Buzz
Trái thần kỳ là loại trái có khả năng biến mọi hương vị thành vị ngọt. Thật là kỳ diệu đúng không nào? Hãy cùng Mytour khám phá thêm về loại quả này nhé.
Trái thần kỳ là loại quả mọng có kích thước nhỏ nhưng lại có khả năng thay đổi vị giác. Ngoài ra, nó còn được biết đến với việc hỗ trợ giảm cân và có lợi cho bệnh nhân ung thư, tiểu đường.
Trái thần kỳ là gì?
Trái thần kỳTrái thần kỳ, hay còn gọi là Synsepalum Dulcificum, là loại trái mọng thân gỗ, với cây có thể cao đến 6m.
Loại quả này có hình dáng dài khoảng 2cm, phần thịt màu đỏ hồng và có một hạt màu nâu hình elip được bao bọc bởi một lớp màng mỏng màu trắng đục.
Trái thần kỳ khi chín có màu đỏ tươi và lớp vỏ sáng bóng. Việc bảo quản trái thần kỳ khó khăn vì lớp vỏ mỏng, dễ bị dập, kể cả khi để ở nhiệt độ thấp.
Nguồn gốc của trái thần kỳ
Trái thần kỳ xuất xứ từ châu Phi.Năm 1725, nhà thám hiểm người Pháp Des Marchais khi thám hiểm châu Phi đã phát hiện ra phong tục độc đáo của người dân nơi này.
Theo quan sát của ông, người bản địa ở đây ít sử dụng đường, nhưng sau khi ăn một loại quả màu đỏ, mọi thứ đều trở nên ngọt ngào.
Vì sao khi ăn trái thần kỳ sẽ có vị ngọt?
Trái thần kỳ ban đầu không có vị ngọt. Thực tế, trái thần kỳ có vị rất nhạt và gần như không có vị gì cả.
Theo nghiên cứu từ tạp chí The Atlantic, trong trái thần kỳ chứa chất magiculin, một loại glycoprotein. Khi ăn, chất này kết dính vào gai lưỡi và khiến mọi thứ chua, đắng,... trở nên ngọt ngào.
Tác dụng của trái thần kỳ bắt đầu sau khoảng 30 phút và chỉ kéo dài khoảng 1 giờ. Tuy nhiên, tác dụng này có thể biến mất sớm hơn nếu sử dụng cùng với các đồ uống nóng khác như nước trà hoặc cà phê.
Công dụng của trái thần kỳ
Theo nghiên cứu từ tạp chí AMMG, trái thần kỳ không chỉ biến mọi thứ từ chua, đắng, mặn,... thành ngọt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ giảm cân và phù hợp cho người ăn kiêng
Trái thần kỳ giúp giảm cânTrái thần kỳ có nhiều công dụng, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân. Mỗi trái chỉ chứa 1g calo và không có chất béo. Khi ăn trái thần kỳ, vị ngọt sẽ giúp giảm nhu cầu sử dụng đường và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Trái thần kỳ giúp bệnh nhân ung thư khôi phục vị giácTrái thần kỳ có tác dụng trong việc điều trị ung thư, đặc biệt là sau khi chạy xạ trị, khiến lưỡi mất vị giác, làm bệnh nhân cảm thấy thất vọng trong việc ăn uống và khó hồi phục.
Với khả năng biến đổi các vị chua, đắng, cay,... thành vị ngọt, trái thần kỳ giúp bệnh nhân ăn uống ngon miệng hơn và phục hồi nhanh chóng hơn.
Tốt cho người mắc tiểu đường
Trái thần kỳ có lợi cho người mắc tiểu đườngNgười bệnh tiểu đường cần giảm lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày. Trái thần kỳ có khả năng biến mọi vị thành vị ngọt, giúp bệnh nhân duy trì chế độ ăn khoa học mà không ảnh hưởng đến vị giác.
Bao nhiêu tiền một quả trái thần kỳ? Mua ở đâu?
Trái thần kỳ có giá từ 45.000 - 50.000 đồng/ 5 quảSau khi biết về công dụng của trái thần kỳ, nhiều người sẽ muốn tìm hiểu giá và nơi bán trái này. Trái thần kỳ hiện đang được bán với giá khoảng 45.000 - 50.000 đồng/5 quả.
Trái thần kỳ hiện chưa phổ biến tại các cửa hàng tiện lợi, chợ, hay siêu thị. Bạn có thể tìm mua tại cửa hàng cây cảnh hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Lưu ý khi ăn trái thần kỳ:
Mặc dù trái thần kỳ có vị ngọt nhưng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều đồ chua. Vì thực tế, nó vẫn chứa axit và cồn. Việc sử dụng quá mức có thể gây tổn thương cho niêm mạc miệng và dạ dày, gây ra loét miệng, viêm họng, hoặc thậm chí ung thư dạ dày và gan nếu sử dụng lâu dài.
Bài viết này đã cung cấp thêm thông tin về trái thần kỳ. Hãy thưởng thức loại trái này nếu có dịp nhé!
Mua các loại trái cây tươi ngon tại Mytour:
