Trải nghiệm sự hấp dẫn của cách làm nộm rau muống, kết hợp vị xanh và độ giòn hoàn hảo

Khám phá bí quyết của PasGo trong cách làm nộm rau muống ngon, vừa giữ màu xanh tự nhiên của rau mà lại giòn ngon, không bị dai!

Rau muống, một biểu tượng của bữa ăn gia đình, hôm nay được biến tấu thành món nộm thơm ngon. Với hương vị chua ngọt, hạt vừng và lạc rang bùi bùi kết hợp cùng vị cay của ớt, chúng tôi mang đến một trải nghiệm mới cho rau muống quen thuộc.

Nguyên liệu: Phục vụ cho 4 người

- Rau muống tươi: 1 bó

- Chanh tươi: 1 quả

- Ớt sừng xanh: 1 – 2 quả

- Hạt vừng trắng: 50 gram

- Hạt lạc: 100 gram

- Đường trắng: 100 gram

- Nước mắm: 2 thìa canh

- Chọn lựa những lá rau muống tươi mát, rửa sạch, để ráo nước

- Sôi nước trong nồi, cho rau muống vào luộc chín

- Sau khi rau muống chín, hãy vớt ra và ngâm vào tô nước lạnh để giữ độ giòn và tươi ngon hơn

- Hạt vừng được rang giòn, sau đó xát vỏ để tạo hương vị thơm ngon

- Lạc rang giòn, bóc vỏ, giã nhuyễn

- Ớt, loại bỏ hạt, thái thành sợi mảnh

- Chanh cắt đôi và vắt lấy nước, sau đó khuấy đường và nước mắm cho tan. Bạn có thể nêm nếm để có hương vị trộn nộm vừa chua, mặn, ngọt cân bằng

- Đặt rau muống vào tô, rót nước trộn nộm lên, sau đó rắc hạt vừng rang, lạc rang, thêm ớt và trộn đều để có món nộm rau muống thơm ngon

- Đưa nộm rau muống ra đĩa và mời gia đình thưởng thức

Yêu cầu: Món nộm rau muống phải khô ráo, không dư nước, rau xanh nguyên vẹn, giòn ngon, thơm mùi vừng và lạc hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt.

Chúc mọi người thành công với cách làm nộm rau muống này nhé!

Nếu bạn không muốn tự làm món nộm này tại nhà, hãy ghé Nhà hàng Buffet Vườn – Royal City. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức nộm rau muống cùng với các món ăn đa dạng, kết hợp hương vị ẩm thực của nhiều quốc gia.

Với không gian được lên ý tưởng như một khu vườn tự nhiên, tràn ngập hoa lá, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon trong không khí mở cửa, tươi mới, giúp giải tỏa những căng thẳng hàng ngày.

Hãy đặt chỗ qua PasGo – ứng dụng đặt bàn thông minh để có chỗ ngồi theo ý muốn với những ưu đãi hấp dẫn chỉ dành cho bạn nhé!

>>Khám phá ngay những ưu đãi tuyệt vời tại Nhà hàng Buffet Vườn TẠI ĐÂY!

Liên hệ: Nhà hàng Buffet Vườn: Lô 40A - B2 - R6 TTTM Royal City, số 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội

Sương Mai tổng hợp từ nguồn thông tin trực tuyến

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ: