Buzz
Giới thiệu sơ lược về Chem chép biển Quảng Bình
Ngoài các món ăn nổi tiếng như Cháo hàu Quảng Bình, mực nhảy, cháo sát cá lóc... Chem chép biển Quảng Bình cũng là một đặc sản không thể bỏ qua trong văn hóa ẩm thực địa phương. Dù đơn giản nhưng lại được yêu thích và tìm kiếm bởi du khách khắp nơi.
Chem chép là loài hến biển có hình dáng giống nghêu. Chúng thường sống sâu dưới cát biển và ngon nhất vào mùa đông. Đây là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ngon từ chem chép.
Chem chép biển Quảng Bình là một món đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực đa dạng của vùng đất này
Những điều đặc biệt của món ăn này là gì?
Thời điểm tốt nhất để thưởng thức Chem chép biển Quảng Bình
Khác với các đặc sản khác, Chem chép biển Quảng Bình ngon nhất vào mùa đông. Thịt chem chép sẽ ngọt và thơm hơn khi trời bắt đầu se lạnh vào tháng 12.
Thịt Chem chép biển Quảng Bình trở nên ngon hơn khi trời bắt đầu se lạnh, ngọt và thơm hơn
Để thu hoạch được chem chép thơm ngon, người dân đã trải qua công đoạn đánh bắt và chế biến vô cùng cầu kỳ
Chem chép biển Quảng Bình có thể được chế biến thành nhiều món ngon từ xào, luộc, hấp đến nấu cháo
