn và cơm đã chiên, đảo đều. Cuối cùng, thêm bơ, dầu hạt điều, trứng vịt muối, hành lá, lá ngò và nhiều gia vị khác... vào chảo.
Chỉ với những bước đơn giản đó, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm chiên hấp dẫn với hương vị thơm ngon, quyến rũ. Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể thêm một chút nước tương để tăng thêm hương vị.
Khi đến thăm Vũng Tàu, ghé vào một quán ăn bình dân và thử ngay thố cơm rang chiên cá mặn với giá chỉ từ 50.000 đến 65.000 đồng. Đĩa cơm chiên thơm ngon, mang hương vị đậm đà của đồng quê, chắc chắn sẽ tạo nên một bữa trưa tuyệt vời.
Địa chỉ: Quán nướng Cô Nên, số 28 Trần Phú, Vũng Tàu.
Sò lông nướng mỡ hành – món ngon đậm đà cuốn hút lòng du khách
Với vẻ đẹp biển ngọc, thành phố Vũng Tàu thu hút du khách bởi đa dạng món hải sản thơm ngon. Sò lông nướng mỡ hành là một trong những món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua.
Sò lông, một loại hải sản ngon miệng với thịt dày, ngọt và chắc. Để món sò lông nướng thơm ngon, khi mua, hãy chọn những con sò tươi sống, ngâm nước vo gạo và làm sạch vỏ ngoại. Trước khi nướng, sò lông sẽ được luộc sơ và tách vỏ, sau đó nêm gia vị tạo nên hỗn hợp hấp dẫn.
Khi nướng trên lửa than hồng, hương thơm nức của sò lông sẽ quyến rũ bạn. Đặc biệt, quết mỡ hành lên khiến thịt sò thêm săn chắc, thêm đậu phông rang cho món ăn béo ngậy.
Người sành ăn thường ưa chuộng thưởng thức món này kèm với muối tiêu chanh hoặc nước sốt me chua ngọt.
Khám phá hương vị đặc trưng của Vũng Tàu với món sò nướng mỡ hành, với giá cực kỳ hấp dẫn chỉ từ 25.000 đến 30.000 đồng/đĩa. Bữa trưa nhẹ cho hành trình du lịch Vũng Tàu của bạn với sò lông nướng mỡ hành sẽ chắc chắn làm bạn hài lòng.
Địa chỉ: Quán Gành Hào, số 03 Trần Phú, Phường 5, Vũng Tàu
Cơm chiên tỏi - Sự hòa quyện hương vị bình dân hấp dẫn du khách
Một trong những món ngon Vũng Tàu khiến nhiều người mê mẩn chính là cơm chiên tỏi.
Việt Nam nổi tiếng với tỏi nhỏ, ngọt và thơm ngon. Món cơm chiên tỏi với hương vị đặc trưng Nam Bộ, làm say đắm khẩu vị miền Nam.
Cơm chiên tỏi, một đặc sản ngon Vũng Tàu với cách chế biến đơn giản, cho phép bạn tận hưởng món ăn ngon mà không cần phải đến tiệm. Tỏi sau khi phi thơm với dầu nóng, đơn giản chiên cùng cơm và gia vị, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm thơm ngon. Thêm nước tương theo khẩu vị để tăng thêm hấp dẫn.
Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp, đừng quên thưởng thức những món ngon tại Vũng Tàu.
