Tránh Xa 5 Sai Lầm Cơ Bản Mà 90% Tín Đồ Pizza Đang Phạm Phải

Là một món ăn quen thuộc với cách thưởng thức đơn giản, nhưng thực tế, có tới 9/10 người yêu thích pizza mắc phải những sai lầm đơn giản khiến hương vị của chiếc Pizza giảm sút đáng kể.

Mình là Thu Hường, 24 tuổi, làm việc tại khu vực Giảng Võ – Đê La Thành. Mặc dù không phải là chuyên gia ẩm thực, nhưng mình có thể xem là một người đam mê Pizza đích thực. Món ăn này tưởng như đơn giản, nhưng trong nhóm bạn của mình, 10 người thì 9 người chê vì đủ loại lý do: bánh mềm, đế cứng, nhân ít, ăn nguội, … nhưng theo mình, lý do chính là bản thân họ đang thưởng thức pizza theo cách không đúng.

Phân tích lỗi khi thưởng thức Pizza tại nhà hàng

Vì ở khu vực Giảng Võ, mình thường xuyên ghé Pepperonis để ăn trưa hoặc đặt pizza mang về văn phòng. Đường Giảng Võ có thể coi là 'con đường Pizza' với không dưới 10 nhà hàng phục vụ đồ ăn Âu và thức ăn nhanh, nhưng mình vẫn luôn chọn pizza ở Pep vì hương vị đặc biệt này.

Đã thưởng thức pizza ở nhiều địa điểm, nhưng địa chỉ mà mình luôn ưng ý và thường xuyên chọn nhất vẫn là Pepperonis

1. Khi nào là thời điểm lý tưởng để ăn Pizza?

Món pizza mà mình yêu thích nhất là pizza hải sản. Thường khi gọi món, nhân viên luôn mang ra chiếc bánh nóng hổi, thậm chí có thể nói là nóng bỏng như ở Pepperonis. Đây chính là khoảnh khắc tuyệt vời nhất để thưởng thức pizza. Đối với những người thích chụp ảnh và selfie, hãy thoải mái, nhưng đừng làm việc này quá lâu, vì sau 10 phút mà bạn chưa ăn, pizza của bạn có thể không còn ngon như lúc đầu.

Để thưởng thức pizza tốt nhất, hãy ăn khi bánh còn nóng và mới được phục vụ

Thưởng thức pizza khi bánh còn nóng là lựa chọn tốt nhất vì lúc đó đế bánh giòn, phô mai nóng, mềm mại và thơm ngon. Dù không gây bỏng, nhưng trong không gian lạnh mát của nhà hàng, pizza sẽ nguội nhanh chóng. Hãy thưởng thức ngay để tránh tình trạng bánh cứng và mất đi hương vị tuyệt vời.

2. Cần sử dụng dao, nĩa khi ăn Pizza hay không?

Nếu bạn đi ăn cùng đối tác, có lẽ bạn sẽ chọn ăn một cách tinh tế và cẩn trọng, nhưng nếu là buổi hẹn hò, mình khuyên bạn nên tránh gọi pizza. Rõ ràng, pizza không phải là món ăn dành cho việc sử dụng dao, nĩa.

Pizza thì không cần dao, nĩa, chỉ ngon khi ăn bằng tay

Cách thưởng thức pizza đúng là dùng tay cầm miếng bánh pizza như trong hình, và đây không chỉ là cách ăn thông thường mà còn được chứng minh bởi một định luật toán học nổi tiếng. Đó là định luật của Carl Fridrich Gauss – nhà toán học người Đức thế kỷ 19, được biết đến với tên gọi 'Theorema Egregium'.

Cách cầm bánh đúng chuẩn

Theo định luật này, cách cầm bánh pizza đúng sẽ giữ cho đầu bánh không bị chúi xuống, ngăn nhân không rơi ra ngoài và tạo nên hình ảnh hấp dẫn.

Đồng thời, còn tồn tại một định luật toán học liên quan đến cách cầm bánh Pizza

Nếu bạn đã đặt lịch hẹn hò tại Pepperonis, hãy thoải mái chọn những món ăn khác cũng rất hấp dẫn và phù hợp với không khí hẹn hò như mỳ Ý, bò bít tết hoặc thậm chí là thưởng thức buffet.

3. Chọn thức uống phù hợp khi ăn Pizza

Đối với nhiều người, thức uống phổ biến khi ăn pizza thường là Coca hoặc nước ngọt có gas. Mình cũng đã từng là người yêu thích Coca khi ăn pizza vì cảm giác tuyệt vời của vị lạnh và gas sau khi thưởng thức miếng pizza nóng giòn. Tuy nhiên, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy no và giảm thèm ăn khi tiếp tục thưởng thức những miếng pizza sau đó.

Đối với pizza, loại đồ uống kết hợp tốt nhất chính là bia

Mình đã thử với sinh tố nhưng không phù hợp do vị ngọt hoặc hơi chua của trái cây làm giảm hương vị của pizza. Theo mình, đồ uống lý tưởng khi ăn pizza là nước lạnh (nước suối lạnh) hoặc bia. Bạn sẽ không cảm nhận sự thay đổi nhiều về hương vị mà vẫn cảm thấy tươi mới như lần đầu thưởng thức, không bị ngán hay cảm giác no quá nhanh.

Pepperonis có nhiều loại đồ uống khác nhau để bạn lựa chọn, hãy chọn kỹ nhé

Cách làm nóng lại Pizza tại nhà

Thỉnh thoảng mình hay đặt pizza về nhà ăn. Thông thường, nếu là pizza từ Pepperonis, có thể ăn ngay khi mới mang về. Tuy nhiên, nếu bạn mua pizza từ buổi sáng mà đến trưa chưa kịp ăn, bạn có thể tự làm nóng lại pizza ở nhà.

Cách 1: Nếu bạn có lò vi sóng và hơi lười, đơn giản chỉ cần bỏ vào nướng lại trong khoảng 30 giây đến 1 phút.

Cách 2: Cần một chút công phu hơn, nhưng đảm bảo pizza giòn ngon không kém như vừa mới ra khỏi bếp nhà hàng. Lấy một chiếc chảo lớn, không cần thêm dầu, đặt lên lửa để chảo nóng. Sau đó, đặt pizza vào chảo và nướng trên lửa vừa trong khoảng 1 phút. Tắt bếp, để thêm khoảng 30 giây, sau đó lấy ra và thưởng thức bình thường.

Bạn hoàn toàn có thể làm nóng lại pizza tại nhà bằng chảo

ĐỌC THÊM: