Buzz
Nhân dịp Valentine vừa qua, chúng tôi đã tận hưởng bữa ăn Omakase tại nhà hàng Sushi Sake Kiyota và sử dụng iPhone 14 Pro để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.
Nhà hàng Sushi Sake Kiyota có không gian nhỏ tạo cảm giác ấm cúng và yên tĩnh, với menu đa dạng từ 1,2 triệu đồng cho đến 1,6 triệu đồng mỗi người.
Trong ngày Valentine, nhà hàng chỉ có một menu đặc biệt với giá 1,6 triệu đồng, bao gồm 3 món khai vị: cồi sò điệp, hải sâm và đậu hũ mè.
Set sashimi gồm 9 loại hải sản khác nhau được thưởng thức trong bữa tối Valentine. Mỗi loại đều có hương vị riêng biệt và rất tươi ngon.
Tôm càng nướng với sốt tal tal đặc biệt của nhà hàng Kiyota là một món ăn ngon và đặc sắc.
Thay vì bò wagyu nướng, chúng tôi đã yêu cầu thay thế bằng một món hải sản khác.
Món thay thế là cồi sò điệp nhật nướng với sốt trứng cá và nhum biển, ngon và đậm đà hương vị biển.
Trứng hấp là món giải lao tiếp theo giữa các món hải sản, tuy làm ngon nhưng hơi ít đối với khẩu vị của chúng tôi.
Món tiếp theo là nhum biển kèm cá ngừ bằm cuộn rong biển, một món ăn đầy đặn hương vị biển.
Ăn món này bằng cách tụm 4 góc rồi nhét hết vào miệng nhai, trải nghiệm hương vị đặc trưng của hải sản.
Tiếp theo là 6 loại sushi được đầu bếp chế biến một cách tỉ mỉ, từng loại một để thưởng thức hương vị độc đáo.
Sushi cá madai (cá tráp Nhật) có phần da béo và thịt ngọt ngào.
Đây là loại cá ngân Nhật, một trong những món ăn đặc biệt của đất nước này.
Sushi cá ngân Nhật có thịt mềm mại, ngọt và thanh mát, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Sushi tôm biển phủ gan cá mặt quỷ, một món ăn độc đáo và hấp dẫn.
Tôm được khè lửa giúp thêm ngọt và thơm cho món sushi này.
Sushi vây cá ngừ vây xanh là một trải nghiệm mới lạ, với thịt cá mềm mại và ngọt tự nhiên.
Phần sushi ngon nhất là từ thịt của con cá ngừ vây xanh, mềm mại và ngọt tự nhiên.
Vây của cá bơn có thịt khá dai nhưng vây lại rất mềm, khè lửa giúp thịt trở nên thơm ngon hơn.
Khi hoàn thiện, miếng sushi sẽ thơm ngon, béo ngậy và tan trong miệng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Kết thúc bữa ăn là một chén súp miso nhỏ, món này khá tàm tạm sau khi đã thưởng thức nhiều đồ ngon trước đó.
Tráng miệng là bánh pudding chanh dây, một món tráng miệng bình thường.- Nhận xét cuối cùng:
- Ở nhà hàng Kiyota, omakase thật sự ngon và giá cả hợp lý hơn so với những nơi khác. Sashimi và sushi độc đáo, tươi ngon và đáng nhớ.
- Khi thưởng thức omakase, hãy tương tác với đầu bếp để hiểu rõ hơn về món ăn. Đầu bếp sẽ rất vui vẻ và nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc của bạn với kiến thức và đam mê của mình.
- Uống thêm một chút rượu sake có thể giúp bữa ăn không bị ngán.
- Nếu bạn ăn ít, hãy nhắc đầu bếp giảm lượng cơm trong các món sushi.
- Không chỉ có đầu bếp, nhân viên phục vụ tại Kiyota cũng vô cùng nhiệt tình và dễ thương, luôn sẵn lòng phục vụ và hỏi thăm để đảm bảo bữa ăn diễn ra suôn sẻ và thoải mái.
