Buzz
Trứng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng và là một món ăn được nhiều trẻ em yêu thích. Vậy làm thế nào để cho trẻ ăn trứng một cách khoa học nhất? Hãy đọc bài viết này để biết thêm chi tiết nhé!
Giá trị dinh dưỡng của trứng
Trứng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như Vitamin A, D, Protein, Canxi, Sắt, Kẽm, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Với lượng dưỡng chất và vitamin dồi dào, nhiều bà mẹ muốn bổ sung trứng vào chế độ dinh dưỡng của con để giúp trẻ phát triển tốt hơn.
Trứng là thực phẩm tốt, tuy nhiên khi cho trẻ nhỏ ăn, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi khi hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, các bậc phụ huynh cần chú ý kỹ lưỡng. Do hàm lượng chất béo cao, trẻ có thể gặp vấn đề về tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu, và gây ra các vấn đề sức khỏe khác.
Có nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn trứng không?
Khi bé đã đủ 6 tháng tuổi, bạn có thể cho bé dùng thử trứng, nhưng chỉ nên cho bé ăn một ít lòng đỏ trứng gà, và không nên cho bé ăn quá nhiều trong một tuần. Lượng trứng phù hợp theo độ tuổi cho bé ăn cần được chú ý như sau:
+ Bé 6-7 tháng tuổi: Chỉ nên ăn ½ lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần.
+ Bé 8-12 tháng tuổi: Ăn 1 lòng đỏ/ bữa, 3-4 lần/ tuần.
+ Bé 1-2 tuổi: Nên ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần, có thể ăn cả lòng trắng.
+ Bé từ 2 tuổi trở lên: Có thể ăn 1 quả/ngày.
Bé dưới 1 tuổi, bạn không nên cho bé ăn lòng trắng trứng gà vì trong lòng trắng trứng gà chứa nhiều protein, bé còn nhỏ không thể tiêu hóa hết, dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Ngoài ra, lượng protein cao có thể gây dị ứng cho bé khi hệ miễn dịch và sức đề kháng của bé còn yếu.
Đối với bé dưới 1 tuổi, chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng gà, và phải chế biến kỹ, cho bé ăn từng ít một. Khi cho bé ăn trứng, mẹ cần chú ý các dấu hiệu như phát ban da, nổi mề đay, nôn mửa và các biểu hiện dị ứng khác sau khi bé ăn trứng.
Bởi vì hệ thống miễn dịch của bé sơ sinh là khá yếu. Vì vậy, các phản ứng dị ứng có thể xảy ra sau khi bé ăn một số loại thực phẩm mới.
Khi nào không nên cho bé ăn trứng?
1. Bé bị sốt, cảm
Khi bé đang bị sốt, cơ thể bé đang nóng, ăn trứng có nhiều protein sẽ tạo ra một lượng nhiệt lớn, khiến cho bé khó chịu. Việc bé bị sốt ăn trứng gà có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, khiến cho sốt càng cao và kéo dài hơn.
2. Bé vừa bình phục sau khi ốm
Sau khi bé mới bình phục từ một cơn ốm, nhiều mẹ thường nấu cháo trứng cho bé ăn để phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, sau đợt ốm, bé không nên ăn trứng gà ngay lập tức, vì lượng protein trong trứng gà như anbumin và ovoglobumin có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, làm bé ốm lại.
3. Trẻ mắc tiêu chảy
Với trẻ bị tiêu chảy, do lượng dịch tiêu hóa ít hơn, men tiêu hóa giảm, quá trình chuyển hóa chất mỡ, chất đạm và đường bị ảnh hưởng, khả năng hấp thu nước và chất dinh dưỡng ở ruột non gặp trở ngại, nhiều chất dinh dưỡng bị loại bỏ qua đường tiêu hóa.
4. Trẻ bị béo phì, thừa cân
Những trẻ mắc bệnh béo phì không nên ăn trứng gà vì trong trứng chứa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, làm tăng cân nặng của trẻ.
Cách chế biến trứng phù hợp cho trẻ ăn
Các mẹ không nên cho trẻ nhỏ ăn trứng gà sống hoặc đánh trứng sống trực tiếp vào cháo nóng của trẻ. Hãy nấu chín hoặc luộc chín trước khi trộn vào cháo để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho bé.
Hi vọng với những thông tin trong bài viết này, các mẹ sẽ biết cách cho trẻ ăn trứng một cách phù hợp và khoa học! Hãy tham khảo thêm những món ăn phù hợp cho bé yêu tại trang web của chúng tôi nhé!
