Trải nghiệm 'sống chậm, ăn sạch' tại 'thiên đường' trà xanh Hàn Quốc

Dưới bóng cây xanh, du khách sẽ được đắm chìm trong hương thơm của trà và khám phá văn hóa trà đặc sắc trên đảo Jeju.

Khám phá 'thiên đường' trà xanh ở đảo Jeju

Đảo Jeju, nổi tiếng với Con đường bí ẩn, công viên tình yêu, và núi lửa Seongsan, giờ đây còn ghi danh với trang trại trà xanh lớn thứ ba thế giới.

Bình minh tại đây mở ra cảnh đồng xanh mướt, cùng hương thơm dịu dàng của trà. Du khách có cơ hội tham gia thu hoạch, học cách chế biến trà, và thưởng thức trà tươi ngon ngay tại đây.

Trang trại nổi tiếng với bảo tàng chè O’sulloc, nơi khách du lịch được ngắm nhìn núi Hallasan và khám phá về lịch sử trà xanh Hàn Quốc.

Bảo tàng trà nhỏ bé, nhưng quán trà đạo rộng lớn, mở ra khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời, hướng nhìn ra khu rừng xanh mát. Để hiểu về trà đạo ở đây, du khách cần đăng ký trước. Quy trình pha chế có vẻ giống trà đạo Nhật Bản với sự tinh tế và kỹ thuật cao. Bộ dụng cụ bao gồm bình nước sôi, ấm, chén, bát trà, dụng cụ đựng trà khô, gác ấm và bát đựng bã trà, tất cả đều làm theo phong cách gốm Hagi. Nước pha trà được chọn từ suối, nước mưa hoặc sương đọng trên lá.

Nét đẹp tinh tế của trà đạo xuất phát từ sự kiên nhẫn, tốc độ chậm, và sự tôn trọng đối với người khác (ly trà đầu tiên thường dành cho người ngồi cạnh). Công việc này không phức tạp, nhưng bao gồm nhiều bước, và bạn có thể quên dễ dàng nếu mất tập trung. Trước khi thưởng thức, khách hàng cần ngửi mùi hương của trà bằng cách đưa ly lên gần mũi. Khi nếm một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận sự nóng hổi, còn lại là một chút hậu vị chát nhẹ ở đầu lưỡi. Những lo lắng của cuộc sống dường như biến mất ở đây. Cuối cùng, giáo viên người Hàn sẽ dẫn bạn đến khu vực thử nghiệm, nơi có những loại trà ngon nhất và đắt nhất, đã được pha sẵn và chuẩn bị.

Du khách sẽ bước vào không gian ấm cúng của các quán nước trong trang trại, nơi trưng bày và bán các sản phẩm từ trà xanh như bánh ngọt, trà xanh sữa và kem tươi. Bánh cuộn và kem trà xanh luôn là món ưa chuộng nhất, với hương vị vừa ngọt ngào, vừa có một chút đắng. Giá cả cho thức ăn và đồ uống khá cao, nhưng đó là giá trị xứng đáng bởi sự ngon miệng và dinh dưỡng.

Khi kết thúc chuyến đi, du khách có thể ghé vào quầy lưu niệm để mua các sản phẩm làm từ trà xanh nguyên chất. Phụ nữ thích nghiện với nội trợ và làm đẹp thường mua bột trà xanh để làm bánh hoặc tạo mặt nạ riêng của họ. Hơn nữa, nông trại còn sản xuất túi trà chuyên dụng để tắm, cùng với các sản phẩm mỹ phẩm như dầu tẩy trang, sữa rửa mặt, kem dưỡng da cho tay và mặt. Tất cả được đóng gói trong bao bì giấy thân thiện với môi trường, tuân theo tiêu chuẩn 'xanh, sạch, đẹp' của nông trại.

Đắm chìm trong 'thiên đường' trà xanh ở đây, du khách có thể bất ngờ khi biết rằng trước năm 1979, hòn đảo này chẳng có trồng trà, càng chẳng có văn hóa thưởng trà. Ban đầu, khi xây dựng trang trại, người sáng lập tập đoàn mỹ phẩm Amorepacific chỉ đơn giản muốn tự cung cấp nguyên liệu cho dòng mỹ phẩm chiết xuất từ thiên nhiên của họ.

Sau này, họ muốn truyền bá văn hóa trà rộng rãi hơn đến người tiêu dùng trong nước. Không chỉ là nơi trồng trà, tập đoàn còn xây dựng bảo tàng, khu vui chơi cho trẻ em, các khuôn viên đẹp mắt và yên bình để khách du lịch có thể thư giãn, nghỉ ngơi và mua sắm. Hành động này đã đóng góp vào việc bảo tồn văn hóa trà truyền thống đang dần mai một tại Hàn Quốc.

Đến thăm trang trại trà ở đảo Jeju, nhiều du khách Việt bày tỏ ấn tượng với cánh đồng trà, tuy không khác biệt nhiều so với đồi chè Cầu Đất (Lâm Đồng). Điểm độc đáo nằm ở khả năng xây dựng hình ảnh thương hiệu và một 'hệ sinh thái' đầy đủ, tiện nghi, thuận lợi để du khách mọi lứa tuổi ở lại lâu hơn và mua sắm nhiều hơn. Những địa điểm du lịch như vậy còn được khen ngợi vì là những người đầu tiên tham gia vào trào lưu sống 'xanh', ăn sạch và giảm rác thải nhựa để bảo vệ môi trường.

Theo An An/ Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com