Trải nghiệm hương vị bất ngờ của Bánh bèo bì Bình Dương

Những điểm khác biệt đặc biệt của Bánh bèo bì

Bánh bèo là một trong những món ăn phổ biến và quen thuộc tại Việt Nam. Khi nhắc đến bánh bèo, mọi người thường nghĩ ngay đến bánh bèo tôm chấy tóp mỡ ở Huế hoặc bánh bèo chén Phú Yên. Tuy nhiên, ở Bình Dương cũng có một loại bánh bèo đặc biệt là Bánh bèo bì.

Món bánh bèo này kết hợp giữa những chiếc bánh dẻo thơm mịn với lớp bì heo dai và thơm ngon. Sự sáng tạo của người dân Bình Dương đã tạo nên một món ăn dân dã nhưng lại đầy đặc sắc mà ai cũng muốn thưởng thức khi đến đây.

Bánh bèo bì là một đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố Bình Dương

Điều gì tạo nên hương vị đặc biệt của món Bánh bèo bì?

2.1 Quá trình chế biến tỉ mỉ

Việc lựa chọn gạo là một bước quan trọng, gạo phải ngon để bánh thơm ngon. Tuy nhiên, với Bánh bèo bì, nguồn gạo không quá quan trọng, nhưng quá trình sơ chế gạo lại rất kỹ lưỡng. Gạo cần được vo sạch cám, sau đó ngâm qua đêm và xay nhuyễn

Chỉ khi kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau mới tạo nên một phần bánh bèo bì đầy đủ hương vị, thơm ngon và hấp dẫn

Bánh bèo bì cũng là món quà ăn sáng đã quen thuộc với người dân Bình Dương, giá cả phải chăng, đảm bảo ngon - bổ - rẻ

Các phần bánh bèo thơm ngon, chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà đã trở thành một phần không thể thiếu khi nói đến ẩm thực Bình Dương

Đặc biệt, việc Bánh bèo bì ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào chén nước mắm chua ngọt ăn kèm, cùng với phần đồ chua gồm cải chua và cà rốt thái sợi. Khi ăn bánh bèo bì, chúng ta nên rưới đẫm cả đĩa rồi từ từ thưởng thức từng miếng. Nước mắm thấm vào bột bánh, cùng với vị dai của bì và vị chua tươi mát của rau dưa sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Vì thế, Bánh bèo bì cùng với Bún tôm Bình Dương đã trở thành thức quà sáng quen thuộc của người dân địa phương.

Những quán Bánh bèo bì nổi tiếng ở Bình Dương

Bánh bèo bì của Dì Tám

Địa chỉ: Số 737 Đại Lộ Bình Dương, phường Chánh Mỹ, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương (Nằm ở góc ngã ba Cây Trộm)

Điện thoại: 0274 3832 136

Giờ mở cửa: từ 06:00 đến 18:00

Bánh bèo chén của Bà Bảy

101 Bàu Bàng, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Liên hệ: 094 327 27 78

Thời gian mở cửa: 11:30 - 21:00

Bánh bèo bì Mỹ Liên: Có 2 địa điểm

Chi nhánh 1: 1 ĐT745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương (Quán bánh bèo bì lâu đời nhất, hơn 100 năm)

Chi nhánh 2: 174 Thích Quảng Đức, Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương (Chi nhánh mới mở nhưng thuộc chung chủ với chi nhánh 1)

Liên hệ: 093 317 62 76

Thời gian mở cửa: 07:00 - 19:00

Bánh bèo chén Cô Cám

Địa chỉ: 172/40 Trần Văn Ơn, Phú Hòa, Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Nhà thờ Chánh toà Phú Cường)

Liên hệ: 096 871 72 00

Thời gian mở cửa: 10:00 - 21:00

Bánh bèo chén Bến Chành

Địa chỉ: Bến Chành, Đê Sông Sài Gòn, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Thời gian mở cửa: 08:00 - 18:00

Quán bánh bèo Lò Chén

Địa chỉ: 124 Lò Chén, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thời gian mở cửa: 07:00 - 22:00

Khi du lịch Bình Dương, hãy thưởng thức món Bánh bèo bì tại các địa điểm trên để có trải nghiệm đáng nhớ. Cẩm nang du lịch Mytour.vn kính chúc bạn có những khoảnh khắc thú vị trong chuyến đi thưởng thức ẩm thực Bình Dương.