[Trên Ghế 43] Chủ nhân Phê Phượt chia sẻ bí quyết phượt bằng ô tô: Đi đâu, ăn gì, nghỉ ngơi ở đâu, kéo dài bao lâu và làm gì?

Với hàng chục chuyến xuyên Việt, anh Đoàn Kiều Dũng mang đến vô vàn kinh nghiệm bổ ích cho những ai đang ấp ủ kế hoạch phượt bằng ô tô.

Trong số Trên Ghế 43 phát sóng ngày 21/11, chúng tôi mời bạn đến với series mới mẻ Trên Ghế Camping. Khách mời đặc biệt của chương trình lần này là anh Đoàn Kiều Dũng, người sáng lập kênh Phê Phượt, cùng host Đăng Việt sẽ chia sẻ về chủ đề: Những điều cần chuẩn bị khi đi phượt?

Anh Dũng, chủ tịch Kỷ Nguyên Group và người sáng lập kênh YouTube Phê Phượt, đã đặt chân đến khắp các tỉnh thành Việt Nam. Với kinh nghiệm phong phú đó, anh chia sẻ rằng, để tìm một địa điểm du lịch lý tưởng cho cả gia đình, chúng ta cần lưu ý yếu tố thời gian và địa điểm.

Tôi đã đi gần như khắp đất nước. Để chọn điểm đến phù hợp cho cả gia đình, thời gian là yếu tố quan trọng nhất. 

Ví dụ, nếu chọn chuyến đi 2 ngày 1 đêm ở miền Bắc, bạn có thể ghé qua Hòa Bình, Ninh Bình, Quảng Ninh – những địa phương gần Hà Nội nhưng lại rất đẹp. Thậm chí, những tỉnh gần Hà Nội như Hải Dương hay Bắc Ninh cũng là lựa chọn thú vị. Còn nếu đi vào mùa hè, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hoa mận, hoặc vào mùa đông có thể ngắm hoa lê, hoa đào, và tháng 12 là mùa hoa tam giác mạch ở Hà Giang. 

Nếu chọn hành trình 3 ngày 2 đêm, bạn sẽ cần chuẩn bị kỹ hơn về phương tiện, đặc biệt là khi có trẻ em trong gia đình. Ở miền Nam, từ TP.HCM, bạn có thể đi Đắk Lắk để ngắm hoa cà phê vào tháng 3, hoặc lên Đắk Nông trải nghiệm Măng Đen, hay lên Đà Lạt. Nếu thích biển, bạn có thể đi Bình Châu, Hồ Cốc (Bà Rịa - Vũng Tàu) hoặc dọc theo cung đường biển đến Nha Trang. Để có trải nghiệm đặc biệt hơn, có thể khám phá miền Tây với các kênh rạch và cảnh sắc đẹp như tranh.

Vì vậy, trước khi lên đường, mỗi người cần lên kế hoạch chu đáo, lựa chọn tuyến đường hợp lý và kiểm tra phương tiện cẩn thận để đảm bảo an toàn. Ví dụ, tuần tới tôi sẽ đi Hà Giang, xe cần phải kiểm tra nước làm mát, hệ thống tản nhiệt, lốp xe và bộ dụng cụ thay lốp. Đó là những bước cơ bản mà bất kỳ ai cũng nên thực hiện.

Hiện nay, không ít người quan tâm đến việc thực hiện chuyến đi xuyên Việt bằng ô tô. Theo anh, một chuyến đi như vậy cần tối thiểu bao nhiêu ngày?

Đây là câu hỏi rất thú vị. Cá nhân tôi đã thực hiện hơn 50-70 chuyến xuyên Việt khác nhau và có nhiều kinh nghiệm để chia sẻ.

Dựa trên kinh nghiệm của tôi, tôi nghĩ rằng hành trình xuyên Việt ít nhất cũng phải kéo dài 4 đêm, từ Hà Nội vào TP HCM hoặc ngược lại. Thời gian này là đủ để vừa tham quan, vừa trải nghiệm những điểm đến chính. Nếu bạn tiếp tục hành trình xuống Cà Mau, ra Đất Mũi, bạn cần thêm 3 đêm nữa. Tóm lại, một chuyến đi xuyên Việt cả đi và về, bắt đầu từ Hà Nội, tôi nghĩ sẽ mất khoảng 14 ngày. Tuy nhiên, để có một chuyến đi thật sự trọn vẹn, tôi khuyên nên dành khoảng 20-25 ngày.

Vậy, đối với những chuyến đi dài như vậy, chúng ta cần chuẩn bị những gì?

Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị. Nếu không ngủ tại khách sạn, bạn sẽ cần lều cắm trại để qua đêm. Bàn ghế là vật dụng cơ bản không thể thiếu. Bếp và nồi nấu ăn cũng rất quan trọng, bạn có thể mang theo bếp ga mini. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị nước sạch, khăn mặt, giấy vệ sinh, và túi đựng rác để bảo vệ môi trường mọi lúc mọi nơi.

Ngoài việc chọn nơi ngủ, một câu hỏi mà nhiều người hay thắc mắc là: ăn gì, ngủ ở đâu? Sau khi đã chuẩn bị chỗ ngủ, vấn đề ăn uống cần được tính toán kỹ lưỡng. Bạn nên chuẩn bị bữa sáng và bữa trưa dễ làm. Theo kinh nghiệm của tôi, mì tôm luôn là lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt là vào bữa sáng, trưa, hoặc khi bạn quá mệt không thể nấu những bữa ăn đầy đủ.

Và đây, mì tôm Hảo Hảo – một sản phẩm mà tất cả các thành viên trong đội cắm trại của tôi đều rất quen thuộc. Mì Hảo Hảo có một ưu điểm đặc biệt: bạn có thể nấu mì gói truyền thống hoặc sử dụng mì cốc tiện lợi khi cần nhanh chóng.

Giờ đây, tôi sẽ chia sẻ cách làm mì tôm Hảo Hảo. Nếu sáng không có nhiều thời gian, chúng ta có thể dùng mì cốc để tiết kiệm thời gian. Còn buổi tối, khi có bếp và nồi, bạn có thể nấu mì gói theo cách truyền thống. Hôm nay, tôi đã chuẩn bị đầy đủ bếp, nồi, bát, đũa, và cả rau, giá đỗ để nấu mì ngon hơn.

Bây giờ, tôi sẽ bật bếp ga, đổ nước vào nồi, thêm gói gia vị Hảo Hảo, giá đỗ và rau sạch. Nếu có thêm thịt, trứng, xúc xích, bạn có thể cho vào để tăng thêm hương vị. Sau khi nước sôi, tôi cho mì vào và chỉ cần chờ khoảng 3-4 phút là có thể thưởng thức. Tổng thời gian từ khi bật bếp đến khi ăn được không quá 5 phút. Mì Hảo Hảo có vị chua cay đặc trưng, là lựa chọn lý tưởng cho các chuyến đi cắm trại của chúng tôi.

Kinh nghiệm nấu mì của tôi đã đến mức tôi không cần phải thử nếm nữa. Gói gia vị trong mì tôm Hảo Hảo có hương vị đặc trưng, chỉ cần cho vào nồi nước trước khi đun sôi để tận dụng hết. Tôi thường tiết kiệm từng miếng mì cuối cùng bằng cách cho cả vụn mì vào nước. Có những lúc trong rừng đói bụng, chúng tôi còn ăn sống mì tôm. Con trai tôi rất thích cách ăn này. Điều này cho thấy sự linh hoạt của sản phẩm mì này trong mọi tình huống.

Bếp ga này có giá bao nhiêu vậy, anh?

Bộ bếp ga của tôi có giá 10 triệu đồng. Đây là bộ bếp đầy đủ, có bàn bếp, hộp đựng bát đũa và xoong nồi. Tôi mua bộ này và có tất cả những dụng cụ cần thiết. Bếp ga này rất mạnh, vì vậy tôi không lo gió có thể làm tắt lửa. Một bình ga lớn như vậy nếu đầy có thể sử dụng trong một tuần. Nếu chỉ đi 4 ngày hoặc chỉ nấu mì, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng mà không lo thiếu ga.

Các bạn có thể thấy, lần đầu tôi đi quay và được ăn ngay tại bối cảnh quay như thế này. Hi vọng qua những chia sẻ ngắn gọn của anh Đoàn Kiều Dũng, các bạn sẽ rút ra những kinh nghiệm hữu ích để có thể tổ chức những chuyến camping với ô tô giống như anh Dũng đã chia sẻ.