Trẻ mắc viêm phổi cần ăn gì và tránh gì để nhanh chóng hồi phục?

Trẻ mắc viêm phổi cần ăn uống và kiêng cử như thế nào là câu hỏi mà nhiều phụ huynh quan tâm, đặc biệt trong tình hình thời tiết biến đổi không đoán trước như hiện nay. Hãy cùng Mytour tìm hiểu câu trả lời nhé!

Thời tiết thất thường có thể làm cho nhiều trẻ mắc bệnh viêm phổi. Vậy nên, cho trẻ mắc viêm phổi ăn gì và cần kiêng những gì? Cùng Mytour tìm hiểu câu trả lời qua bài viết sau nhé!

Lưu ý: Nội dung bài viết dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi áp dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia đáng tin cậy.

Tầm quan trọng của chế độ ăn trong việc điều trị viêm phổi ở trẻ

Ngoài việc tuân thủ đơn thuốc và chỉ định của bác sĩ, việc lập chế độ ăn uống phù hợp cũng vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị cho trẻ mắc viêm phổi.

Khi bị viêm phổi, các triệu chứng như khó thở, ho, sốt, mệt mỏi,... có thể gây mất sức, suy dinh dưỡng nếu không đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Trong trường hợp nặng, trẻ có thể mắc suy hô hấp và kéo dài thời gian điều trị.

Nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý, tình trạng bệnh có thể cải thiện, giảm thời gian điều trị và nguy cơ gặp các biến chứng như suy dinh dưỡng, giảm đề kháng,...

Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì?

Trẻ dưới 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì?

Đối với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng, ba mẹ không cần lo lắng quá nhiều về thức ăn cho bé. Ở độ tuổi này, dinh dưỡng chủ yếu đến từ sữa. Vì vậy, phụ huynh chỉ cần đảm bảo bé được bú sữa đầy đủ và thường xuyên trong ngày.

Nếu trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi, ngoài sữa, ba mẹ có thể cho bé thêm một số thực phẩm mềm, dễ tiêu hoá. Thức ăn cần bổ sung đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:

• Nhóm tinh bột: Gồm gạo tẻ và gạo tấm mới. Mẹ không nên kết hợp chúng với gạo nếp, đậu xanh, ý dĩ, hạt sen vì chúng khó tiêu, khó ăn và dễ gây ngán.
• Nhóm đạm: Thịt, trứng, sữa, cá, tôm, cua,... chứa nhiều đạm. Tuỳ giai đoạn tập ăn, mẹ có thể điều chỉnh lượng thức ăn bổ sung cho bé.
• Nhóm vitamin và khoáng chất: Đu đủ, chuối, cam, rau ngót, cà rốt,... là những thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất cho bé.
• Nhóm béo: Dầu thực vật và mỡ động vật tỷ lệ 1:1. Dầu gấc, dầu đậu nành, dầu mè, dầu oliu,... là lựa chọn tốt cho bé. Cân nhắc dựa trên thể trạng của bé để cung cấp dinh dưỡng phù hợp.

Trong việc chăm sóc trẻ mắc viêm phổi, phụ huynh cần phân chia nhỏ bữa ăn hằng ngày dựa trên tình trạng sức khỏe của con.

Trẻ trên 1 tuổi mắc viêm phổi cần ăn gì?

Nước lọc và nước trái cây

Trẻ mắc viêm phổi cần được nghỉ ngơi đủ và uống đủ nước để giúp làm loãng đờm, làm dịu họng. Ngoài nước lọc, hãy cung cấp nước trái cây cho bé để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh. Cụ thể:

• Nước cà rốt: Rất giàu vitamin và dưỡng chất, hỗ trợ kháng viêm, giúp cải thiện nhiễm trùng đường hô hấp. Ngoài ra, còn tốt cho tim mạch và thị lực.
• Nước nho: Chứa resveratrol hỗ trợ kháng viêm, bảo vệ tim mạch, giúp điều trị viêm phổi.
• Nước chanh dây: Giàu vitamin A, vitamin C, axit amin giúp kháng viêm, cải thiện viêm phổi. Hỗ trợ giấc ngủ và nâng cao chất lượng giấc ngủ.
• Nước bạc hà và dâu tây: Hỗ trợ chống viêm, bảo vệ tim mạch, tăng cường miễn dịch cho bé.

Chất bổ sung năng lượng

Người bị viêm phổi cần nguồn năng lượng từ carbohydrate. Ngũ cốc là lựa chọn an toàn hơn so với bánh kẹo, giúp tránh tăng cân. Tuy nhiên, cần cân nhắc lượng calo cung cấp phù hợp hàng ngày.

Ngoài việc cung cấp carbohydrate, ngũ cốc còn chứa chất xơ giúp tiêu hóa tốt hơn và hỗ trợ chống viêm, giúp phổi hoạt động hiệu quả hơn.

Thực phẩm giàu protein

Protein hỗ trợ quá trình phục hồi cho trẻ mắc viêm phổi. Mẹ có thể cho trẻ ăn thịt, cá, trứng, sữa, đậu giàu protein. Cũng nên ưu tiên thịt gia cầm không da hoặc thịt trắng ít chất béo. Hạn chế thịt đỏ vì có thể làm tình trạng viêm nặng hơn.

Ngoài ra, bổ sung quả hạch vào thực đơn hàng ngày cũng hữu ích. Nghiền nhuyễn trước khi cho trẻ ăn để tránh tổn thương họng. Cũng có thể nấu sữa hạt giàu protein và nước để hỗ trợ điều trị viêm phổi cho trẻ.

Rau củ

Rau củ chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng và kháng viêm. Ngoài ra, chúng cũng bảo vệ niêm mạc đường hô hấp và tăng cường khả năng chống lại virus và vi khuẩn gây bệnh.

Các loại rau có lá xanh như rau ngót, cải xoăn, cải bó xôi, hoặc rau diếp hỗ trợ tiêu hóa và giúp trẻ hồi phục nhanh chóng.

Trái cây có múi

Cam, chanh, bưởi,... là các loại trái cây có múi giàu vitamin B, vitamin C, kali, chất xơ, và carbohydrate giúp củng cố hệ miễn dịch, giảm đau họng. Ngoài ra, chúng cũng giúp làm sạch phổi, giảm ho kéo dài hiệu quả.

Sữa chua

Kết quả nghiên cứu 18.882 ca ung thư phổi trong 8 năm chỉ ra rằng thường xuyên ăn sữa chua giảm sự phát triển của ung thư phổi đến 19%, khi kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ giảm nguy cơ ung thư đến 33%.

Theo nhà nghiên cứu tại Đại học Wisconsin – Madison, sữa chua ức chế phản ứng viêm bởi lợi khuẩn ức chế vi khuẩn có hại và kích thích vi khuẩn có ích.

Tiến sĩ Xiao-Ou Shu (Đại học Vanderbilt, Mỹ) cho biết, ăn sữa chua thường xuyên giúp hệ vi sinh ở đường tiêu hóa khỏe mạnh, hạn chế viêm nhiễm.

Mật ong

Mật ong có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa và bổ khí tăng lực. Bên cạnh đó, nó cũng giúp nhuận phế, thông tiện, giải độc, thích hợp cho các trường hợp viêm, ho khan, ho có đờm, loét dạ dày tá tràng, nghẹt mũi, táo bón,...

Trẻ mắc viêm phổi nên hạn chế ăn gì?

Thực phẩm lạnh

Khi trẻ mắc viêm phổi, cần tránh cho trẻ ăn thực phẩm lạnh để tránh tăng cường triệu chứng ho và tổn thương phổi.

Ngoài việc kiêng thực phẩm lạnh, cũng cần tránh cho trẻ tắm nước lạnh để không làm tăng nguy cơ nặng hơn. Trong đường hô hấp của trẻ mắc viêm phổi có thể có nhiều vi khuẩn gây bệnh, gây ra nguy cơ bùng phát nghiêm trọng.

Thịt chế biến sẵn

Đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nitrat, khi tiêu thụ nhiều có thể gây viêm phổi và nguy hiểm đến tính mạng.

Vì vậy, cần kiêng cho trẻ mắc viêm phổi ăn thực phẩm chứa nhiều nitrat như thịt chế biến sẵn, thịt xông khói, xúc xích, dăm bông, cá hộp,...

Thực phẩm đặc chứa muối

Thực tế, những thực phẩm giàu muối chính là nguyên nhân gây ho và đờm kéo dài. Vì vậy, cần hạn chế cho trẻ ăn thịt chế biến sẵn, mỳ chiên, món chiên,... khi trẻ đang mắc viêm phổi.

Thực phẩm có vị ngọt đậm

Lạm dụng thực phẩm giàu đường (kẹo, bánh, nước ngọt,...) cũng là nguyên nhân gây viêm. Ngoài ra, đồ ăn giàu đường cũng ảnh hưởng đến quá trình tiêu diệt vi trùng, vi khuẩn của hệ miễn dịch, làm cho việc hồi phục khó khăn hơn.

Thực phẩm chiên, rán, dầu mỡ

Khi mắc viêm phổi, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ suy giảm, dẫn đến suy nhược cơ thể. Vì vậy, cần kiêng cho trẻ ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ vì chúng gây khó tiêu, đầy bụng, ảnh hưởng đến việc hấp thu chất dinh dưỡng.

Hải sản có vảy, mai cứng

Hải sản như tôm, cua có vảy, mai cứng chứa nhiều chất kích thích niêm mạc họng, gây ra ho kéo dài. Hải sản đông lạnh cũng có thể làm trầm trọng tình trạng viêm phổi ở trẻ.

Mặt khác, ăn hải sản thường xuyên sẽ tạo ra nhiều đờm hơn, điều này có thể làm đờm kết dính và gây khó khăn trong hô hấp, gây tổn thương đến phổi, khí quản và phế quản.

Đậu phộng, hạt dưa, socola

Đậu phộng, hạt dưa và socola thường chứa nhiều dầu, có thể làm tăng lượng đờm. Dẫn đến khó thở, mệt mỏi, biếng ăn,... gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và làm cho việc phục hồi khó khăn hơn cho trẻ.

Đồ uống có ga

Việc uống đồ uống có ga có thể làm tăng hàm lượng đường trong cơ thể, đặc biệt là đường từ bắp, gây ra khó khăn trong điều trị viêm phổi, có thể dẫn đến tắc nghẽn và khó thở cho trẻ.

Bài viết này cung cấp thông tin về thực phẩm nên và không nên ăn đối với trẻ bị viêm phổi. Hy vọng nó hữu ích với bạn. Theo dõi Mytour để biết thêm nhiều thông tin thú vị về sức khỏe qua các bài viết tiếp theo nhé!

Nguồn: Vnvc.vn