Buzz
Hà Giang - một cái tên khiến lòng những người yêu du lịch đắm chìm trong hạnh phúc. Nơi đây không ồn ào, không bận rộn như thành phố, mà thay vào đó, Hà Giang mang đến cho bạn sự nhẹ nhàng, êm đềm, và đầy ắp những trải nghiệm độc đáo. Cho dù bạn là người thích lặn lội trong bình yên, hay muốn đối mặt với những thách thức, Hà Giang đều là điểm đến tuyệt vời.
Chuyến đi khám phá Hà Giang bằng xe máy
Để có trải nghiệm đầy đủ ở Hà Giang, hãy cân nhắc sử dụng phương tiện xe máy. Nếu bạn đi một mình hoặc chưa chắc chắn về khả năng lái xe, thì Tour khám phá Hà Giang bằng xe máy của Epic Tour là sự lựa chọn hoàn hảo.
Gặp gỡ nhiều bạn đồng hành đam mê. Hình: Epic Tour
Dù trời mưa hay nắng, những trải nghiệm đáng nhớ sẽ luôn ở đây. Hình: Epic Tour
Đừng lo khi nghe đến từ “tour” vì Epic Tour, với đội ngũ người trẻ và đam mê Hà Giang, sẽ mang đến lịch trình tour độc đáo, mới lạ, không gò bó như các tour khác. Bạn không cần phải lo lắng về ăn uống hay chỗ ở, vì tất cả đã được chuẩn bị kỹ lưỡng trong tour du lịch Hà Giang bằng xe máy.
Lịch trình tour độc đáo, mới lạ, phù hợp với giới trẻ
Tour của Epic kéo dài trong 3 ngày, thời gian hoàn hảo để bạn khám phá và trải nghiệm Hà Giang đầy đủ. Bạn sẽ vượt qua giới hạn bản thân, bước chân qua những đỉnh đồi cỏ xanh mướt, dưới những tán thông vi vu trong gió; đứng trên đỉnh cao, nhìn tận cùng chân trời và hòa mình vào không gian huyền bí của con đường mòn uốn lượn dưới chân đồi.
Mọi hành trình đều được trang bị đầy đủ thiết bị bảo hộ
Thỏa mãn đam mê của bạn tại Hà Giang
Không chỉ thế, với hướng dẫn viên am hiểu về Hà Giang, bạn sẽ được khám phá cuộc sống bản địa, tìm hiểu về nền văn hóa độc đáo. Có thể là buổi trò chuyện ấm cúng chiều một ngày, trải nghiệm công việc hàng ngày của gia đình H’Mông ở làng Lùng Tám, hay một bữa tối thưởng thức đặc sản cùng cộng đồng địa phương, thưởng thức rượu ngô và âm nhạc sáo H’Mông đặc sắc.
Trải nghiệm nghề dệt tại làng Lùng Tám
Cuộc sống ở vùng cao, mặc dù đầy khó khăn, nhưng luôn tràn đầy sự yêu đời, lạc quan, và những vẻ đẹp hiện hữu trong ánh mắt của họ. Ở Hà Giang, một nụ cười của đứa trẻ cũng đủ làm tan chảy những lo âu, bận tâm của cuộc sống hàng ngày.
Khám phá tự do cùng người và chiếc xe
Tour khám phá Hà Giang bằng xe máy của Epic tour bao gồm:
- Phương tiện: Xe Giường nằm và Limousine Epic theo tiêu chuẩn du lịch đưa đón suốt tuyến Hà Nội – Hà Giang – Hà Nội để đưa các bạn từ Hà Nội lên Hà Giang và quay trở về lại sau khi kết thúc hành trình. Khi đến Hà Giang, hành trình bắt đầu với xe máy. Mọi chi phí khác như xăng cộ, sửa chữa, bảo hiểm đã được Epic trọn gói.
- Các điểm nghỉ (1 đêm trên xe giường nằm, 1 đêm tại khách sạn trung tâm Đồng Văn, 1 đêm homestay tại Pả Vi)
- Vé thăm quan và các hoạt động được lựa chọn linh hoạt.
- Bữa ăn: 3 bữa sáng, 3 bữa trưa, 2 bữa tối, các món ăn đặc trưng văn hóa ẩm thực Hà Giang.
- Hướng dẫn viên kiêm tài xế có kinh nghiệm suốt tuyến sẽ chở bạn đi và giúp bạn khám phá mọi thứ, việc chụp ảnh riêng phục vụ cho đoàn, hình ảnh gửi bạn sau chuyến đi tất nhiên là có nhé.
- Dẫn đường người địa phương không lo đi lạc, luôn có người chốt đoàn chăm lo cho du khách từ A-Z.
- Số điện thoại đặt tour hoặc hỏi đáp mọi thắc mắc có thể Liên hệ anh Long: 0986 635 986
Lịch trình trong 3 ngày như sau:
Đêm đầu: Hà Nội – Hà Giang: Trốn Phố Lên Cao Nguyên
Xe Giường nằm Limousine Epic
8:30 PM: Xe giường nằm chất lượng sẽ đón bạn tại 28 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hanoi hoặc khách sạn của bạn tại trung tâm Phố Cổ Hà Nội. Hoặc có thể đón bạn tại Sân Bay Nội Bài khoảng 10h tối.
Bạn thư giãn đêm trên xe, đến thành phố Hà Giang khoảng 3:00 AM ngày hôm sau. Nhận phòng nghỉ miễn phí đến sáng.
Ngày 1: Hà Giang – Đồng Văn
Bắt đầu từ Km Số 0 – Dốc Bắc Sum – Cổng Trời Quản Bạ – Dốc Cán Tỷ -Thung Lũng Sủng Là – Làng Lũng Cẩm – Dốc Thẩm Mã – Dinh Thự Vua Mèo.
Sau khi ăn sáng, hãy xuất phát đến điểm hẹn đầu tiên tại cột mốc km số 0, nơi mở ra cuộc hành trình đầy hứa hẹn và kỳ vĩ. Cung đường ngoằn ngoèo, khó khăn nhất từ dốc Bắc Sum đến cổng trời Quản Bạ sẽ là thách thức đối với những tay lái tài năng nhất. Sự giao thoa của khí hậu miền sơn cước tạo ra một bức tranh tuyệt vời: một bên sườn núi ngập trong sương lạnh, bên còn lại tỏa nắng. Từ đỉnh cổng trời, toàn bộ thị trấn Tam Sơn hiện lên trước mắt bạn. Băng qua dốc Cán Tỷ như gợn mây vắt mình trong hư không với bạt ngàn rừng thông trải dài trên các sườn núi cao tới thị trấn Yên Minh. Đây cũng là điểm nghỉ ngơi và ăn trưa.
Tiếp theo, hãy đối mặt với dốc Thẩm Mã và dốc Chín Khoanh, đẹp mê hồn với sắc màu rực rỡ của váy áo và loài hoa trên vai người dân bản địa. Ghé thăm Làng văn hóa du lịch Lũng Cẩm, ngôi làng xinh đẹp làm nền trong phim nổi tiếng “Chuyện của Pao”. Dưới tán cây sa mộc, dinh thự họ Vương đứng vững chứng kiến bao biến cố lịch sử, mưa gió dập vùi. Đến đây, bạn sẽ ngắm nhìn những kiến trúc độc đáo, hoa văn, hoạt tiết kết hợp giữa ba trường phái H’Mong, Pháp và Trung Quốc và nắm bắt nhiều câu chuyện lịch sử về “vua Mèo” làm nền cho cách mạng dân tộc.
Ánh nắng dần khuất sau những cung đèo khiến thị trấn Đồng Văn tỏa sáng, hoa cỏ ven đường khoe sắc dưới ánh chiều tà. Bạn nhận phòng, ăn tối tại khách sạn và tự do khám phá Phố Cổ Đồng Văn về đêm với nhiều hoạt động, giải trí sôi động.
- Bữa ăn: sáng, trưa, tối
- Nghỉ đêm tại khách sạn trung tâm Đồng Văn
- Dịch chuyển xe máy 150 km
Ngày 2: Đồng Văn – Mèo Vạc – Pả Vi
Cột Cờ Lũng Cú – Đèo Mã Pí Lèng – Con Đường Hạnh Phúc – Sông Nho Quế – Hẻm Tu Sản
Tận hưởng bữa sáng tại khách sạn. Tiếp theo, di chuyển đến Cột Cờ Lũng Cú, nơi đầu tiên của Tổ Quốc, biểu tượng của sự đoàn kết dân tộc nằm trên đỉnh núi rồng, lá cờ đỏ sao vẫn tung bay tự do trong gió. Hai hồ nước dưới đó, như hai mắt rồng, tạo thành một bức tranh thiêng liêng. Kế đó, chúng ta quay lại thị trấn Đồng Văn để thưởng thức bữa trưa.
Check-in và chụp ảnh tại điểm dừng chân Mã Pí Lèng, một trong “Tứ Đại Đỉnh Đèo” trên con đường Hạnh Phúc nổi tiếng. Cảnh đẹp hùng vĩ khiến bạn ngạc nhiên nhưng cũng đầy thách thức. Từ đỉnh cao, nhìn xuống, bạn sẽ thấy các mỏm đá nguy hiểm kèm theo con đường uốn lượn và những bức tranh tuyệt vời của hoa tam giác mạch hai bên đường. Hãy đặt chân lên Mỏm đá sống ảo – Sky Walk, nơi bạn có thể thưởng thức cảnh đẹp tuyệt vời của dòng sông Nho Quế xanh thẳm. Cuối cùng, thách thức bản thân với đoạn đường xuống hẻm Tu Sản, với độ dốc lên đến 90 độ và chiều dài 1,7 km. Bạn có thể thậm chí lựa chọn ngồi trên thuyền máy để nhìn những vách núi cao và chơi kayak chèo ngược dòng nước trong sương khói.
Dừng chân nghỉ ngơi tại homestay Làng Pả Vi, nằm giữa những cánh đồng xanh biếc bát ngát. Thưởng thức những món ăn truyền thống và hòa mình vào không khí ấm áp với chén rượu ngô. Đêm tại đây sẽ là hành trình kết thúc với những trải nghiệm đậm đà văn hóa của người dân tộc Mông.
- Bữa ăn: Sáng, Trưa, Tối
- Nghỉ đêm homestay tại Làng Pả Vi, Mèo Vạc
- Di chuyển xe máy 100 km
Ngày 3: Mèo Vạc- Tp. Hà Giang – Hà Nội
Khúc Cua Chữ M – Mậu Duệ -Làng Dệt Lùng Tám – Hà Giang – Hà Nội
Bắt đầu một ngày mới tại làng Pả Vi, hòa mình vào bình minh tuyệt vời và thưởng thức bữa sáng truyền thống cùng cộng đồng. Chào tạm biệt người dân nơi đây, hành trình tiếp tục từ Mèo Vạc đến Mậu Duệ, qua những đường đèo hiểm trở, lắc lư qua những rừng núi imposant. Cua chữ M uốn lời kể về sự mềm mại và huyền bí trong từng khúc quanh. Quang cảnh trước mắt là sự kết hợp hài hòa giữa nền văn hóa độc đáo và vẻ hoang sơ của thiên nhiên.
Quay lại Quản Bạ, núi đôi Cô Tiên nâng niu trên tảo đá tự nhiên với vẻ đẹp tình tứ, tạo nên bức tranh huyền bí. Trở về thành phố Hà Giang, bạn có thể tận hưởng thời gian tắm rửa hoặc nghỉ ngơi trước chuyến trở về Hà Nội lúc 4:30 PM.
- Điểm tâm: Sáng, Trưa
- Di chuyển xe máy 100 km
- 4:30 PM lên xe Epic limousine trở về Hà Nội khoảng 11:00 PM
Ngay bây giờ, chúng ta hãy cùng khám phá những kinh nghiệm để có một chuyến đi Hà Giang trọn vẹn và đáng nhớ hơn nhé!
1. Khi nào là thời điểm lý tưởng để khám phá vẻ đẹp của Hà Giang?
Không thể phủ nhận rằng Hà Giang là một thành phố trầm lắm vẻ đẹp quanh năm. Mỗi mùa, mỗi tháng đều mang đến những trải nghiệm đặc sắc. Điều này khiến cho câu hỏi “Khi nào là thời điểm lý tưởng để đến Hà Giang?” trở nên khó khăn. Bạn có thể lựa chọn tháng 3 với hoa mận, tháng 11 với hoa tam giác mạch, hoặc tháng 5 đến tháng 9 với mùa lúa chín ngọt ngào.
1.1. Mùa xuân
Tháng 1-2: Đối với những người yêu thích lễ hội truyền thống, tháng 1-2 là thời điểm lý tưởng. Bạn sẽ tham gia lễ hội mừng thọ của người Tày và thưởng thức các trò chơi hấp dẫn như Chọi trâu, Lồng tồng, Đua ngựa.
Tháng 3: Nếu bạn thuộc “team hoa” thì không thể bỏ qua Hà Giang vào tháng 3. Lúc này, vườn đào, vườn mận bừng nở, tô điểm cho xứ sở bằng sắc hồng trắng quyến rũ. Không gian thoáng đãng, thời tiết mát mẻ là lý tưởng để bạn thư giãn trên chiếc xe máy, hòa mình vào vẻ đẹp thiên nhiên.
Tháng 3 là mùa của vườn đào, vườn mận tươi tắn. Hình: Hai Yen Chu
Bình yên Hà Giang trong tháng 3. Hình: Hai Yen Chu
1.2. Mùa hè
Tháng 4: Nếu bạn đã nghe đến 'chợ tình Khâu Vai,' thì không thể bỏ lỡ cơ hội tham gia 'Phiên chợ Ngoại tình' trong tháng 4 ở Hà Giang. Lễ hội này ngắn ngủi nhưng đầy ý nghĩa, là dịp cho những cặp đôi xa cách tạm thời gặp nhau, trò chuyện và chia sẻ tâm tư.
Tháng 5-6: Thời điểm này, những thửa ruộng bậc thang của Hà Giang trở nên mới mẻ, với dòng nước tràn đầy, tô điểm cho Hà Giang như một bức tranh tươi sáng.
Hà Giang mùa nước đổ. Hình: Chu Việt Bắc
1.3. Mùa thu
Tháng 8-9: Sau mùa nước đổ, tháng 8-9 là mùa lúa chín ở Hà Giang, những cánh đồng lúa chuyển từ màu xanh sang màu vàng. Bạn sẽ không chỉ ngắm mà còn cảm nhận hương thơm dễ chịu từ thửa ruộng vàng ươm này.
Hà Giang vào mùa lúa chín. Hình: @khoailangthang
1.4. Mùa đông
Tháng 10-11: Đây là thời kỳ tam giác mạch rực rỡ, những bông hoa trắng xen kẽ với sắc tím nhạt, tô điểm cho đồng cỏ bát ngát trên sườn đồi, chắc chắn làm say đắm trái tim của bạn.
Hình: @toays_
Tháng 12: Khi hoa tam giác mạch đã phai mờ, hoa cải vàng nở rộ, tô điểm cho vùng núi đồi. Thời tiết lạnh giá, mây mù che phủ mỗi sáng, hãy khám phá mùa đông trên cao nguyên đá bằng chính chiếc xe máy của bạn.
2. Lựa chọn phương tiện đi lại
Không có phương tiện nào phù hợp hơn xe máy để khám phá Hà Giang, không khí riêng của địa phương sẽ làm cho trải nghiệm của bạn trở nên độc đáo.
Phiêu lưu Hà Giang bằng xe máy không hề dễ dàng, đặc biệt với các bạn nữ hoặc những người thích du lịch sang trọng. Để thưởng thức đầy đủ vẻ đẹp của Hà Giang, bạn phải di chuyển mỗi ngày khoảng 150km, đâm thẳng vào những con đường leo núi với góc cua gần như 360 độ, với núi một bên và vực sâu thăm thẳm một bên, không có hàng rào bảo vệ,... Nhưng chính những thách thức đó mới khiến cho bạn thực sự hiểu rõ vẻ đẹp đặc biệt của vùng đất này.
Khám phá Hà Giang bằng xe máy là cách tốt nhất để trải nghiệm tận hưởng vẻ đẹp của nơi này. Hình: Hai Yen Chu
Điều đặc biệt là, khi bạn lái xe máy, bạn có thể dừng lại bất cứ đâu bạn muốn, thả hồn chụp ảnh check-in và khám phá những khu vực nhỏ, sâu, nguy hiểm mà xe ô tô không thể đến được.
Bạn có thể dừng chân ở bất kì đâu để check-in. Hình: Hoàng Linh Hà
3. Khám phá những cung đèo hấp dẫn nhất bằng xe máy
Nhiều du khách đến Hà Giang không chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các vườn hoa tam giác mạch, những hàng hoa mận và đào bên đường, mà còn vì niềm đam mê khám phá khi lái xe trên những cung đường uốn lượn. Một bên là vách núi cao chót vót, một bên là vực sâu thăm thẳm, cảm giác này khiến người ta mê mẩn hết cỡ.
3.1. Đèo Mã Pì Lèng
Nhắc đến những cung đèo đẹp ở Hà Giang, không thể bỏ qua đèo Mã Pì Lèng. Đèo này dài khoảng 20km, với độ cao khoảng 1200m thuộc cao nguyên đá Đồng Văn. Nổi tiếng với đường quanh co, lắt léo, uốn lượn theo đường sườn núi, một bên là vách núi dựng đứng, một bên là vực sâu thăm thẳm.
Đèo Mã Pì Lèng mặc áo mây. Hình: Hoàng Linh Hà
Vượt qua những đồi dốc, ngắm những phiến đá tai mèo nhọn hoắt, đầy hiểm trở với những hình dáng kỳ dị, chạm đỉnh Mã Pì Lèng, đó là lúc bạn thực sự hòa mình trong niềm hạnh phúc với những gì mà mắt thấy.
Chinh phục đèo Mã Pì Lèng bằng xe máy. Hình: @yen.lee.vivu
3.2. Dốc Thẩm Mã
Nằm trên quốc lộ 4C nối liền từ Hà Giang đến Mèo Vạc, dốc Thẩm Mã với độ dài khoảng 5km là một trong những đoạn đèo nguy hiểm nhất ở Hà Giang và miền Bắc.
Dốc Thẩm Mã. Hình: Hoàng Linh Hà
Từ trên cao, Dốc Thẩm Mã giống như một dải lụa mềm mại, uốn lượn qua lưng núi. Nhìn xuống, hai bên là những bức tường đá thẳng đứng, chênh vênh như có thể sụp đổ bất cứ lúc nào. Dưới đó là vực sâu nghìn thước, chứng minh độ cao của Hà Giang so với vùng lân cận. Hành trình 5km trên Dốc Thẩm Mã bằng xe máy là một cuộc phiêu lưu ngắn đầy kịch tính.
Những ngọn núi đá đứng thẳng tại Dốc Thẩm Mã. Hình: Hoàng Linh Hà
3.3. Dốc Bắc Sum
Dốc Bắc Sum, từ xã Minh Tân (Vị Xuyên) lên xã Quyết Tiến (Quản Bạ), thuộc loại dốc uốn lượn, ngoằn ngoèo nhất trên cao nguyên đá. Ngoài vẻ mềm mại và duyên dáng của dải lụa, dốc Bắc Sum còn ẩn chứa nhiều thách thức với những khúc cua nguy hiểm – một thách thức dành cho những người trẻ đam mê khám phá và chinh phục thiên nhiên.
Chinh phục dốc Bắc Sum. Hình: @ducthinhzhn
3.4. Đèo Tà Làng
Để lạc xuống hẻm Tu Sản, bạn sẽ phải vượt qua đèo Tà Làng. Trải qua đoạn đường đèo dài 8km từ độ cao 1.500m hạ xuống bờ sông Nho Quế, bạn sẽ thực sự kinh ngạc với 47 khúc cua, trong đó có nhiều khúc gấp khó lường. Đường nhỏ chỉ đủ chỗ cho 2 chiếc xe máy đi ngược chiều, một bên là vách núi, một bên là vực sâu hòa quyện với mây núi.
Đèo Tà Làng, con đường nhỏ xíu. Hình: Sưu tầm
Nhiều khúc cua ở đây có độ dốc lớn, cua gấp, đòi hỏi tay lái xe máy phải linh hoạt, chuyển động giữa các số và kiểm soát phanh. Nhưng với cảnh đẹp tuyệt vời, đèo Tà Làng khiến bạn tin mình như đang bước vào một thiên đàng tuyệt vời.
3.5. Đèo Gió
Đèo Gió, con đường độ cao tương đương với Mã Pì Lèng, không kém phần hùng vĩ với khung cảnh hoang sơ. Ngay từ đầu, bạn sẽ cảm nhận đoạn đường này rất dốc, bởi nó quấn quanh sườn núi. Đặc biệt, chiều rộng của nó vô cùng hẹp, chỉ đủ cho hai người đi bộ và chỉ đi được một chiếc xe máy.
Đèo Gió với đường đèo hẹp. Hình: Sưu tầm
Một điều đặc biệt khác của đèo Gió là không có hàng rào bảo vệ dọc theo vách núi, nếu bạn sợ độ cao, hãy tránh nhìn xuống. Thế nhưng, cảnh đẹp hai bên đường làm cho mọi thách thức trở nên thú vị. Càng lên cao, không khí trở nên mát mẻ, với những tán cây rộng lớn và tiếng suối róc rách.
Mời bạn xem thêm bài viết: Top 6 cung đèo đẹp nhất ở Hà Giang
Những điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Hà Giang
4.1. Núi đôi Cô Tiên Quản Bạ
Quản Bạ, cách thành phố Hà Giang 46km về phía Bắc, sau khi vượt qua dốc Bắc Sum, bạn sẽ đến cổng trời Quản Bạ. Tại đây, hãy tận hưởng cảnh đẹp của núi đôi Cô Tiên.
Núi đôi Cô Tiên Quản Bạ. Hình: @nguyen.duy_95
Núi này thu hút với hình dáng tròn trịa, đỉnh núi không nhọn như những ngọn khác. Đặc biệt, có hai quả núi nằm gần nhau, như đôi gò bồng đảo của nàng tiên chìm trong giấc nồng.
4.2. Rừng thông Yên Minh
Sau những khúc cua hiểm trở, rừng thông Yên Minh hiện ra giữa thung lũng, huyền bí, lãng mạn, với dãy núi vươn cao như muốn chạm tới bầu trời.
Rừng thông Yên Minh. Hình: @daisyvoyages
Phiêu lưu bằng xe máy để khám phá rừng thông là trải nghiệm tuyệt vời để chiêm ngưỡng đẹp của dốc rừng Yên Minh. Trên đường đèo uốn lượn bên sườn đồi, bạn sẽ say mê với vẻ đẹp của rừng thông bao la. Mặt đất phủ lên một bên là rừng thông mênh mông, bên kia là vực sâu, nhìn ra xung quanh, những ngôi nhà nhỏ nằm khuất trong sương sớm.
Nếu bạn lái xe máy, hãy tự do khám phá bên trong rừng. Hình: @teapaul
4.3. Thị trấn Phó Bảng
Phó Bảng ở huyện Đồng Văn, cách đường lên cao nguyên đá Đồng Văn khoảng 4 km, chỉ cần rẽ trái ngay tại ngã ba nếu đi xe máy. Bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được không khí trầm tĩnh đặc trưng của nơi này.
Thị trấn Phó Bảng như một bức tranh tuyệt vời. Hình: Hoàng Linh Hà
Phó Bảng, một thị trấn êm đềm với những ngôi nhà làm từ đất với màu sắc cổ kính, hòa quyện giữa gam màu nâu pha đỏ, vàng ngà, lưu giữ bí mật của thời gian. Những bức tường phủ rêu xanh, giàn gác gỗ trước cổng, cửa gỗ cổ kính, câu đối đỏ chữ Hán treo trên tường tạo nên bức tranh độc đáo.
Những căn nhà cổ kính nhuốm màu thời gian. Hình: Hoàng Linh Hà
4.4. Cột cờ Lũng Cú
Cột cờ Lũng Cú, biểu tượng quốc gia, đứng majestically ở độ cao 1.470m so với mặt nước biển, hòa mình trong lịch sử trải dài. Nơi đây là điểm cực Bắc của Việt Nam, như một nét chấm bút đặc biệt trên bản đồ hình chữ S.
Cột cờ Lũng Cú. Hình: @vietnamtravelers
Để đạt tới cột cờ Lũng Cú, bạn phải vượt qua 349 bậc thang đá và 140 bậc thang bên trong cột cờ. Lên cao, mở ra khung cảnh tuyệt vời với đồi núi xanh mát, những làng quê xa xa xen kẽ với những thửa ruộng bậc thang bao quanh những ngôi nhà nhỏ. Tại đỉnh, bạn có thể chạm vào cột cờ, với lá cờ rộng 54m2 tượng trưng cho 54 dân tộc đồng lòng trên khắp đất nước.
4.5. Sông Nho Quế
Sông Nho Quế hữu tình bên chân đèo Mã Pì Lèng, không chỉ chảy qua Hà Giang mà còn quấn quýt trên đất Cao Bằng. Phần từ thôn Séo Lủng xã Lũng Cú đi qua Hẻm Tu Sản được coi là đẹp nhất.
Thỏa thích trải nghiệm thuyền trên dòng sông Nho Quế. Hình: Sưu tầm
Khi lên thuyền trên sông Nho Quế, bạn sẽ hòa mình trong hương vị của thiên nhiên hùng vĩ. Không khí mát lạnh từ đá, tiếng nước chảy róc rách, âm thanh dịu dàng của gió, những đám mây trôi nhẹ, làn khói từ những ngôi làng trên cao, tất cả hòa quyện giữa hai bờ đá vô cùng cao và ấn tượng. Không từ ngữ nào có thể diễn đạt đúng vẻ hùng vĩ của kỳ quan thiên nhiên này.
Chèo kayak, rèn luyện sức khỏe tại sông Nho Quế. Hình: @kimthy.xie
Hãy chọn chèo kayak để có trải nghiệm đáng nhớ hơn, mỗi chiếc thuyền 1-2 người. Đây là cơ hội để bạn vận động cơ thể, đồng thời chiêm ngưỡng vẻ đẹp gần gũi của sông Nho Quế.
4.6. Dinh thự Vua Mèo
Dinh thự họ Vương, nơi vua Mèo Vương Chính Đức xây dựng đầu thế kỷ 20, đã trải qua gần một thế kỷ tồn tại. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi thiết kế độc đáo với 4 nhà ngang, 6 nhà dọc, chia thành tiền dinh, trung dinh và hậu dinh với 64 phòng, có thể chứa đến 100 người.
Dinh thự Vua Mèo. Hình: Sưu tầm
Bên ngoài dinh thự, hàng cây mộc sa trăm năm tuổi cao vút tạo nên không gian trù phú. Bước qua cổng đá bề thế, lối dẫn được chế tác tinh tế từ những phiến đá hoa cương.
4.7. Nhà của Pao
Nhà của Pao, một ngôi nhà cổ tại làng du lịch văn hóa Lũng Cẩm, Sủng Là. Đây là “tứ đại đồng đường” của một gia đình người Mông nổi tiếng từ bộ phim “Chuyện của Pao”. Trong cảnh khô cằn của cao nguyên đá, nhà của Pao như bức tranh nhỏ về cuộc sống đẹp đẽ và quyến rũ của người Mông.
Nhà của Pao. Hình: @nhile95_
4.8. Khu phố cổ Đồng Văn
Khu phố cổ Đồng Văn, nằm trong thị trấn Đồng Văn, Hà Giang, với chợ Đồng Văn xây dựng từ những năm 1920 vẫn giữ nguyên vẹn đến ngày nay. Nơi đây thu hút bởi những mái ngói âm dương cổ kính, không khí náo nhiệt của chợ cuối tuần, đèn lồng rực rỡ treo khắp phố, và hương vị đặc trưng của rượu ngô. Tại Đồn Cao, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thị trấn Đồng Văn.
Chợ Phố cổ Đồng Văn. Hình: @binztk
5. Trải nghiệm ẩm thực ở Hà Giang
5.1. Món thịt trâu gác bếp
Khám phá vùng núi phía Bắc, đặc biệt Hà Giang, bạn nhất định phải thưởng thức món thịt trâu gác bếp thần thánh này. Thực phẩm truyền thống của người Thái đen, thịt trâu được tẩm ướp với ớt, gừng, và mắc khén, sau đó treo lên thanh sắt, gác bếp trong hai tháng để thấm gia vị và khói cây củi rừng. Khi thịt khô lại, nó có vị ngọt đậm đà và hương vị đặc trưng.
Thịt trâu gác bếp. Hình: Sưu tầm
Chấm miếng thịt trâu khô vào nước chấm chéo, bạn sẽ trải nghiệm hương vị tuyệt vời, sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và cay cay ở đầu lưỡi sẽ làm bạn phải mê mẩn.
5.2. Mòi thịt lợn cắp nách
Lợn cắp nách, được đặt tên như vậy vì chúng là sự lai tạo giữa lợn rừng và lợn Mường, có hình dáng nhỏ và thường bị người địa phương kẹp trọn ở nách khi bắt. Thịt của lợn cắp nách thơm ngon, vì chúng sống tự do, tự kiếm thức ăn trong rừng.
Thịt lợn cắp nách. Hình: Sưu tầm
Có nhiều cách chế biến thịt lợn cắp nách, nhưng món lòng dồi và thịt bụng hấp cách thủy là phổ biến nhất. Khi ăn, bạn có thể chấm thịt vào lá nhội giã nhỏ trộn với hạt xẻn hoặc dổi, cùng với ớt xanh. Hương vị thơm ngon, hòa quyện giữa vị chua chát của hạt dổi, lá chanh và thịt ba chỉ ngọt mềm.
5.3. Cháo ấu tẩu - Hương vị đặc sắc
Cháo ấu tẩu là một món ngon có nguồn gốc từ củ ấu tẩu, loại củ mọc trên đá độc đáo ở vùng núi phía bắc. Mặc dù củ ấu tẩu có chất độc, nhưng nhờ cách chế biến khéo léo của người địa phương, chúng đã biến thành một món ăn ngon và độc đáo của Hà Giang.
Cháo ấu tẩu. Hình: Sưu tầm
Cháo ấu tẩu có màu nâu đậm, vị bùi đặc trưng và mùi thơm quyến rũ. Mùi của gạo nếp cái hoa vàng kết hợp với gạo tẻ nấu nhuyễn, vị bùi của củ ấu ninh nhừ, nước hầm chân giò béo ngậy và hương thơm từ gia vị. Đặc biệt, cháo ấu tẩu còn mang lại lợi ích cho sức khỏe như giãn gân cốt, giảm đau cơ, nhức xương...
5.4. Thắng dền - Đặc sản mùa đông
Thắng dền là một loại bánh đặc sản được chế biến trong mùa đông, tương tự như bánh trôi tàu của vùng đồng bằng. Gạo làm bánh được lựa chọn từ loại gạo nếp Yên Minh Hà Giang, ngâm nước qua đêm, sau đó xay nhuyễn và nặn thành viên nhỏ như đầu ngón tay cái, được luộc chín. Điểm đặc biệt của món ăn là nước dùng từ đường hoa mai, dừa và gừng, được pha chế theo cách riêng của mỗi người.
Thắng dền. Hình: Sưu tầm
Nếu bạn đến Hà Giang trong những ngày đông se lạnh, khi gió mang theo hương vị đặc trưng của đất trời, hãy dừng chân, thưởng thức một bát thắng dền, có thể rắc thêm vừng hoặc lạc để tận hưởng hương vị đặc sắc này.
5.5. Thắng cố - Đặc sản của người H'Mông
Thắng cố là một món ăn truyền thống của người dân tộc H'Mông, được làm từ nguyên liệu tổng hợp của ngựa, bao gồm đầu, chân, các loại thịt, nội tạng, cùng các loại thảo quả. Trước đây, người H'Mông chỉ sử dụng thịt ngựa để làm thắng cố, nhưng ngày nay món ăn này còn được chế biến từ các loại thịt khác như trâu, bò, dê...
Thắng cố. Hình: Sưu tầm
Khi thưởng thức thắng cố, bạn thường ngồi xổm, đặt thức ăn lên một tấm gỗ dài và ăn bằng muỗng gỗ. Luôn có bát muối và ớt tươi dầm cay ngay bên cạnh. Hương vị đặc trưng của thảo quả, hạt dổi, củ sả kết hợp với vị béo ngậy của thịt tạo nên một bữa ăn ấm áp giữa không khí se lạnh của tiết trời.
5.6. Bánh tam giác mạch - Hương vị độc đáo từ cao nguyên Hà Giang
Hoa tam giác mạch không chỉ là điểm đẹp để ngắm, mà còn được biến tấu thành một loại bánh độc đáo, siêu ngon mà bạn nhất định phải thử.
Bánh tam giác mạch. Hình: Sưu tầm
Sau khi thu hoạch, hạt tam giác mạch được phơi khô và xay thành bột làm bánh. Bột tam giác mạch không chỉ thoáng vị bùi mà còn mang hương vị đặc trưng của cây rừng. Bánh ngon nhất khi được hấp, với hương vị bùi, ngậy, béo, ngọt thanh, và sắc tím đặc trưng của hoa tam giác mạch trên cao nguyên.
5.7. Xôi ngũ sắc - Hòa quyện màu sắc trên bàn ăn
Không thể thiếu trên bàn ăn của người dân tộc vùng núi cao, xôi ngũ sắc là tác phẩm hòa quyện của năm loại xôi với năm màu sắc khác nhau. Đỏ, vàng, xanh, tím, trắng - mỗi màu sắc đều mang đến hương vị đặc trưng, tạo nên một bức tranh ẩm thực đẹp mắt.
Xôi ngũ sắc. Hình: Sưu tầm
Màu sắc độc đáo của xôi ngũ sắc đến từ những nguyên liệu tự nhiên. Đỏ từ gấc và lá cơm đỏ, vàng từ củ nghệ già giã, xanh từ lá gừng, lá cơm xôi xanh hoặc vỏ măng đắng, tím từ lá cơm đen hoặc lá cây sau sau.
Thời điểm vàng để khám phá Hà Giang đã đến, không còn lý do gì để chần chừ. Hãy chuẩn bị balo và bắt đầu hành trình ngay thôi bạn ơi!
