Trải nghiệm đặc sắc với nồi lẩu cua Cà Mau 'Cua Khổng Lồ Vượt Trội'

Dù đã thưởng thức lẩu cua và cua Cà Mau trước đó, nhưng khi nồi lẩu xuất hiện với con cua to hơn cả nồi, đám bạn của tôi không giữ được sự kinh ngạc...

Người bạn thân của tôi, Mai Ngọc, đam mê hải sản nên mỗi lần cùng anh ấy đi ăn, chúng tôi luôn chọn những quán hải sản. Điều đó có nghĩa là chúng tôi đã thử hết mọi nơi từ vỉa hè đến những quán cao cấp (trừ những nơi quá đắt đỏ).

Quán này luôn đông khách, mặc dù giá cả không phải là rẻ, nhưng đúng kiểu 'đắt xắt ra miếng'

Dịp sinh nhật hôm trước, anh ấy muốn cả nhóm ghé Lẩu Cua Khôi thử. Quán nổi tiếng với lẩu cua, là người tiên phong của loại hình này ở Sài Gòn, vì vậy giá cũng khá cao. Nhưng như người ta nói, 'đắt xắt ra miếng', vì vậy quán vẫn đông khách, bàn ngồi chật kín!

Cua lớn hơn cả nồi lẩu

Đi 5 người, gọi một nồi lẩu 2 con. Dù giá trên mạng nói tầm 1 triệu, 1 triệu 2 gì đó, nhưng khi đưa ra, hai con cua lớn hơn cả nồi lẩu, chân cua đung đưa bên mép nồi, làm cả đám lo lo (^^)

Nhưng mà, đã gọi rồi thì phải ăn trước đã, sau đó tính tiếp!

Lí do khiến cả đám không yên tâm - Con cua ở đây khủng cỡ nào cũng không biết!

Vị cua tại đây đặc trưng, vì chúng đã được đảo chín trên bếp trước khi vào nồi lẩu. Nấu cùng sả, ớt, cà chua,… Khi mở nắp nồi, thấy cua đỏ rực phủ trên bề mặt nồi, kèm theo khói mịt mờ thoang thoảng mang hương vị của sả và cua thanh thoát.

Do cua lớn hơn nồi nên ăn lẩu cua ở đây trở nên phấn khích hơn, bạn phải thưởng thức cua trước mới có chỗ nhúng rau.

Con cua chiếm hết không gian nồi, nên để có chỗ nhúng rau, bạn phải thưởng thức cua trước

Ước lượng của mình là một con cua trong nồi này có thể nặng từ 1 - 1,3 ký, thịt nhiều đến nỗi ú na ú nần. Điều đáng tiếc là 5 người đi nhưng chỉ có 4 cái càng cua, nên con nhỏ sẽ dành cho ưu tiên ăn đầu tiên, cái càng còn lại là cho nhân vật chính của buổi sinh nhật.

Càng to, mu cua lại càng nhiều gạch!

Có chút tiếc vì không cảm nhận được hương vị thơm lừng, béo ngậy của cua gạch ở Lẩu Cua Khôi như được mọi người kể, nhưng cái càng cua to, thịt nhiều đủ để bù đắp! Gỡ phần thịt trắng phau, chấm trong muối tiêu chanh, thưởng thức không chỉ thấy vị thịt tươi ngon mà còn ngửi thấy hương vị đặc trưng của gia vị, cà chua, sả, sa tế,... ướp lên từng miếng thịt...

Nước lẩu ngon chan bún là điểm đặc biệt

Nước lẩu nổi bật với sắc đỏ của cà chua, hương thơm của sả và vị ngọt của thịt cua, cùng với khói nồng lan tỏa, tạo ra một hương vị kích thích dạ dày.

Nước lẩu có hương vị chua cay dịu dàng, ngon khi chan vào bún và kết hợp với rau nhúng mềm, đậu váng và cà chua. Mặc dù cua to lớn nhưng với 5 người ăn, chỉ có 2 con cua thôi nên vẫn còn đói. Nước lèo ngon, mỗi người tự tay làm 2 chén bún, thêm rau và váng đậu theo sở thích!

Nước lèo khi chan bún, thưởng thức làm đến no căng mới ngưng, rất dễ ăn

Sau bữa ăn, nhóm mình thỏa mãn với nồi lẩu 1,4 triệu (2 ký 3 cho 2 con cua) và mấy đĩa ốc. Tổng chi phí mỗi người khoảng 400k, nhớ mãi bữa ăn ngon. May mắn là nhóm được giảm giá 10%, giúp giảm bớt chi phí (^^)

Chắc chỉ khi nào túi có ít xèng hơn thì mình mới dám ghé thêm lần 2, nhưng chắc chắn sẽ quay lại để thưởng thức thịt cua thêm một lần nữa!

>>>  Kiểm tra ưu đãi 10% tại Lẩu Cua Khôi

Một số lưu ý khi đến Lẩu Cua Khôi:

- Hãy hỏi nhân viên về trọng lượng của cua trước khi đặt để tránh bất ngờ khi thanh toán.